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कैसे मछली को चूसना तैयार करने के लिए

मछली चूसना

, यह पेरू के व्यंजनों का विशिष्ट व्यंजन है पेरू 1000 किलोमीटर से अधिक समुद्री तट है और इसमें दुनिया में सबसे बड़ी मछली और शंख है। यही कारण है कि समुद्री उत्पादों पर आधारित पेरू के व्यंजन बहुत अलग हैं।

सामग्री

  • तला हुआ सफेद मछली के 6 टुकड़े (floured)
  • चीनी चिंराट के 2 बड़े चम्मच
  • 1 बड़ा वाष्पीकृत दूध कर सकते हैं
  • कटा हुआ ताजे पनीर के 3 बड़े चम्मच
  • चावल 1/2 कप
  • तेल के 2 बड़े चम्मच
  • 1/2 कप भूसी मक्का
  • हरी मटर का 1/2 कप
  • 1 कटा हुआ प्याज
  • 1 लहसुन का लौंग
  • 8 कप पानी
  • 1 बड़ा चमचा कटा हुआ कोलांटो
  • टमाटर सॉस के 2 बड़े चम्मच
  • अजवायन की पत्ती का 1 बड़ा चमचा
  • 1 मांस शोरबा के घन
  • 1 कटा हुआ टमाटर
  • 3 अंडे
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

चरणों

1
एक सॉस पैन में प्याज, लहसुन और अजवायन की पत्ती भून।
  • 2

    Video: 15 मिनट में करें बीडी गुटखा पान सुपारी खाने से ख़राब हुए दांतों और मुंह के कम खुलने का इलाज

    पानी और मांस शोरबा घन जोड़ें।
  • 3
    इसे उबाल लें और चावल, मटर, चिंपी, आलू और मक्का जोड़ें।



  • 4
    इसे कम गर्मी पर पकाना
  • 5
    पनीर, हल्के से पीटा अंडे और दूध जोड़ें
  • चुप डे लैंगोस्टोनास नाम वाली छवि

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    6
    सेवा के समय, तली हुई मछली का एक टुकड़ा रखें और प्रत्येक प्लेट पर कटा हुआ कोलांटो के साथ छिड़क दें।

    • चेतावनी

    • ठंड और गर्म में एक अच्छा स्थिर वनस्पति तेल का उपयोग करें। मकई तेल या जैतून का तेल की सिफारिश की है।
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