कैसे केकड़े चिमटा तैयार करने के लिए
केकड़े चिमटे घर पर तैयार करना आसान होते हैं और विभिन्न तरीकों का इस्तेमाल कर सकते हैं। चूंकि अधिकांश फ्रोजन केकड़े पंजे सटीक होते हैं, आपको क्या करना चाहिए, उन्हें फिर से गरम करना और थोड़ा सा स्वाद जोड़ें। यहां आप पाएंगे कि उन्हें अलग-अलग तरीकों से तैयार करने के लिए क्या ज़रूरी है।
सामग्री
सामग्री
3 या 4 सर्विंग्स के लिए "
- जमे हुए और सटीक केकड़े पंजे के 1350 ग्राम
- 1 बड़ा चम्मच (15 मिलीलीटर) नमक का
- 1/2 सीडीटा (2.5 मिलीलीटर) लहसुन पाउडर का
- 1 सीडीटा (5 मिलीलीटर) की डील
- अनसाल्टेड मक्खन का 1/4 कप (60 मिलीलीटर)
चरणों
विधि 1
पकाया
1
चिमटा चिड़चिड़ाहट चिमटे को रेफ्रिजरेटर में रखें और उन्हें रात भर पिघलना करने दें
- हालांकि रेफ्रिजरेटर विगलन का अनुशंसित रूप है, आप इसे कुछ मिनट के लिए ठंडे पानी जेट के नीचे रखकर कर सकते हैं।
- ज्यादातर जमे हुए केकड़े चिमटे सटीक होते हैं यदि आप नारंगी चिमटे पसंद करते हैं, तो एकमात्र विकल्प लाइव केकड़ा खरीदना है।
- एक बार जब आप उन्हें पिघलते हैं, तो चम्मच को कुक कर दें। वे रेफ्रिजरेटर में कुछ दिनों तक ही रहेंगे और उन्हें फिर से जमे हुए नहीं होना चाहिए।
2
पानी और सीजन के साथ एक बड़े बर्तन भरें। पानी पॉट के मध्य से ऊपर होना चाहिए नमक, लहसुन पाउडर और डिल को जोड़ें और गर्म गर्मी के माध्यम से उबलने के लिए पानी गर्म करें।
3
चिमटे जोड़ें गर्मी को मध्यम में कम करें और 3 से 6 मिनट के लिए चिमटे को पकाएं।
4
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उन्हें गरम परोसें चिमटे चिमटे के साथ निकालें और उन्हें तुरंत प्लेट पर रख दें
विधि 2
उबले हुए
1
चिमटा चिड़चिड़ाहट उन्हें फ्रीजर से निकालें और उन्हें रेफ्रिजरेटर में रखें और उन्हें रातोंरात पिघलना करने दें।
- आप कुछ ही मिनटों तक ठंडे पानी की धारा के नीचे उन्हें रखकर चिड़ियों को थोड़ी तेज़ कर सकते हैं।
2
पानी और नमक के साथ स्टीमर के नीचे भरें। 1 बड़ा चमचा (15 मिली।) नमक के साथ एक बड़ी स्टीमर के तल में लगभग 2 कप (500 मिलीलीटर) पानी जोड़ें और मध्यम-उच्च ऊष्मा गर्मी के ऊपर उबाल लें।
3
चिड़ियों को ग्रिड पर डाल देना। चिंराटों को समान रूप से भट्ठी पर रखें और इसे बर्तन में उबलते पानी में डाल दें।
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4
कवर और रसोईघर ढक्कन के साथ उबलते पानी के बर्तन को कवर करें और लगभग 6 मिनट के लिए चिमटे को पकाएं।
5
उन्हें गरम परोसें टोकियों से चम्मचों को चिमटे के साथ ले जाओ और उन्हें पिघला हुआ मक्खन के साथ तरफ से गर्म करें।
विधि 3
बेक किया हुआ
1
चिमटा चिड़चिड़ाहट रेफ्रिजरेटर में उन्हें रात भर पिघलना करने की अनुमति दें
- वैकल्पिक रूप से, आप ठंडे पानी जेट के तहत कई मिनटों तक जल्दी से पिघल सकते हैं।
2
पहले से गरम ओवन 177 डिग्री सेल्सियस 3 मिमी गर्म पानी के साथ इसे भरकर उथले बेकिंग डिश तैयार करें।
3
चिमटे को मोल्ड में जोड़ें पानी पर एक परत में सरौता को व्यवस्थित करें
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बहुत गर्म होने तक सेंकना, उन्हें एक बार बारी। आपको केवल 7 से 10 मिनट तक कुल मिलाकर उन्हें सेंकना चाहिए।
5
उन्हें गरम परोसें चिमटे को एक प्लेट में तुरंत स्थानांतरित करें और उन्हें मक्खन और नमक के साथ का आनंद लें, स्वाद दें।
विधि 4
धीमी खाना पकाने
1
चिमटे की रक्षा और कुल्ला चिमटा को ढंकने का सबसे अच्छा तरीका उन्हें रेफ्रिजरेटर में आराम करने के लिए रात भर में आराम करने की अनुमति देना है।
- कुछ मिनट के लिए केकड़े चिमटे को ठंडा पानी जेट के नीचे भी पिघलाया जा सकता है। यहां तक कि जब आपको उन्हें पिघलना करने की ज़रूरत नहीं पड़ती है, तो इससे कोई भी बर्फ या लार हटाने में मदद मिल सकती है। उन्हें इस्तेमाल करने से पहले उन्हें कागज नैपकिन के साथ पैट करके उन्हें सूखें।
2
चम्मच को धीमी कुकर में ले जाओ। चम्मच को बर्तन के अंदर नियमित परतों में रखें और पर्याप्त पानी जोड़ने के लिए बस उन्हें कवर करें।
3
मक्खन, डिल और लहसुन मिलाएं। एक छोटे पैन में मक्खन पिघलकर लहसुन पाउडर और डिल जोड़ें।
4
चम्मच को मसालेदार मक्खन जोड़ें पॉट में चिमटे पर पिघला हुआ मक्खन मिश्रण डालो
5
4 घंटे के लिए उच्च तापमान पर कुक। पॉट को कवर करें और चम्मच को पकायें जब तक कि उनमें से भाप आ रही न हो और तुम्हारा मांस पकाया जाता है।
6
उन्हें गरम परोसें चिमटी के साथ चिमटे निकालें उन्हें एक प्लेट में पास करें और आनंद लें जब वे गरम हों
विधि 5
माइक्रोवेव ओवन
1
चट्टानों की रक्षा करना उन्हें ढकोना करने का त्वरित तरीका उन्हें ठंडे पानी के नीचे कई मिनट के लिए जगह देना है।
- डीफ़्रॉस्ट्रिंग की अनुशंसित विधि बहुत अधिक समय लेती है। रेफ्रिजरेटर में केकड़े चिमटे रखें और अपने जमे हुए राज्य से 8 घंटे या रात भर के लिए जमे हुए होने की अनुमति दें।
- जबकि माइक्रोवेव को चम्मच पकाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, इसे सीफूड को ढंकने के उद्देश्य के लिए अनुशंसित नहीं किया जाता है।
2
एक माइक्रोवेव कंटेनर में चिमटे हस्तांतरण एक माइक्रोवेव-सुरक्षित कंटेनर में चिमटे रखें, यदि संभव हो तो एक ही परत में व्यवस्थित करें।
3
पानी जोड़ें प्रत्येक 225 ग्राम केकड़े के पेन्सरों के लिए प्रत्येक कंटेनर में 1 टेस्पून (15 एमएल) गर्म या गर्म पानी डालें।
4
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पूरी शक्ति पर बैक प्रति 225 ग्राम चिंराटों के लिए 3 से 4 मिनट सेंकना।
5
उन्हें गरम परोसें उन्हें तुरंत का आनंद लें, उन्हें पिघले हुए मक्खन या नींबू के टुकड़े के साथ, यदि आप चाहें
युक्तियाँ
- चिमटे को ठंडा भी किया जा सकता है चॉकलेट कमरे के तापमान पर केकड़े का सलाद बनाने के लिए, या उन्हें मक्खन या डच ड्रेसिंग के साथ भी ठंड जमे हुए ठंडा।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- उथले पकवान
- बड़े बर्तन या डच बर्तन
- vaporera
- भाप के लिए हमपर या रैक
- उथले बेकिंग पैन
- एल्यूमिनियम पन्नी
- इलेक्ट्रिक धीमी कुकर
- माइक्रोवेव कंटेनर
- आंखें
- टेबलवेयर जहां चम्मच परोसा जाएगा
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