अंडे और ट्यूना अंडेलेट तैयार करने के लिए कैसे करें
दिन शुरू करने के लिए एक आमलेट भोजन करना एक शानदार तरीका है कुछ मिनटों में ट्यूना अंडेलेट तैयार करने का तरीका जानें। इसके अलावा, इस नुस्खा को बदलने के कई तरीके हैं - आप इस मार्गदर्शिका में कुछ सुझावों का प्रयोग कर सकते हैं या आप चाहते हैं कि सामग्री के साथ प्रयोग कर सकते हैं।
सामग्री
सामग्री
- टूना के 2 डिब्बे (तेल या पानी में)
- 2 या अधिक अंडे
- नमक और काली मिर्च
- तेल
चरणों
विधि 1
अंडा और ट्यूना अंडाकार तैयार करें1
एक फ्राइंग पैन पहले से गरम करें पैन में 1 बड़ा चमचा तेल और मध्यम गर्मी पर गर्मी रखें। पैन को बहुत गरम न होने दें या तेल धूम्रपान शुरू कर दें। जब तेल चमकना शुरू होता है और पैन की सतह को कवर करता है, तो यह तैयार होगा।
- आप 1 चम्मच मक्खन का भी उपयोग कर सकते हैं। यदि आप मक्खन का उपयोग करने जा रहे हैं तो सुनिश्चित करें कि यह जला या भूरा नहीं है यदि नहीं, तो आपका आमलेट स्वाद का स्वाद होगा।
2
टूना तैयार करें ट्यूना के दो डिब्बे खोलें और वे शामिल होने वाले तरल पदार्थ को निकालें। फिर एक कटोरे में टूना के टुकड़े रखें और उन्हें नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद दें। कटोरा एक तरफ रखें आप पानी या तेल में ट्यूना का उपयोग कर सकते हैं। आपको निम्नलिखित को ध्यान में रखना होगा:
3
अंडे तैयार करें अंडे को एक मध्यम कटोरे में तोड़ दें। आमलेट के आकार के आधार पर 2 से 4 अंडे के बीच का प्रयोग करें, जिसे आप तैयार करना चाहते हैं। फिर अंडे को कांटा या झटके के साथ अच्छी तरह से मिश्रित तक हरा दें और समाप्त होने पर कटोरा को अलग कर दें। आप पूरे अंडे या सिर्फ अपने अंडा सफेद का उपयोग कर सकते हैं आपको निम्नलिखित को ध्यान में रखना होगा:
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अंडेलेट तैयार करें. प्रीफेटेड पैन में अंडे रखें और गर्मी को धीमी गति से कम करें। अंडे को एक मिनट के लिए पका दें, जब तक कि उनके किनारों को बुलबुला शुरू न हो जाए। अंडे को हल्के ढंग से उठाए जाने के लिए रबड़ के रंग का प्रयोग करें और इसके पकाये हुए हिस्से की मजबूती और रंग की जांच करें।
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5
टूना जोड़ें अंडाकार की सतह में टूना को वितरित करने के लिए कांटा का उपयोग करें आमलेट में बहुत बड़े टुकड़े छोड़ने से बचें, क्योंकि तब अंडेलेट गुना करना मुश्किल होगा।
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6
आधा में अंडमेलेट मोड़ो अंडेलेट के एक तरफ उठाने के लिए और इसे दूसरी तरफ गुना करने के लिए एक रंग का प्रयोग करें। अंडाकार के एक छोर पर स्पॉटुला रखें और उसे नीचे स्लाइड करें, फिर उस तरफ गुना करें
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अंडाकार समाप्त करें अंडा के खाली पक्ष के बाद ट्यूना (लगभग 30 सेकंड) के साथ पक्ष में शामिल हो गया है और अंडा पकाने के बाद अंडाशय बारी बारी से उसके नीचे फर्म और कुरकुरा हो जाता है
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आमलेट परोसें और आनंद लें आमलेट को बहुत सावधानी से उठाने के लिए और इसे प्लेट पर रखकर स्पैटूला का प्रयोग करें। बेकन, टोस्ट या ताजे फल का एक कटोरा परोसिये और फिर इसे गर्म सॉस, कसा हुआ पनीर या केचप के साथ का आनंद लें।
विधि 2
अंडे और ट्यूना आमलेट की अन्य किस्मों को तैयार करें1
मांस प्रेमी के लिए एक आमलेट तैयार करें ग्रील्ड पसलियों, कटा हुआ चोरिज़ो, बेकन, मिर्च, प्याज और चेडर पनीर जैसे सामग्री जोड़ें। हैश ब्राउन और टोस्ट के साथ साथ
- यकीन है कि आप सभी मीट पूरी तरह से उन्हें आमलेट में जोड़ने से पहले खाना बनाते हैं। कच्चे मांस पर्याप्त नहीं पकड़ेगा और इसलिए, एक स्वास्थ्य जोखिम है।
2
टूना ट्यूना नमक और काली मिर्च जोड़ने के बाद, कटा हुआ लहसुन, मिर्च पाउडर, अजमोद, वसंत प्याज, अंग्रेजी सॉस या अन्य पदार्थों को आप पसंद करते हैं जैसे सामग्री जोड़ने का प्रयास करें।
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भरने के साथ रचनात्मक रहें आप अपनी खुद की सामग्री का मिश्रण बना सकते हैं कटा हुआ प्याज, ताजा सिलाईट्रो, कटा हुआ मशरूम, कटी हुई पनीर, पालक, मिर्च या अन्य पदार्थ जिन्हें आप चाहते हैं के साथ कटोरे में टूना मिलाएं। आप जितना चाहें उतना रचनात्मक हो सकते हैं।
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एक ठंडा भरें जोड़ें यदि आप अंडेलेट खाना पकाने के बाद भरना जोड़ना चाहते हैं, तो इसे दो बार मत करो। बेहतर, अंडे की पूरी सतह पर ट्यूना को फैलाया और इसे खत्म कर दिया। एक थाली पर अंडेलेट रखें और इसे ताजे पालक और क्रीम पनीर या उस सामग्री के साथ भरें जिसे आप सबसे ज्यादा पसन्द करते हैं, तो अंडेलेट को आधा में बांट लें।
युक्तियाँ
- पैन में तेल जोड़ने के लिए मत भूलना यदि आप नहीं करते हैं, तो आमलेट इसके लिए छड़ी करेगा
- अंडे के साथ मिश्रण को दूध जोड़ना आमलेट और अधिक शराबी और स्वादिष्ट बनाती है
- पैन को बहुत ज्यादा गर्मी न करें, क्योंकि आपका आमलेट बहुत तेज़ खाना खाएगा या यह जला देगा।
- आमलेट के सभी तत्वों को तोड़ दें ताकि वे समान रूप से पकाने जाएं।
- क्या आप अंडे पसंद नहीं करते हैं? एक विकल्प का उपयोग करें!
चेतावनी
- सड़े हुए अंडे का उपयोग न करें यदि अंडे खोले जाने पर खराब गंध है, तो उसे छोड़ दें। एक सड़े अंडा खाना पकाने से इसे कम हानिकारक नहीं बनाया जाएगा
- अपने आमलेट में कच्चे मांस का उपयोग करने से बचें आपको पकाने के लिए पर्याप्त समय नहीं होगा।
- अपने आमलेट बहुत कम खाना पकाने से बचें कच्चे अंडों में बैक्टीरिया हो सकता है जो सल्मोनेलोसिस का कारण बन सकता है, यह एक बहुत खतरनाक बीमारी है।
- टूना, जैसे सभी मछली और शंख, पारा के निशान शामिल हैं डिब्बाबंद ट्यूना की दो मुख्य किस्में हैं जो वाणिज्यिक रूप से बेची जाती हैं: तेल के बिना टिशूयुक्त ट्यूना और कटा हुआ अल्बकोर टुना (अल्बकोर)। इन ट्यूनों में बुध स्तर स्कीज ट्यूना के मुकाबले लगभग तीन गुना अधिक है, जो पानी में सबसे अधिक डिब्बाबंद ट्यूना में उपयोग किया जाता है।
- अल्बकोर ट्यूना में पारा के प्रति मिलियन लगभग 0.32 भाग होते हैं।
- टूना स्कीजजैक, जो स्वास्थ्यप्रद विकल्प है, इसमें 0.12 भागों प्रति मिलियन पारा है। वयस्क लोग जोखिम के बिना प्रति सप्ताह इस ट्यूना का एक उपभोग कर सकते हैं।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- झटके या कांटा
- फ्राइंग पैन
- कटोरे
- रबर का रंग
- थाली
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