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एक सामन अंडा तैयार करने के लिए कैसे करें

एक आमलेट एक पकवान होता है जिसे पैन में अंडे अंडे पकाने के द्वारा तैयार किया जाता है और फिर उन्हें आधा में तह करना होता है। सामान्य तौर पर, आमलेट में एक भरना होता है जो पनीर, सब्जियां या मांस हो सकता है और यह खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान जोड़ा जाता है। आमलेट में ताजे सैल्मन को शामिल करते हुए तश्तरी के स्वाद में सुधार हो सकता है जबकि अभी भी बहुत स्वस्थ है। एक सैमन आमलेट तैयार करने के लिए इन चरणों का पालन करें।

चरणों

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सामन खरीदें
  • अपने स्थानीय सुपरमार्केट में लगभग 280 ग्राम (10 औंस) का एक सैल्मन पट्टिका खरीदें। अगर आप ताजा सैल्मन खरीदते हैं तो आप इसे डिब्बाबंद या फ्रोजन सैल्मन से तैयार करने की तुलना में ज्यादा बेहतर आमलेट प्राप्त करेंगे।
  • मेक ए सेल्मॉन ऑमेलेट पायदान 2 शीर्षक वाली छवि
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    सामन त्वचा निकालें
  • एक तेज चाकू के लिए देखो एक नीरस चाकू के साथ सामन त्वचा को हटाने खतरनाक और मुश्किल है।
  • अपनी उंगलियों के साथ सामन पट्टिका के एक छोर को पकड़ो त्वचा और मांस के बीच चाकू को सम्मिलित करें जिसकी समाप्ति पर 45 डिग्री के कोण होते हैं, जहां आप सैल्मन को पकड़ रहे हैं। चाकू की नोक त्वचा की ओर उन्मुख होना चाहिए।
  • चाकू पर आगे पीछे सैलमन ले जाएँ यदि आपकी चाकू तेज है, तो सैल्मन आसानी से कट जाएगी। आपको चाकू को बिल्कुल भी नहीं ले जाना चाहिए, बस स्टेक को स्थानांतरित करें।
  • मेक ए सेल्मन ऑमेलेट चरण 3 के शीर्षक वाला चित्र
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    कांटों को ढूंढें और निकालें
  • जब तक आप कांटों की रेखा नहीं पाते तब तक त्वचा रहित सैल्मन की सतह पर अपनी अंगुलियों को चलाएं। चिमटी या अपनी उंगलियों के साथ उन्हें एक-एक करके निकालें
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    अपना पैन तैयार करें
  • 15 और 25 सेमी (6 और 10 इंच) के बीच एक व्यास का चयन करें यदि यह बड़ा है, तो आमलेट बहुत पतली होगी- यदि यह छोटा होता है, तो ओमेलेट बहुत मोटी होगी और आप उसे गुना नहीं सकेंगे।
  • सुनिश्चित करें कि पैन गैर-छड़ी है यहां तक ​​कि जब अंडे को वनस्पति तेल या मक्खन के जरिये तले हुए किया जाता है, तो यह सुनिश्चित करने के लिए एक गैर-स्टिक पैन आवश्यक है कि आमलेट को जोड़कर ठीक से हटाया जा सकता है
  • मेक ए सेल्मोन ऑमेलेट शीर्षक वाला चित्र, चरण 5
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    भरने को तैयार करें
  • प्याज और हरी मिर्च को छोटे टुकड़ों में काट लें।
  • साल्मन को टुकड़ों में काटें। उसी तेज चाकू का उपयोग करें जिसे आप सैल्मन की त्वचा को निकालकर इस्तेमाल किया था ताकि इसे 1, 30 सेंटीमीटर (आधा इंच) के क्यूब्स में काट लें।



  • मेक ए सेल्मॉन ऑमेलेट नाम से चित्र चरण 6
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    भून भरें
  • 1 मिनट के लिए मध्यम-उच्च गर्मी के ऊपर पैन गरम करें।
  • 1 चम्मच (14 ग्राम) मक्खन गर्म पैन में जोड़ें और इसे पिघला दें।
  • पैन में प्याज, घंटी का काली मिर्च और सामन क्यूब्स जोड़ें और उन्हें 2 से 3 मिनट के लिए भूनें। एक छोटे से कंटेनर भरने के पास और एक तरफ सेट
  • मेक ए सेल्मोन ऑमेलेट नाम से चित्र, चरण 7
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    अंडे कुक।
  • एक कटोरे में 2 और 3 बड़े अंडे के बीच तोड़ो और अच्छी तरह से हरा दें
  • अंडे के लिए 2 चम्मच (2 9, 60 मिलीलीटर) दूध जोड़ें और हवा के बुलबुले के फार्म तक पिटाई जारी रखें।
  • एक और चम्मच मक्खन को एक ही पैन में जोड़ें, जिसमें आप भरना भूनें।
  • पैन में अंडे और दूध का मिश्रण डालो और इसे 1 मिनट के लिए पकाने दें।
  • अंडा आमलेट के किनारों को समय-समय पर बढ़ाएं ताकि कच्चे अंडे पैन के नीचे भरे हो जाएं।
  • मेक ए सेल्मन ऑमेलेट चरण 8 के शीर्षक वाला चित्र
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    भरने और अंडेलेट को खत्म करें
  • पैन में अंडे के एक आधे हिस्से पर फैलकर सैल्मन, प्याज और हरी मिर्च के मिश्रण को जोड़ें।
  • कसा हुआ पनीर के साथ भराई को कवर करें
  • अंडेलेट को आधे में मोड़ो और पैन को कवर करें। लगभग 1 मिनट के लिए आग में आच्छादित पैन को छोड़ दें ताकि पनीर पिघला जा सके और अंडे खाना पकाने को तैयार हो जाए।
  • गर्मी से पैन निकालें, स्टोव बंद करें और सेवा दें
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    समाप्त हो गया।
  • युक्तियाँ

    • मांस तंतुओं की दिशा में सामन से कताई निकालें - उन्हें हटाने के लिए आसान हो जाएगा और मांस टूट नहीं होगा

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • सामन पट्टिका
    • तीव्र चाकू
    • आंखें
    • फ्राइंग पैन
    • प्याज़
    • हरी मिर्च
    • स्टोव
    • मक्खन
    • पिटाई के लिए कटोरा
    • धीरे
    • दूध
    • एक प्रकार का पक्षी
    • कसा हुआ पनीर
    • पैन के लिए कवर
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