कैसे टमाटर से बीज को दूर करने के लिए
आप विभिन्न उद्देश्यों के लिए टमाटर से बीज निकाल सकते हैं। उदाहरण के लिए, आप उन्हें सूप या चिकना सॉस तैयार करने के लिए निकालना चाहते हैं, लेकिन आपको ध्यान रखना चाहिए कि आप जेल और बीज में टमाटर का मुख्य स्वाद खो देंगे। आप उन्हें बारीक कटा टमाटर बनाने के लिए उन्हें निकालना चाहते हैं एक और विकल्प उन्हें हटाने के लिए उन्हें हटाने और अगले वर्ष उन्हें संयंत्र है इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि क्या कारण है, आप टमाटर के साथ क्या करना चाहते हैं इसके आधार पर आप बीज निकालने के लिए कई तरीकों का उपयोग कर सकते हैं।
सामग्री
चरणों
विधि 1
बीज को निकालें जब तक आप ज्यादातर पौध रखेंगे1
आधा में टमाटर काटें इसे एक कटिंग बोर्ड पर अपने पक्ष में रखें, ताकि शीर्ष बाएं या दाएं हो। तालिका के प्रति टमाटर के केंद्र को काटें यदि आप टमाटर को ग्रह ग्रह देखते हैं, तो ऊपरी हिस्सा उत्तर ध्रुव होगा और आप भूमध्य रेखा की रेखा को काट लेंगे।
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टमाटर खोलें इसे बोर्ड पर कट साइड के साथ रखें। आप देख सकते हैं कि यह मूल रूप से बीज के साथ चार बराबर वर्गों और प्रत्येक एक के बीच जेल में बांटा गया है। बीज को अलग करने वाले गूदा को संरक्षित करने की कोशिश करें।
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एक चम्मच के साथ बीज निकालें एक छोटे से एक के लिए देखो, जैसे 1/4 चम्मच के एक मापने चम्मच यह सामान्य चम्मच से छोटा होना चाहिए। बीज निकालें और लुगदी से सावधान रहें। यदि आप चाहें, तो आप रस को निकालने के लिए एक कटोरे में बीज लगाकर रख सकते हैं और इसे बाद में इस्तेमाल कर सकते हैं।
विधि 2
निचोड़ विधि का उपयोग करें1
आधा में टमाटर काटें पिछली विधि के अनुसार, आपको टमाटर को इसके तरफ रखकर शुरू करना चाहिए। आपको उसे आधा में काट देना चाहिए, लेकिन ऊपर से नीचे के बजाय एक तरफ ऊपरी हिस्सा एक आधा होगा और निचले भाग दूसरे होंगे।
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टमाटर खोलें फिर, आपको इसे छोड़ने के लिए केंद्र और बीज को उजागर करना चाहिए। यद्यपि आप बीज के बीच जुदाई देखेंगे, इस विधि के साथ यह संभव है कि आप लुगदी का एक बड़ा हिस्सा नहीं रख सकते। हालांकि, यह विधि आपको बीज को जल्दी से निकालने की अनुमति देता है
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टमाटर निचोड़ एक कोलंडर और एक कटोरे के शीर्ष पर बीज निचोड़। बस अपने हाथ से कटोरे पर छील और कट साइड के साथ टमाटर पकड़ो। जब आप इसे निचोड़ते हैं, तो आप केंद्र से अधिकांश बीज निकाल देंगे। टमाटर को थोड़ी सी कुचल दिया जाएगा, इसलिए यदि आप एक सुंदर प्रस्तुति बनाना चाहते हैं, तो आपको दूसरी विधि का उपयोग करना चाहिए।
विधि 3
एक चाकू या चम्मच के साथ बीज निकालेंVideo: टमाटर को बीज से कैसे लगाए / How to Grow Tomato from Seeds / Transplant seedling / Mammal Bonsai
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टमाटर काटें पहले क्वार्टर में टमाटर काटा। दो हिस्सों के लिए ऊपर से नीचे काट दें आधा में प्रत्येक आधा कटौती इस समय, आपके पास कमरे होंगे जहां आप आसानी से बीज निकाल सकते हैं।
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शीर्ष से लुगदी के टुकड़े को काटें। बीज को लुगदी के एक टुकड़े में शीर्ष पर रखा जाता है आप इसे कट कर सकते हैं आपको केवल एक छोटी कटौती करना चाहिए, लेकिन अपनी उंगलियों से सावधान रहना चाहिए। एक चम्मच या एक छोटी सी चाकू के साथ करो
Video: टमाटर की खेती कैसे करें ?
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एक चम्मच के साथ बीज को काटें या हटा दें। जब आप लुगदी को काटते हैं, तो आप आसानी से बीज निकाल सकते हैं। उनके नीचे एक चाकू रखो या उन्हें चम्मच से हटा दें। आप जूस को बचाने के लिए कटोरे में एक कोलंडर में रख सकते हैं और उन्हें नुस्खा के दूसरे भाग में इस्तेमाल कर सकते हैं।
विधि 4
टमाटर छील और गर्मी के साथ बीज हटा दें1
पानी के साथ एक बर्तन उबाल लें। एक टमाटर छीलने का सबसे आसान तरीका यह सफेद करना है, जिसका अर्थ है कि आपको उबलते पानी में एक पल बिताएगा। यदि आप टमाटर को छीलकर बीजों को निकालने के लिए चाहते हैं, तो आपको एक गड़बड़ी से बचने के लिए बीज के पहले छील को हटा देना चाहिए और आधा टमाटर खोना होगा।
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टमाटर ब्लीच करें सबसे पहले, तल पर चाकू के साथ एक "एक्स" बनाएं फिर, आप बर्तन में टमाटर डाल सकते हैं या उबलते पानी को उच्च तापमान के लिए उपयुक्त कटोरे में डाल सकते हैं। यदि आप बर्तन में टमाटर लगाने का फैसला करते हैं तो इसे गर्म पानी से छिड़कने से बचने के लिए एक स्लॉट चम्मच के साथ करें। उन्हें 15 से 30 सेकंड के लिए छोड़ दें और उन्हें हटा दें।
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Video: #काले टमाटर की #खेती करे और कम #कीमत में#खरीदे इनके #बीज
उन्हें बर्फ के पानी के कटोरे में डाल दें जब आप उन्हें उबलते पानी से निकालते हैं, तो आपको तुरंत उन्हें बर्फ के कटोरे में डाल देना चाहिए। यह खाना पकाने की प्रक्रिया को रोक देगा, इसलिए टमाटर छीलना आसान हो जाएगा, लेकिन अभी तक उन्हें पकाया नहीं जाएगा।
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त्वचा निकालें जब उन्होंने ठंडा किया है (जो लंबे समय तक नहीं लगेगा), उन्हें एक से पानी से हटा दें और यह करते समय उन्हें छील कर दें। चूंकि आपने उन्हें छिड़क दिया है, इसलिए आप अपनी उंगलियों के साथ शेल निकाल सकते हैं। आपको तुरंत छोड़ देना चाहिए अन्यथा, आपको थोड़ा अधिक टमाटर को सफेद करना चाहिए।
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बीज निकालें टमाटर के ऊपर काटा आप इस कदम के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन यदि आप चाहते हैं तो आप एक चम्मच का उपयोग भी कर सकते हैं। बीज और जेल का हिस्सा लें। यदि आप एक सॉस तैयार करते हैं, तो एक कटोरी में बीज को एक ऑक्साइड में रखें ताकि सॉस में रस को शामिल किया जा सके।
विधि 5
बीज को संयंत्र में बचाओ1
जेल से बीज निकालें यदि आप बीज को स्टोर करने की कोशिश करते हैं तो जेल बैक्टीरिया को बंदरगाह कर सकता है, इसलिए उन्हें जेल से निकालने से पहले उन्हें बेहतर निकालना बेहतर होगा। ऐसा करने का सबसे आसान तरीका उन्हें सुखाने से पहले एक मक्खन चाकू की नोक के साथ उन्हें जेल से निकालना है।
- एक और विकल्प यह है कि बीज उबाल लें। असल में, आपको केवल एक दिन के लिए अपने ही रस में काउंटर पर बीज को आराम देना चाहिए। उन्हें एक कोलंडर में रखें और जेल को हटाने के लिए उन्हें धो लें। शायद आपको उन्हें एक से अधिक बार कुल्ला करना चाहिए बीज कि फ्लोट मत रखना
- सामान्य तौर पर, किण्वन आपको अधिक से अधिक 5 वर्षों तक बीजों को बचाने के लिए अनुमति देगा, लेकिन आप एक या दो साल के लिए बीज को बचाने के लिए चाकू पद्धति का उपयोग कर सकते हैं।
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उन्हें सूखने के लिए बीज फैलाएं। पेपर प्लेट, एक पेपर तौलिए या कॉफी फिल्टर पर बीज छोड़ दें। आपको हर एक के बीच 3 से 5 सेमी (1 या 2 इंच) की जगह छोड़नी चाहिए आप उन्हें अगले वसंत में पेपर तौलिए या कॉफी फिल्टर के साथ भी लगा सकते हैं क्योंकि ये बायोडिग्रेडेबल हैं।
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उन्हें सूखा दें इसमें सूखा करने के लिए एक या दो सप्ताह लग सकते हैं सूखी होने पर उन्हें कुरकुरा होना चाहिए, जिसका अर्थ है कि यदि आप एक गुना करने की कोशिश करते हैं, तो आप ऐसा नहीं कर सकते। सुनिश्चित करें कि आप उन्हें सूरज में नहीं छोड़ते हैं घर के एक कोने में कमरे के तापमान पर उन्हें स्टोर करें।
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बाद में उन्हें बचाएं जब वे सूखे होते हैं, तो आप उन्हें एक वायुरोधी कंटेनर में या यहां तक कि एक लिफाफे में भी संग्रहीत कर सकते हैं। यदि आप कॉफी फिल्टर या कागज़ के तौलिये का इस्तेमाल करते हैं, तो बस उन्हें बीज के अंदर गुना करें और उन्हें कंटेनर में रखें। यदि आप पेपर प्लेट्स का इस्तेमाल करते हैं, तो आप कंटेनर में बीज डाल सकते हैं। एक लेबल शामिल करना सुनिश्चित करें जो कि टमाटर के प्रकार और बीज को सहेजने की तिथि को इंगित करता है।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- टमाटर
- चाकू या चम्मच
- काटने बोर्ड
- कड़ाही
- पानी
- चलनी
- कटोरा
- चम्मच
- पौना
- ठंडे पानी
- झरनी
- पेपर तौलिए या कॉफी फिल्टर
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