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कैसे खाद्य रंग के साथ अलग रंग बनाने के लिए

रंग या खाद्य रंग आपके भोजन को उज्ज्वल बनाने का एक मजेदार तरीका है, चाहे आप क्रिसमस के केक पर लाल सांता की टोपी पहनाना चाहते हैं, एक कप केक पर पीले रंग का सृजन बनाएं या नीले समुद्र के साथ अपने मैश किए हुए आलू हालांकि, कई अन्य विकल्प हैं जो इन तीन प्राथमिक रंगों से आगे बढ़ते हैं और अलग-अलग भोजन रंग बनाते हैं, आपकी प्लेट के लिए थोड़ा ज़ोरदार जोड़ने का एक मजेदार और आसान तरीका हो सकता है।

चरणों

भाग 1
खाना रंगों को प्राप्त करें

खाद्य रंग के साथ अलग रंग बनाओ शीर्षक चित्र
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Video: मेहंदी का रंग गहरा करने के उपाय,Mehndi ka rang dark karne ka tarika,Mehndi dark color tips

खतरों से अवगत रहें, जो कृत्रिम खाद्य रंग का कारण हो सकते हैं। कुछ मेडिकल और वैज्ञानिक सूत्रों का कहना है कि ये कैंसर, मस्तिष्क में ट्यूमर, बच्चों में सक्रियता और व्यवहार की समस्या से जुड़ा जा सकता है।
  • हाल ही में संयुक्त राज्य अमेरिका के खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) ने निर्माताओं को पीले रंग की नं। 5 और एन ° 6 लाल नं 40 और 3-नीले रंग की नींबू जैसे सबसे आम खाद्य पदार्थों का प्रयोग करते समय चेतावनी लेबल शामिल करने के लिए कहा। ° 1 और 2- हरा नंबर 3- और नारंगी बी। हालांकि, इन रंगों को अब भी संसाधित भोजन में जोड़ा जा सकता है और वास्तव में ऐसा होता है। वे दुकानों में भी बेचे जाते हैं।
  • यद्यपि उन्हें अपने भोजन में इस्तेमाल करना आपके पर निर्भर करता है, संभावित खतरों के बारे में पता होना जरूरी है, जिनके साथ वे जुड़े हुए हैं और एक उपभोक्ता के रूप में सूचित फैसले करने के लिए।
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    कार्बनिक खाद्य रंगों पर विचार करें इंटरनेट और स्टोर पर, ऐसे कई ब्रांड हैं जो भोजन और पौधे के अर्क से बने प्राकृतिक या कार्बनिक रंगों का उत्पादन करते हैं।
  • ध्यान रखें कि इनमें से अधिकतर उत्पादों में कई अलग-अलग जैविक रंगों का परीक्षण करने की सलाह है जो आपके प्रोजेक्ट के लिए बेहतर हैं, क्योंकि कुछ लोग उच्च तापमान का सामना नहीं कर सकते हैं।
  • इसके अलावा, इन कार्बनिक डाईज महंगा हो सकते हैं, इसलिए बहुत कम कीमत के साथ रहने से पहले उन्हें जांचने के लिए एक छोटी सी रकम खरीद लें।
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    अपना खुद का भोजन रंग बनाएं हालांकि यह विकल्प अधिक समय ले सकता है, यह लाभदायक है और आप यह सुनिश्चित करेंगे कि रंग प्राकृतिक स्रोतों से आता है। यदि आप फलों और सब्जी के रस जैसे बीट, अनार, गाजर, गोभी और आलू-का उपयोग करते हैं तो आप अपने भोजन के लिए प्राकृतिक और सुंदर रंग बना सकते हैं- और दालचीनी, चीनी काँटा और कोको पाउडर जैसे मसाले। हालांकि, प्राकृतिक और कृत्रिम रंगों के बीच के मतभेदों को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है, जैसे कि नीचे उल्लेखित;
  • प्राकृतिक रंगों में आम तौर पर ऐसे रंग होते हैं जो कृत्रिम लोगों की तुलना में अधिक अपारदर्शी या हल्के होते हैं। चूंकि स्टोर में खरीदा गया ध्यान केंद्रित करने के लिए केवल रंग देने के लिए कुछ बूँदें की आवश्यकता होती है, वे भोजन की स्थिरता को बदल नहींते क्योंकि वे ज्यादा तरल नहीं जोड़ते हैं इसलिए, हल्के गुलाबी के बजाय बीट्रागा के रस के साथ वास्तविक गहरी "लाल" पाने के लिए थोड़ा अधिक मुश्किल होता है क्योंकि ज्यादातर विधि व्यंजनों को इस विधि के साथ उस रंग को प्राप्त करने के लिए तरल की मात्रा को शामिल करने के लिए नहीं बनाया जाता है ।
  • जैसा कि प्राकृतिक खाद्य रंग में अन्य खाद्य पदार्थ होते हैं, व्यंजन हैं बहुत सारे रंग, वे भी एक होते हैं तीव्र स्वाद इसलिए, अपने भोजन में बड़ी मात्रा में होममेड डाईज का उपयोग न करें, ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे इसे नहीं लेते हैं या खाने में असंभव नहीं होते हैं। उदाहरण के लिए, दालचीनी की एक छोटी मात्रा में गहरे भूरे रंग का रंग जोड़ा जा सकता है, लेकिन बड़ी मात्रा में यह मसाला खाने के अलावा अन्य स्वाद को महसूस करना मुश्किल होगा।
  • जब भी संभव हो, तरल के बजाय पाउडर का उपयोग करें उदाहरण के लिए, रस के बजाय बीट पाउडर का उपयोग करके आप अपनी प्लेट में बहुत अधिक तरल को जोड़कर बिना गहन और सुंदर लाल रंग प्राप्त कर सकते हैं।
  • यदि आप इस पद्धति का उपयोग करने का निर्णय लेते हैं, तो आपको जूस एक्सट्रैक्टर को खरीदने या उसका उपयोग करना होगा।
  • भाग 2
    भोजन का रंग मिलाएं

    चित्र बनाओ अलग-अलग रंग के साथ रंगीन रंग चरण 4
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    एक रंग का पहिया मुद्रित करें यह उन्हें मिश्रण करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण संदर्भ है, इसलिए आप उन्हें मिश्रण के रूप में देखने के लिए आपके सामने प्रतिलिपि बनाने के लिए उपयोगी हो सकता है।



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    अपने प्राथमिक रंग एक साथ रखो ये नीले, लाल और पीले हैं आपको उन्हें माध्यमिक रंग प्राप्त करने के लिए मिश्रण करना होगा, और बदले में, तृतीयक लोगों को प्राप्त करने के लिए उत्तरार्द्ध को जोड़ना होगा।
  • सोचें कि प्राथमिक रंग परिवार के माता-पिता हैं जब आप उनमें से दो जोड़ते हैं, तो आपको तीन नए टोन मिलेंगे जो कि माध्यमिक रंग के रूप में जाना जाता है, जो रंग के परिवार में बच्चों का प्रतिनिधित्व करते हैं।
  • रंगीन पहिया के सबसे निकटतम माध्यमिक रंग के साथ एक प्राथमिक रंग के संयोजन से, आप तृतीयक रंग नामक छह नए रंगों का निर्माण करेंगे। फिर, बाद के परिवार में पोते होंगे।
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    तीन माध्यमिक रंगों को मिलाएं ऐसा करने के लिए तीन साफ ​​कटोरे का प्रयोग करें। ध्यान रखें कि यदि आप कृत्रिम रंगों का उपयोग कर रहे हैं, तो आपको प्रत्येक रंग के कुछ बूंदों को ही लेना होगा - लेकिन यदि आप प्राकृतिक पदार्थों का उपयोग करते हैं, तो आपको प्रत्येक एक से अधिक की आवश्यकता हो सकती है
  • पीला रंग ले लो और नारंगी बनाने के लिए लाल रंग के साथ इसे गठबंधन करें।
  • बैंगनी बनाने के लिए नीले रंग के साथ लाल का मिश्रण।
  • नीले और हरे रंग के लिए पीले रंग का मिश्रण
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    अपने तृतीयक रंगों को बनाएं अब जब आप माध्यमिक रंग बना चुके हैं, तो तृतीयक लोगों को बनाने के लिए एक और छह स्वच्छ कटोरे निकाल लें।
  • पीला लें और इसे पीले नारंगी बनाने के लिए नारंगी के साथ मिलाएं।
  • एक लाल नारंगी प्राप्त करने के लिए नारंगी के साथ लाल का मिश्रण।
  • थोड़ा लाल लो और लाल रंग की वायलेट टोन बनाने के लिए इसे बैंगनी से मिलाएं
  • एक नीला बैंगनी बनाने के लिए नीले और बैंगनी ब्लेंड करें
  • नीला ले लो और उसे हरे रंग के साथ नीले रंग के हरे रंग में मिलाकर मिलाएं।
  • पीले रंग का हरा बनाने के लिए हरे रंग से रंग पीला।
  • Video: सजा क्रीम/बनाना अलग रंगों/बच्चे रचनात्मक मनोरंजन रंग खेलने रंग भरने वाली खाद्य मिश्रण

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    अन्य स्वर, टिंट, रंगों और टन के साथ खेलते हैं। अब जब आपके पास बारह मूल रंग हैं, तो आप पहले के एक विशेष छाया बनाने के लिए अधिक लाल या नारंगी जोड़ सकते हैं या बाद के रंग की एक विशेष छाया प्राप्त करने के लिए थोड़ा अधिक बैंगनी या नीले जोड़ सकते हैं। आपके पास रंगों के मामले में अनन्त संभावनाएं हैं जो अब आप अपने भोजन में अतिरिक्त स्पर्श जोड़ने के लिए बना सकते हैं।
  • यदि आप फ्राइस्टिंग या केक सजावट जैसे खाद्य पदार्थों के लिए एक तटस्थ बेस से शुरू करना चाहते हैं, तो एक सफेद कोटिंग से शुरू करें और रंग जोड़ें। वेनिला निकालने न जोड़ें क्योंकि यह रंग बदल जाएगा।
  • चेतावनी

    • हमेशा खाद्य पदार्थों का उपयोग करते समय सावधान रहें, क्योंकि वे अपने कपड़े या अपने हाथों को दाग कर सकते हैं।
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