मूंगफली एलर्जी की पहचान कैसे करें

सामान्य तौर पर, मूंगफली एलर्जी शुरुआती बचपन में पाई जाती है और इसमें मूंगफली या मूंगफली का मक्खन रखने वाले उत्पादों को निगलना के बाद दिखाई दे सकता है। छह प्रतिशत अमेरिकियों में मूंगफली के लिए एक एलर्जी की पुष्टि होती है, जो आम तौर पर मूंगफली प्रोटीन के लिए आईजीई एंटीबॉडी की प्रतिक्रिया से प्रदर्शित होती है। एलर्जी प्रतिक्रिया एक गंभीर एनाफिलेक्टीक प्रतिक्रिया के लिए एक सरल प्रतिक्रिया से लेकर होती है। किसी भी व्यक्ति के लक्षणों के आधार पर खाद्य एलर्जी का पता लगाया जा सकता है, जब वे संदिग्ध भोजन से एलर्जी का शिकार करते हैं।

चरणों

भाग 1

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उस समय को ध्यान में रखें जब एलर्जी की प्रतिक्रिया शुरू हुई। भोजन खाने के दो घंटे में कुछ एलर्जी प्रतिक्रियाएं हो सकती हैं दूसरों, जैसे कि एनाफिलेक्सिस, कुछ मिनटों में हो सकता है। यदि एलर्जी के लक्षण पैमाने की हल्की सीमा में हैं, तो भोजन के घूस और लक्षणों के विकास के बीच कितना समय बीत जाता है की गणना करें।

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उस व्यक्ति के बारे में सोचें जो व्यक्ति ने पिछले दो घंटों में भोजन किया। मात्रा और सामग्री सहित प्रतिक्रिया से पहले घंटे में खाए गए सभी खाद्य पदार्थों को रिकॉर्ड करें

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सामग्री के लेबल की जांच करें यदि आपको मूंगफली के लिए एलर्जी पर संदेह है, तो उन खाद्य पदार्थों के लेबल की जांच करें जो हाल ही में उपयोग किए गए हैं मूँगफली आमतौर पर संसाधित और तैयार खाद्य पदार्थों में शामिल होती है।

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अन्य एलर्जी की ओर ध्यान दें मूंगफली के लिए एलर्जी से 25% और 35% लोगों को भी पागल के लिए एलर्जी होती है। संभावित एलर्जी वाले खाद्य पदार्थ बच्चों में 90% तीव्र प्रणालीगत प्रतिक्रियाओं के लिए जिम्मेदार हैं। इन खाद्य पदार्थों में, सबसे आम हैं अंडे, दूध, सोयाबीन, गेहूं के उत्पाद और मूंगफली। वयस्क शंख, मूँगफली और मछली से अधिक बार ग्रस्त हैं

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अपने भाई बहन मूंगफली एलर्जी का परीक्षण करने से पहले उन्हें खाने की कोशिश करें। चूंकि एक संदिग्ध आनुवंशिक घटक है, यह सवाल यह है कि जो लोग रहते हैं, वे मस्तिष्क के लिए एलर्जी वाले लोगों की भाई बहन हैं, बिना किसी समस्या के मूंगफली खा सकते हैं। यह एक अच्छा विचार है कि भाइयों ने परीक्षाओं को चलाने के लिए परीक्षण किया है कि क्या वे एलर्जी से मूंगफली तक भी पीड़ित हैं। यह एक सरल रक्त परीक्षण के माध्यम से किया जा सकता है, जैसे कि इम्यूनोएकैप टेस्ट।

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RAST या ImmunoCAP टेस्ट के लिए पूछें ऐसे परीक्षण करने के कई तरीके हैं जो मूंगफली से एलर्जी की पुष्टि करते हैं एक प्रकार का परीक्षण है आरएटीटी या रेडियो एलर्जीज़ोरबेंट टेस्ट। इस प्रकार के परीक्षण के लिए रोगी को किसी भी जोखिम का प्रतिनिधित्व नहीं करने का लाभ होता है, क्योंकि रोगी को संभावित एलर्जीन से अवगत नहीं होता है। इम्यूनोएकैप परीक्षण एक एलर्जी के खिलाफ आईजीई स्तरों का परीक्षण करता है।

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एक त्वचा पंचर परीक्षण ले लो। इस परीक्षण का मतलब है कि आप एक संभावित एलर्जीन के संपर्क में हैं एक संभावना है कि आपको एनाफिलेक्सिस का अनुभव हो सकता है इसलिए, यह परीक्षण एलर्जी के सख्त पर्यवेक्षण और एक प्रतिरक्षाविद् जो एनाफिलेक्सिस के उपचार में अनुभव है, के तहत किया जाना चाहिए।

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अंतिम सहारा के रूप में प्लेसबोस के साथ नियंत्रित डबल-अंधा आहार संबंधी चुनौती का प्रयोग करें यह परीक्षण (डीबीपीसीएफ़सी) विशिष्ट एलर्जी की पुष्टि के लिए प्रयोग किया जाता है। रोगी को संदिग्ध खाद्य एलर्जीन या एक कैप्सूल जिसमें एलर्जी है, और साथ ही नियंत्रण कैप्सूल (एलर्जीन के बिना) निगलना चाहिए। न तो रोगी है और न ही एलर्जी पता है कि कैप्सूल एलर्जी है, जो संभावित झूठी प्रतिक्रियाओं (जैसे, रोगी लग रहा है या खाने से पहले allergen बदबू आ रही है और प्रतिक्रिया का अनुमान है इससे पहले कि यह होता है) को खत्म करने में मदद करता है है।

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अपने परिवार के सदस्यों, अपने डॉक्टरों और स्कूल के अधिकारियों से एलर्जी के बारे में बात करें यह महत्वपूर्ण है कि आप एक ऐसे समुदाय की खेती करें जिससे व्यक्ति को एलर्जी के साथ मूंगफली का बचाव कर सकें। स्कूल में विशेष देखभाल करें स्कूल में खाना एलर्जी का एक बड़ा हिस्सा होता है और ये प्रतिक्रिया घातक हो सकती है। दो साल की अवधि में, स्कूलों में उम्मीद की जा सकती है कि लगभग 18% छात्रों को भोजन एलर्जी के साथ स्कूल में कम से कम एक प्रतिक्रिया होगी।

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लेबल को सावधानी से पढ़ें जिस तरह से आप लेबल पढ़ते हैं, उससे बहुत परिचित होना महत्वपूर्ण है यदि कोई जोखिम है, तो उत्पादकों को खाने के लेबल पर मूंगफली शामिल करना आवश्यक है। इसमें वाक्यांश शामिल हैं जैसे "मूँगफली हो सकती है" या "सुविधाएं जो कि मूंगफली का उपयोग कर सकते हैं, साझा कर सकते हैं।"

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अगर व्यक्ति में एनाफिलेक्टिक प्रतिक्रिया होती है, तो आप एक मूंगफली एलर्जी अनुमान कर सकते हैं। एनाफिलेक्सिस का कारण मूंगफली एलर्जी से अधिक हो सकता है, जैसे कि मधुमक्खी का डंठल खाद्य एलर्जी चार साल से कम उम्र के बच्चों में एनाफिलेक्सिस का प्रमुख कारण है, जिन्हें आपातकालीन चिकित्सा का ध्यान मिला है। आपको यह मानना ​​चाहिए कि एक व्यक्ति को मूंगफली के लिए एलर्जी है जब तक कि एलर्जी की जांच न हो।

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एनाफिलेक्सिस के लिए तत्काल चिकित्सा का ध्यान रखें अगर किसी व्यक्ति में एनाफिलेक्टेक्टिक प्रतिक्रिया होती है, तो उन्हें तुरंत एक आपातकालीन कक्ष में ले जाना चाहिए आपको एपिपेन जैसे किसी डिवाइस से एपिनेफ्रीन की तत्काल इंजेक्शन की आवश्यकता होगी। चिकित्सक प्रभावित व्यक्ति पर निम्न कार्यविधियों में से एक या अधिक कार्य कर सकता है। 90% मामलों में, इन प्रक्रियाओं में एनाफिलेक्सिस के कारण रोगी की मृत्यु को रोकना होगा।