कैसे एक बारटेंडर बनने के लिए

एक बारटेंडर होने के नाते बहुत ही आकर्षक और रोमांचक काम हो सकता है, लेकिन यह सभी के लिए उपयुक्त नहीं है। यदि आप बारटेंडर बनना चाहते हैं, तो आपको देर से काम करने के लिए तैयार रहना चाहिए, कठोर और नशे में आने वाले ग्राहकों से निपटना और एक ही समय में कई चीजें करने का प्रबंधन करना चाहिए। इस व्यवसाय को शुरू करने के तरीके सीखने के लिए जारी रखें।

चरणों

भाग 1

बारटेन्डर्स के स्कूल देखें बारटेन्डर्स के प्रत्येक स्कूल अलग-अलग हैं, लेकिन ज्यादातर कक्षाएं आपको सिखाना चाहती हैं कि कैसे सैकड़ों विभिन्न कॉकटेल तैयार किए जाएं, शराबी ग्राहकों से कैसे निपटें, साइड डिश तैयार करने के तरीके, शराब डालना और विभिन्न प्रकार के मदिरा और बियर के बीच अंतर।

एक सहायक बारटेंडर या वेटर के रूप में कार्य खोजें एक बारटेंडर सहायक के कर्तव्यों में खाली कप इकट्ठा करना, गार्निशिंग ट्रे तैयार करना, बर्फ चढ़ना, बार की सफाई करना और बार भरना बारर्स ग्राहकों, बार, संगीत स्थानों और बार सर्विस के साथ अन्य प्रतिष्ठानों में अल्कोहल पेय देने के लिए ज़िम्मेदार हैं। दोनों पदों पर आपको बार में अनुभव मिलेगा और आपको बारटेन्डर के रूप में भविष्य की नौकरी के लिए तैयार किया जाएगा। अपने मालिक को पता है कि आप एक बारटेंडर के रूप में काम करने में रुचि रखते हैं, ताकि वह आपको सूचित कर सकें कि जब स्थिति उपलब्ध है

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अभ्यास करें इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस मार्ग का चयन करें, इससे पहले कि आप स्वयं को एक बार में काम करने के लिए आत्मविश्वास महसूस करने से पहले बहुत अभ्यास करेंगे अधिकांश बार नए कर्मचारियों को प्रशिक्षण प्रदान करते हैं और अपने नए कर्मचारियों को एक पर्यवेक्षण के तहत जानने के लिए अनुभवी बारटेंडर के साथ काम करने का अवसर प्रदान करते हैं।

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बारटेंडर के रूप में नौकरी खोजें बारटेंडर विभिन्न प्रकार के प्रतिष्ठानों जैसे रेस्तरां, बार, क्लब, होटल, कैसीनो और संगीत स्थानों में काम कर सकता है। अपने निवास को विभिन्न स्थानों पर ले जाएं जहां आप रहते हैं और काम की तलाश के लिए वर्गीकृत की समीक्षा करें।

भाग 2

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अच्छी याददाश्त बारटेन्डर्स को सैकड़ों विभिन्न प्रकार के कॉकटेल के व्यंजनों को याद रखना चाहिए और उन्हें याद रखना चाहिए कि प्रत्येक ने आदेश दिया था।

बिक्री कौशल अधिकांश बार्टेंडर्स को न्यूनतम मजदूरी का भुगतान किया जाता है और उनके ज्यादातर पैसे सुझावों में प्राप्त होते हैं। जो दोस्ताना, उपयोगी और करिश्माई हैं, वे सबसे अच्छे सुझाव प्राप्त करते हैं।

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नशे में ग्राहकों के साथ डील उचित। कानून में एक बारटेंडर की आवश्यकता होती है जो किसी ऐसे ग्राहक को सेवा देने से इनकार करती है जो नशा के लक्षण दिखाती है। आपको उस ग्राहक को पहचानना सीखना चाहिए, जिसने नशे में पर्याप्त किया है, और कुछ स्थितियों में, उसे परिसर छोड़ने के लिए कहें।

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अपना ज्ञान अपडेट करें इन सीखने के अलावा क्लासिक्स, एक बारटेंडर को नए कॉकटेल के साथ रखना चाहिए और पता है कि निश्चित समय में किस प्रकार के पेय फैशनेबल बन गए हैं।