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बारटेन्डर के रूप में काम करने के लिए अधिक टिप्स कैसे प्राप्त करें

यदि आप बारटेंडर हैं और आप अपने काम का आनंद लेते हैं और लोगों के आस पास रह रहे हैं, तो आप उस व्यक्ति की तुलना में बारटेंडर के रूप में काम करने के लिए अधिक सुझाव प्राप्त करेंगे जो केवल एक अच्छा पेय के अनुरूप और मिक्स होने वाले घंटे के काम करने के लिए आता है। अपने ग्राहकों को जानने के लिए सावधानी बरतें, उनमें से प्रत्येक को विशेष महसूस करें और उन्हें दिखाएं कि आप उन्हें देखकर खुश हैं। आपके ग्राहकों को आपको बार-बार देखना चाहिए जितना आप अपने ग्राहकों को पसंद करेंगे और वे आपकी सेवाओं के साथ खुश होंगे, आपकी युक्तियां बेहतर होनी चाहिए

चरणों

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आपकी बार, कॉकटेल के गिलास, कॉकटेल शेकर्स और आप जहां पेय तैयार करते हैं वह क्षेत्र स्वच्छ और फैल या अन्य मलबे से मुक्त रहना चाहिए। एक अच्छी पट्टी एक अच्छी सेवा के रूप में महत्वपूर्ण है
  • Video: क्या एक अच्छा बारटेंडर बनाता? - बारटेंडिंग 101

    एक बारटेंडर चरण 2 के रूप में अधिक टिप्स बनाएं शीर्षक वाला चित्र
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    अपने ग्राहकों को नमस्कार करते हैं, जब वे आपके बार का संपर्क करते हैं यदि आप दूसरे ग्राहक की देखभाल करने वाले हैं, तो पहली बार आने वाले व्यक्ति को मुस्कुराएं या वापस लौट आए या ग्रीटिंग में बोली लगाई।
  • आओ और अपने ग्राहक को जैसे ही आप कर सकते हैं, नमस्कार करें। यदि आपका क्लाइंट नियमित है, तो सुनिश्चित करें कि आप उसे नाम से नमस्कार करते हैं जब आप ऐसा करते हैं तो ग्राहकों का स्वागत, सराहना और महत्वपूर्ण लगता है
  • एक बारटेंडर चरण 3 के रूप में अधिक टिप्स बनाएं शीर्षक वाला चित्र
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    अपने नियमित ग्राहकों को सामान्य कॉकटेल या पेय दें और उन्हें ठीक तरह से उन्हें पसंद करें। यदि आपको विवरण याद है, जैसे कि कोई ग्राहक उसे पसंद करता है, तो आप एक बेहतर टिप सुनिश्चित कर सकते हैं, जैसे कि उनके पेय में एक टुकड़ा के बजाय नींबू छील है, सोडा या बर्फ का स्पर्श
  • एक बारटेंडर चरण 4 के रूप में अधिक टिप्स बनाएं शीर्षक वाला चित्र
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    जब आप ग्राहकों की सेवा करते हैं, पेय मिश्रण करें और नकदी रजिस्टर को संचालित करते हैं, तो कुशल रहें। बरमैन की अधिकांश आय युक्तियों से होती है, इसलिए अच्छी ग्राहक सेवा प्रदान करने की क्षमता रखने के लिए आवश्यक है।
  • अगर किसी ग्राहक को किसी सेवा के लिए कुछ मिनट से ज्यादा इंतजार करना पड़ता है, तो इसका आपके टिप पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है ग्राहक फिर से अपने बार की यात्रा न करने का फैसला कर सकता है
  • अपने ग्राहक का कांच पूर्ण रखें। जब आप एक खाली ग्लास देखते हैं, तो अपने ग्राहक से पूछें कि क्या आपको एक और पेय चाहिए
  • सुनिश्चित करें कि आप सभी पेय को सजाने के लिए, जब तक आप नहीं जानते कि ग्राहक इसे पसंद नहीं करता है यदि आप याद कर सकते हैं कि कोई ग्राहक चूने, नींबू, जैतून या अजवाइन के साथ सजावट पसंद करता है, तो आप उस टिप को बढ़ा सकते हैं जो आपको छोड़ देगा।



  • एक बारटेंडर चरण 5 के रूप में अधिक टिप्स बनाएं शीर्षक वाला चित्र
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    एक दुविधा में पड़ा हुआ ग्राहक के लिए एक विशेष पेय तैयार करें यह नए दोस्त बनाने और बेहतर टिप प्राप्त करने का एक शानदार तरीका है
  • एक बारटेंडर चरण 6 के रूप में अधिक टिप्स बनाएं शीर्षक वाला चित्र
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    अपने ग्राहकों की जांच करें कुछ क्लाइंट मज़े करना पसंद करते हैं वे चुटकुले, हल्के झुमके या आकस्मिक वार्तालापों के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया कर सकते हैं। दूसरों को चुप्पी बैठने और पीने के लिए पसंद करते हैं।
  • सुनो जब आपके क्लाइंट दुखी या नाखुश हैं और बात करना चाहते हैं लेकिन इसमें शामिल न करें। किसी अन्य क्लाइंट की सेवा के लिए आवश्यक होने पर उस पर माफी मांगें। आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि आप किसी को भी उपेक्षा न करें
  • एक बारटेंडर चरण 7 के रूप में अधिक टिप्स बनाएं शीर्षक वाला चित्र

    Video: नई शराब परोसने के लिए शीर्ष 5 टिप्स

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    मज़ा लो, काम पर अपने समय का आनंद लें और आनंद लें। रचनात्मक रहें, समय परमिट के दौरान मजाक कहें या जादू की चाल करें आपको पेय पदार्थों को मिलाकर अधिक युक्तियां नहीं मिलेंगी
  • युक्तियाँ

    • यदि आपको नामों को याद करने में परेशानी होती है, तो ग्राहक के नाम को दोबारा दोबारा दोबारा दें
    • खुशी के दौरान पेय के कुछ विशेष प्रस्ताव पेश करने के लिए प्रतिष्ठान के मालिक से बात करें। यह अधिक ग्राहकों को आकर्षित करेगा और आपको पैसा बचाएगा, जो अधिक युक्तियां उत्पन्न करेगा।
    • हाथ में बार्टेंडर के लिए एक निर्देश मैनुअल है कि आप के साथ परामर्श कर सकते हैं यदि आवश्यक
    • यदि एक नियमित ग्राहक एक से अधिक अवसरों पर एक विशिष्ट वाइन या शराब के बारे में पूछता है और आमतौर पर इसमें नहीं होता है, तो देखें कि अगर आप अगली बार ग्राहक का दौरा करने के लिए इसे उपलब्ध कराने के लिए एक बोतल का आदेश दे सकते हैं।

    चेतावनी

    Video: बारटेंडर चैट: बनाना कनेक्शन और बढ़ाने से टिप्स [अनुरोध]

    • कभी सुराग नहीं सुनो यहां तक ​​कि अगर आप किसी वार्तालाप को सुन सकें, तो काम करें जैसे आपने नहीं किया।
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