कैसे सूरजमुखी के बीज फसल?

सूरजमुखी के बीज कटाई के लिए आसान हैं, लेकिन आपको सूरजमुखी की पूरी तरह से सूखने के लिए इंतजार करना होगा यदि आप बीज धीरे से फसल करना चाहते हैं सूरजमुखी को स्टेम पर या घर में निकालने के बाद सूखने के लिए छोड़ा जा सकता है। किसी भी तरह, आप को सूखने के दौरान बीज की रक्षा के लिए सावधानी बरतनी चाहिए। नीचे आप देखेंगे कि आपको सूरजमुखी के बीज फसल के सही तरीके के बारे में क्या पता होना चाहिए।

सामग्री

चरणों
भाग 1
Video: सूरजमुखी के बीज को ऐसे खाये तो शरीर हो जाएगा बिल्कुल स्वस्थ |benefits of sunflower seeds|health tips
भाग 2
Video: सूरजमुखी के बीज खाने के फ़ायदे | सूरजमुखी के बीज का वजन में कमी और स्वास्थ्य लाभ
भाग 3
आप की आवश्यकता होगी चीजें

चरणों

भाग 1

स्टेम पर सूखे

रुको जब तक सूरजमुखी के लिए wilt शुरू होता है सिर को भूरे रंग की बारी के बाद सूरजमुखी के फसल के लिए तैयार हो जाएंगे, लेकिन सिर के पीछे पीले और पीले भूरे रंग के पत्ते को चालू होने के बाद उन्हें सुखाने की प्रक्रिया के लिए तैयार करना चाहिए।

बीज फसल के लिए, सूरजमुखी के सिर को पूरी तरह से सूखा होना चाहिए। अन्यथा, फूल बीज वितरित नहीं करेगा। कुछ दिनों बाद विल्ट करना शुरू होने के बाद, एक सूरजमुखी स्वाभाविक रूप से इस राज्य तक पहुंच जाएगा।
यदि आपके पास शुष्क और धूप जलवायु है, तो स्टेम पर सूरजमुखी को सूखना आसान है लेकिन यदि आप एक नम जलवायु में रहते हैं, तो आपको उन्हें स्टेम से सूखने पर विचार करना पड़ सकता है।
पीले रंग की पंखुड़ी के कम से कम आधा फसल के लिए सूरजमुखी को तैयार करने से पहले गिर गए होंगे। फूल का सिर भी मोड़ना शुरू करना चाहिए। यह मृत के रूप में देखा जा सकता है, लेकिन अगर इसके अभी भी बीज हैं, तो सूरजमुखी एक स्वस्थ तरीके से सुखाने है।
बीज की जांच करें यहां तक कि अगर वे अभी भी फूल के सिर में फंस रहे हैं, तो उन्हें भरना शुरू करना चाहिए। इन बीजों को भी कठिन होना चाहिए और उनकी विशेषता काले और सफेद धारीदार खोल है।

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अपने सिर पर एक पेपर बैग बांधो। एक पेपर बैग के साथ फूल के सिर को कवर करें ताकि बैग काटने से बचने के लिए पीटा या धागे के साथ ढीला हो।

आप एक समान कपड़ा या सांस कपड़े भी इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन आपको किसी प्लास्टिक बैग का इस्तेमाल कभी नहीं करना चाहिए। प्लास्टिक हवा के प्रवाह को सीमित कर देगा, जिससे बीज में नमी जमा हो जाएगी। यदि बहुत अधिक नमी जम जाता है, तो बीज सड़ांध या मोल्ड से भर सकते हैं।

अपने सिर पर एक बैग लगाकर पक्षियों, गिलहरी और सबसे वन्य जीवों को चुपके से और आपके सूरजमुखी के बीजों को "फसल" करने से रोकता है। यह बीज को गिरने और खो जाने से भी रोकता है।

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Video: सूरजमुखी के बीज को ऐसे खाये तो शरीर हो जाएगा बिल्कुल स्वस्थ |BENEFITS OF SUNFLOWER SEEDS|HEALTH TIPS

आवश्यक होने पर बैग बदल दें यदि बैग को गीला या टूटा हुआ हो, तो उसे ध्यान से हटा दें और इसे एक ताजा, बरकरार पेपर बैग के साथ बदलें।

हो सकता है कि आप अस्थायी रूप से पेपर बैग के ऊपर एक प्लास्टिक बैग डालकर एक तूफान के दौरान बैग को गीला होने से रोक सकें। लेकिन फूल के सिर पर प्लास्टिक की थैलियों को टाई नहीं करें और जैसे-जैसे बारिश को ढीली बनने से रोकने के लिए इसे हटा दें

जैसे ही यह गीला हो जाता है, पेपर बैग को बदल दें। एक गीला पेपर बैग को तोड़ने और ढालना के लिए बीज पर विकसित करना आसान होता है, यदि वे लंबे समय तक गीला बैग में हैं।

उन सभी बीजों को इकट्ठा करें जो पुराने बैग में बदलते हैं जब इसे बदलते हैं। संभावित नुकसान के लक्षणों के लिए बीज की जांच करें और, अगर वे अच्छी स्थिति में हैं, तो उन्हें सील कंटेनरों में रख दें जब तक आप शेष बीज फसल के लिए तैयार न हों।

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सिर कटो एक बार फूल के पीछे की तरफ भूरा हो जाता है, इसे काट कर और बीज तैयार करने के लिए इसे तैयार करें।

फूल के सिर से जुड़े लगभग 30 सेमी (1 फुट) स्टेम छोड़ दें।

सुनिश्चित करें कि पेपर बैग अभी भी फूल के सिर से सुरक्षित रूप से जुड़ा हुआ है। यदि फूल के सिर को निकाल दिया जाता है और वह ले जाया जाता है, तो यह बाहर आ जाता है, तो आप एक महत्वपूर्ण मात्रा में बीज खो सकते हैं।

भाग 2

स्टेम को बंद करना

Video: सूरजमुखी के बीज खाने के फ़ायदे | सूरजमुखी के बीज का वजन में कमी और स्वास्थ्य लाभ

सूखने के लिए पीले सूरजमुखी को तैयार करें। सिर के पीछे से पीले या भूरे रंग की बारी बारी से शुरू होता है, सूरजमुखी के सुखाने के लिए तैयार रहेंगे।

सूरजमुखी के सिर को बीज जमा करने से पहले सूख जाना चाहिए। सूरजमुखी के सूखने पर सूरजमुखी के बीज को दूर करना आसान होता है, लेकिन यह अभी भी जरूरी है जब यह अभी भी गीला हो।
पीले पंखियों में से अधिकांश इस बिंदु पर गिर गए होंगे और सिर को मोड़ या सूखना शुरू हो सकता है
मारते समय बीज को कठिन महसूस करना चाहिए और काले और सफेद पट्टियों के अपने लक्षण भी दिखना चाहिए।

एक पेपर बैग के साथ सिर को कवर करें। पीटा, स्ट्रिंग या स्ट्रिंग का उपयोग करके सूरजमुखी के सिर पर एक ब्राउन पेपर बैग सुरक्षित करें।

प्लास्टिक बैग का उपयोग न करें। प्लास्टिक फूल के सिर "साँस" नहीं होने देंगे, इसलिए नमी की अधिकता बैग के अंदर जमा हो सकती है। यदि ऐसा होता है, तो बीज सड़ सकते हैं या मोल्ड उन में जमा कर सकते हैं, जिससे उन्हें उपभोग के लिए अयोग्य बनाते हैं।

यदि आपके पास भूरे रंग के पेपर बैग नहीं हैं, तो आप एक राग या अन्य समान सांस कपड़े का उपयोग कर सकते हैं।

यदि आप स्टेम से सूरजमुखी को सूखते हैं, तो आपको जानवरों को खाने से पहले खाने के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं होगी। लेकिन फिर भी, आपको बैग को सूरजमुखी के सिर पर ढीली बीज फसल के लिए रखना चाहिए।

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अपना सिर कटो तेज चाकू या कैंची की मदद से सूरजमुखी के सिर को हटा दें।

सिर से जुड़े लगभग 30 सेमी (1 फुट) स्टेम छोड़ दें

सावधानी से कार्य करें ताकि आप इसे हटाते समय पेपर बैग को सिर से न हटा दें।

हार्वेस्ट सूरजमुखी बीज चरण 8 के शीर्षक वाला चित्र

झुकाव सिर झुको। सूरजमुखी के सिर को गर्म स्थान पर सूखना जारी रखें।

सिर के आधार पर पीटा, धागे या रस्सी का एक टुकड़ा बांधकर सूरजमुखी को हुक, पट्टी या पिछलग्गू को पीटा के दूसरे छोर से जोड़कर लटकाएं। सूरजमुखी को स्टेम की ओर ऊपर और सिर नीचे सूखकर सूखना चाहिए।

एक गर्म और सूखी जगह में घर के अंदर सूरजमुखी को सूखे। उस जगह में नमी संचय को रोकने के लिए अच्छा वेंटिलेशन होना चाहिए। आपको सड़ांध को सिर पर फेंकने से रोकने के लिए शीर्ष पर सूरजमुखी के सिर को भी लटका देना चाहिए।

समय-समय पर सूरजमुखी के सिर की जांच करें बैग को ध्यान से दैनिक खोलें पहले गिर चुके बीजों को एकत्र करने के लिए बैग की सामग्री को खाली करें

उन बीजों को एक वायुरोधी कंटेनर में स्टोर करें जब तक बाकी फसल को तैयार नहीं हो जाती।

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सिर को सुखाने के बाद बैग निकालें सूरजमुखी के बीज काटा जाने के लिए तैयार हैं, जब सिर के पीछे गहरे भूरे रंग का हो जाता है और बहुत सूखा होता है।

सुखाने की प्रक्रिया को एक से चार दिन का समय लगता है, लेकिन यह थोड़ी अधिक समय लग सकता है कि आप फूल के सिर को कितनी जल्दी फसल करते हैं और जिन स्थितियों में यह सूख जाता है

जब तक आप बीज काटने के लिए तैयार न हों तब तक बैग को न हटाएं। अन्यथा, आप उन्हें छोड़ सकते हैं और उनमें से कई खो सकते हैं।

भाग 3

बीज का फसल और भंडारण

एक सपाट, साफ सतह पर सूरजमुखी रखें। पेपर बैग को हटाने से पहले एक टेबल, काउंटर या किसी अन्य काम की सतह पर सूरजमुखी के सिर को रखें।

बैग की सामग्री को खाली करें यदि बैग के अंदर बीज होते हैं, तो उन्हें एक कटोरा या भंडारण कंटेनर में पास करें

सूरजमुखी के साथ लगाए गए क्षेत्र को अपने हाथ से रगड़ें बीज निकालने के लिए, बस अपने हाथ से या कठोर सब्जी ब्रश के साथ ब्रश करें।

यदि आप एक से अधिक सूरजमुखी के बीज काटा जा रहे हैं, तो आप धीरे से फूलों के सिर को एक साथ मिलाने से हटा सकते हैं।

जब तक सभी बीज निष्कासित नहीं हो जाते, फूलों के सिर को रगड़ते रहें।

बीज कुल्ला। काटा हुआ बीज को एक कोलंडर में पास करें और ठंडे पानी के साथ अच्छे से कुल्ला।

बीज को छलनी से निकालने से पहले उन्हें पूरी तरह से निकालें।

जब बीज धोते हैं, तो आप लगभग सभी गंदगी और बैक्टीरिया निकाल देंगे, जो कि वे बाहर होते थे जब वे बाहर थे।

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बीज सूखी एक मोटे ड्रायर में बीज को एक ही परत बनाने और उन्हें कई घंटे सूखा देना।

आप पेपर तौलिया के कई परतों में बीज सूख सकते हैं, एक मोटी ड्रायर के साथ एक परत के बजाय। किसी भी तरह से, उन्हें एक ही परत में सपाट होना चाहिए ताकि प्रत्येक बीज पूरी तरह से सूखा सकें।

जब आप बीज फैल रहे हैं, तो आपको मलबे या किसी अन्य विदेशी शरीर को हटा देना चाहिए जिसे आप नोटिस करते हैं आपको किसी भी क्षतिग्रस्त बीज को भी हटा देना चाहिए।

सुनिश्चित करें कि अगले चरण में जाने से पहले बीज पूरी तरह से सूख रहे हैं।

बीज को नमक फेंक दें और उन्हें हटा दें, अगर आप चाहें यदि आप जल्द ही बीज का उपभोग करने की योजना बना रहे हैं, तो आप उन्हें नमक कर सकते हैं और उन्हें अब टोस्ट कर सकते हैं।

दो लीटर पानी और ¼ या आधा कप (60 से 125 मिलीलीटर) नमक के साथ बनाई गई समाधान में रात भर बीज भूनें।

वैकल्पिक रूप से, आप इस नमक पानी के समाधान में बीज दो घंटे के लिए उबल सकते हैं, उन्हें रात भर भिगोने के बजाय।

शुष्क अवशोषक कागज तौलिया पर बीज निकालें।

उथले पका रही चादर पर एक साधारण परत में बीज फैलाएं। 30 से 40 मिनट के लिए टक या जब तक सुनहरा भूरे रंग, 150 डिग्री सेल्सियस (300 डिग्री फारेनहाइट) के ओवन के तापमान पर। थोड़ी देर के लिए बीज ले जाना जबकि टोस्टिंग।

उन्हें पूरी तरह शांत कर दें।