कैसे सूरजमुखी के बीज अंकुरित करने के लिए

सूरजमुखी के अंकुरित स्नैक्स आसान होते हैं जो कि कुछ घंटों में तैयार हो सकते हैं। ये सूरजमुखी के बीज अल्फला या चीनी बीन्स की एक छोटी गोली के समान हैं और पोषक तत्वों का अच्छा स्रोत हैं। उन्हें सलाद में खाया जा सकता है, सैंडविच के रूप में, गार्निश, अन्य स्वादिष्ट विकल्प के बीच।

सूरजमुखी के स्प्राउट्स बढ़ने में आसान होते हैं, यह केवल कुछ दिन लगते हैं, और आप सभी वर्ष दौर में ताजा अंकुरित करने में मदद कर सकते हैं। ये सूरजमुखी के स्प्राउट्स पानी के फूस या सरसों के अंकुर की तरह दिखते हैं और पोषक तत्वों का अच्छा स्रोत हैं। वे सलाद, सुशी, सूप और कई स्वादिष्ट व्यंजनों में खा सकते हैं।

दुर्भाग्य से, जमीन पर सीधे सूर्य के फूल बढ़ने में मुश्किल होती है, वे पक्षियों के पसंदीदा भोजन भी हैं। यदि आपको सूरजमुखी जीवों को जीवित रखने में परेशानी होती है, तो आप उन्हें रोपण करने से पहले अंकुरित कर सकते हैं।

• शूटिंग को कठिन और खस्ता होना चाहिए। यदि आपके पास बहुत नरम कली है, तो आप बहुत अधिक पानी जोड़ सकते हैं या उन्हें बहुत लंबे समय तक खड़े होने की अनुमति दे सकते हैं।
• सूरजमुखी के बीज सर्दियों में अंकुरित करना और गर्मियों में अलग-अलग चुनौतियां प्रस्तुत करती हैं। चरण 8 में समय चक्र और पानी चक्र की संख्या को बढ़ाने या घटाने का प्रयास करें यदि आपके प्रकोप में देर से या समय से पहले मुश्किल हो जाए वैकल्पिक रूप से, अपने रेफ्रिजरेटर के तापमान को समायोजित करें अगर बीज अनियमित रूप से अंकुरण लगते हैं।
• उल्लेखनीय बोतल के बजाय चरण 6 के बाद अंकुरित करने के लिए विशेष बैग लगाने का प्रयास करें। आप बैग को बैग के अंदर उगने के लिए रख सकते हैं और उसे कपड़े धोने या किसी दूसरे स्थान पर रख सकते हैं जिससे आप उन्हें नाली डाल सकते हैं। लगभग हर पांच घंटों में उन्हें फैलाएंगे।

• उचित अंकुरण इस पर निर्भर करता है कि क्या आप अपने बीज को नम रखते हैं और यदि आप उन्हें लगातार पानी देते हैं कभी भी बीजों को अंकुरण के लिए नहीं छोड़ना चाहिए क्योंकि हवा उन्हें पहले से सूखेंगे इसी तरह, बीज को गर्म स्थान पर अंकुरण न रखें।

• ताजे सूरजमुखी के बीज, अनसाल्टेड और खुली
• पानी
• वायुरोधी शीशी या एक बड़े मुंह के साथ अन्य बड़े जार
• बोतल कैप या मोटी कपड़ा
• कोलंडर
• फ्रिज