कैसे chives बढ़ने के लिए

खाना पकाने के लिए लहसुन प्याज की खेती का मूल्यांकन करें। कभी-कभी `चीनी चाइव्स` कहलाते हैं, लहसुन के चाइवे एक अन्य विविध प्रकार के chives हैं जो कि रसोई में उपयोग किए जाते हैं। जब आप स्टेम को काटते हैं तो वायलेट की तरह ये गंध होते हैं, लेकिन इसकी स्वाद लहसुन के समान होती है। नतीजतन, वे लहसुन स्वाद को उजागर करने के लिए व्यंजनों में उपयोग किया जाता है। आम chives के विपरीत, लहसुन chives फ्लैट उपजी है और फूल की कलियों भी रसोईघर (आमतौर पर sauteded) में इस्तेमाल किया जा सकता है। लहसुन के रंग का रंग हल्का हरा से गहरा हरा तक होता है और इसकी ऊंचाई 30 से 45 सेंटीमीटर (12 से 18 इंच) हो जाती है।

बढ़ते विशाल साइबेरियाई chives पर विचार करें। हालांकि नाम से पता चलता है कि वे काफी बड़े हैं, ये चीइव वास्तव में आम चीइव की तुलना में थोड़ा अधिक भिन्न हैं। ये सबसे मजबूत स्वाद है, लेकिन आमतौर पर उनके आकार (50 से 76 सेमी या ऊंचाई में 20 से 30 इंच) की साजिश की सीमाओं के कारण उद्यान में उपयोग किया जाता है विशाल साइबेरियन chives हरे नीले रंग हैं और उनका आकार ट्यूबलर है। उनके पास एक स्वाद है और प्याज के समान गंध है जब वे व्यंजनों में जोड़ दिए जाते हैं।

अपने फूलों की वजह से बढ़ते चाइवों पर विचार करें हालांकि बहुत से लोग बेक किए गए आलू के लिए एक आवरण के रूप में चिवों के बारे में सोचते हैं, चूचे वास्तव में लिली का एक प्रकार है जो सुंदर बैंगनी फूल पैदा करता है। ये फूल पच्चीस प्रतिशत सिक्का के आकार के होते हैं और कई परतें पतली, छोटी पंखुड़ी होती हैं, जैसे डंडेलायन चिवे संयंत्र के फूल अपने बगीचे के लिए फायदेमंद कीड़ों को आकर्षित करते हैं, जो कि कीड़े और अवांछित कीड़ों को मारते हैं जो चारों ओर लटका सकते हैं। इसके अलावा, चिचे के फूल खाद्य होते हैं, जिससे उन्हें रसोईघर के लिए एक अच्छा पूरक मिल जाता है।

पूर्ण सूर्य में एक बाग की साजिश चुनें चाइव्स पौधे हैं जो सूरज से प्यार करते हैं और हालांकि वे छाया में उगते हैं, जब आप उन्हें पूर्ण सूर्य में डालते हैं तो वे सबसे बड़ी फसल का उत्पादन करते हैं। अपने बगीचे की एक भूखंड खोजें, जो सूर्य के प्रकाश को अधिकतर दिन प्राप्त करता है। यदि आपके बगीचे को कवर किया गया है, तो एक ऐसा क्षेत्र चुनें, जो सूर्य के प्रकाश के कम से कम 4 से 6 घंटे प्राप्त करता है, ताकि chives के लिए सूरज की आवश्यकता को पूरा किया जा सके।

अपने बगीचे की मिट्टी तैयार करें हालांकि कुछ पौधे घने और कठिन मिट्टी पर विकसित हो सकते हैं, चाइज़ को अच्छे जल निकासी के साथ हल्के, चिकनाई और रेतीले मिट्टी की आवश्यकता होती है। यदि आप किसी मिट्टी के साथ काम करने जा रहे हैं जिसमें बहुत अधिक मिट्टी है या बहुत घने है, तो इसे छोड़ने के लिए कुछ रेत मिलाएं। इसके अतिरिक्त, मिट्टी में पोषक तत्वों को मिलाकर करने के लिए एक अच्छी गुणवत्तायुक्त खाद मिश्रण जोड़ें। यदि संभव हो तो, रोपण के पहले 4 से 6 सप्ताह की मिट्टी को संशोधित करें, ताकि इसमें परिवर्तनों के अनुकूल होने का समय हो।

रोपण से पहले मिट्टी के पीएच को संतुलित करें। 6 और 7 के बीच पीएच के साथ एक पीएच के साथ मिट्टी की जरूरत होती है। मिट्टी की जांच करें और यदि यह बहुत कम है, तो बागवानी फावड़ा या छोटे फावड़े के साथ जमीन पर कृषि चूने लगाने से पीएच बढ़ाएं। यदि यह बहुत अधिक है, तो यूरिया फॉस्फेट या अमोनियम नाइट्रेट के साथ उर्वरक को मिलाकर पीएच कम करें। एक और तरीका है उर्वरक, खाद या संयंत्र कचरे को जोड़कर।

पता है कि जब आप पौधे चाहिए चाइव्स पौधे हैं जो गर्मियों में खिलते हैं और उन्हें शुरुआती वसंत में लगाया जाना चाहिए। यदि आप प्याज के बीज बुवाई शुरू करने जा रहे हैं, तो उस दिन से 8 से 10 सप्ताह के अंदर उन्हें रोका जायेगा जब आप उन्हें बाहर के इलाकों में लगाएंगे। यह तारीख पिछले सर्दियों के ठंढ के 1 से 2 सप्ताह के बाद, आमतौर पर मार्च या अप्रैल में (आपके बढ़ते क्षेत्र के आधार पर) होनी चाहिए।

छेद 5 से 10 सेंटीमीटर (2 से 4 इंच) गहरा खोदो चाइव बेस पर छोटे बल्ब से बढ़ते हैं, जिसे रोपण के समय पूरी तरह से कवर किया जाना चाहिए। बल्ब आमतौर पर इतने बड़े नहीं होते हैं, इसलिए, 5 से 10 सेंटीमीटर (2 से 4 इंच) गहरे और समान चौड़ाई से बड़ा छेद नहीं करना आवश्यक है।

चाइव्स संयंत्र छेद के अंदर प्रत्येक मक्खन संयंत्र को रखें और ऊपर मिट्टी के साथ कवर करें। सत्यापित करें कि यह मिट्टी उपजी के आधार को कवर नहीं करती है, क्योंकि इससे संयंत्र के विकास को धीमा हो जाएगा।

हर दो या तीन दिन छिड़कें चूइवों को पानी पिलाते समय मिट्टी नमक होनी चाहिए, इसलिए उन्हें बाद में पानी के लिए आवश्यक नहीं है। Chives को बहुत नमी की आवश्यकता नहीं है, इसलिए पानी को केवल जब मिट्टी पूरी तरह से सूखा है जोड़ें। सिंचाई की आवृत्ति आपके क्षेत्र की जलवायु पर निर्भर करती है, लेकिन यह हर 1 से 3 दिनों में एक बार बदल सकती है।

एक महीने में एक बार उर्वरक लागू करें। यदि आप हर 3 से 4 सप्ताह में एक बार थोड़ा उर्वरक लगाते हैं तो चावल की फसल बढ़ेगी। 20-20-20 (नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम के बराबर भागों) का मिश्रण चुनें और इसे पैकेज में बताए अनुसार मिट्टी में शामिल करें।

घास की उपस्थिति को रोकने के लिए गीली घास की एक परत जोड़ें। यदि आप अपने बगीचे में मातम की उपस्थिति के बारे में चिंतित हैं, तो गीली घास की एक परत जोड़कर उसे ब्लॉक करने में मदद मिलेगी। मल्च एक प्रकार का खाद या सबसे अधिक बगीचे की आपूर्ति भंडार पर उपलब्ध छाल है। मिट्टी के शीर्ष पर 2.5 से 5 सेंटीमीटर (1 से 2 इंच) मोटाई की परत जोड़ें, जिससे घास को अवरुद्ध करें और नमी लंबे समय तक बनाए रखें।

संभव कीट और रोगों के लिए सावधान रहें प्याज पर हमला करने की तलाश में कुछ कीट हैं, लेकिन प्याज (जैसे प्याज मक्खियों) की कीटों को चिपक करने के लिए आकर्षित किया जा सकता है अगर आप असली प्याज लगाए हैं तो उनके पास हैं। कुछ कवक रोग (जैसे कि जंग) भी चिवेज़ को प्रभावित कर सकते हैं केवल दुर्लभ रूप से। अगर ये समस्याएं उत्पन्न होती हैं, तो कीटनाशक या कवकनाशक की एक छोटी मात्रा में आमतौर पर चीइव को पुनर्स्थापित कर सकते हैं।

आधार से लगभग 5 सेंटीमीटर (2 इंच) का टुकड़ा काटें। एक सीधी रेखा में scallions कटौती करने के लिए, संयंत्र के बाहर से शुरू करने और केंद्र की ओर जारी बागवानी कैंची की एक जोड़ी का उपयोग करें। संयंत्र के आधार से 5 सेमी (2 इंच) के बारे में chives कट, के रूप में इस अतिरिक्त फसल के लिए नए पौधों के विकास को प्रोत्साहित करेगा। पूरे संयंत्र में कोई फसल एक ही बार में सभी पत्ते आगे के विकास को रोकने के काटा। उन्हें, एक कोण पर कटौती करने के लिए के रूप में यह उन्हें नमी तेजी से करता है, तो कम से सीधे खो देंगे नहीं की कोशिश करो। इसका कारण यह है एक कोण पर कटौती स्टेम करने के लिए और अधिक उजागर करता है और इस प्रकार संयंत्र नमी जल्दी से नष्ट करता है।

हर साल 3-4 बार फसल काटने की मशीन। सबसे अच्छा स्वाद पाने के लिए, वसंत प्याज गर्मियों के दौरान और देर से 3 से 4 बार एक वर्ष में फसल काटने के लिए। पूरे संयंत्र को एक ही समय में फसल लगाने के लिए आवश्यक नहीं है - बस उस क्षेत्र में कटौती कीजिए जो उस क्षेत्र से की जरूरत होती है और उस क्षेत्र में 3 से 4 बार सालाना फसल होती है।

फूलों के सिर को काट लें, जब वे बीज का उत्पादन शुरू करते हैं। चूइव एक इनवेसिव प्रजाति बन सकते हैं क्योंकि वे बीज बढ़ते हैं और परागण करते हैं। इसलिए, वे आपके बगीचे को ले सकते हैं। इस से बचने के लिए, फसल के दौरान फूलों के सिर को काट लें। यह फूलों को बीज बनाने और अपने बगीचे के अन्य क्षेत्रों में फैलाने से रोक देगा। प्रत्येक फसल के दौरान फूलों के सिर को काटने के लिए जारी रखें

बढ़ते मौसम के अंत में सभी chives कट। छंटाई करने का एक तरीका के रूप में, देर से गिरावट में सभी scallions काट अगली गर्मियों में एक बेहतर फसल उत्पादन में मदद मिलेगी। पूरे संयंत्र प्याज़ के शीर्ष में कटौती करने के आधार से 3 से 5 सेमी (1 से 2 इंच) अपने बगीचे कैंची का प्रयोग करें। यह लगभग अक्टूबर और नवंबर के महीनों में किया जाना चाहिए Chives, बारहमासी पौधे हैं इसलिए, के रूप में वे संबंधित देखभाल प्राप्त जारी अपने दम पर बढ़ते रहते हैं।