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कैसे प्याज काटना

एक प्याज काटकर या छोटे टुकड़ों में बहुत सूक्ष्म रूप से काटने में यह एक बुनियादी पाक कौशल है जिसे आप कई व्यंजनों में देखेंगे। एक तेज चाकू और एक अच्छा काटने बोर्ड का उपयोग करके सुनिश्चित करें कि प्याज पर्ची नहीं करता है। एक त्वरित और प्रभावी कटौती तकनीक जानने के लिए पढ़ने रखें

चरणों

Video: बिना आंसू के सिर्फ़ एक चीज से प्याज काटने का तरीकाTips For Onion Chopping।Onion Cutting Without Tears

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तेज शेफ की चाकू के साथ प्याज की छोर को काटें। बहुत ज्यादा कटौती न करें, बस टिप और रूट के सूखे भाग को निकाल दें।
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    कटे हुए साइड के साथ कटिंग बोर्ड पर प्याज रखो।

  • Video: Pyaj Kaise कांटे, आसू Bahaye बीना Pyaj कांटे, आंसू बिना प्याज काटना

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    आधा में प्याज काट लें।
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    प्याज छील हटाएं। अगर प्याज की पहली परत सूखी या सपाट है, तो इसे भी हटा दें।
  • छवि डायस अ डाययन चरण 5
    5
    प्याज के एक आधे हिस्से को ऊपर से नीचे रखें ताकि जड़ का अंत आपके सामने हो।



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    ऊर्ध्वाधर कटौती करें प्याज पर ऊपरी कटौती, बहुत पतली स्ट्रिप्स में रिक्त स्थान छोड़कर, ऊपर से नीचे तक और रूट से पूरी तरह से कटौती न करें। आपको जड़ का एक हिस्सा बरकरार रखना होगा ताकि आप प्याज को एक साथ रख सकें।
  • छवि डायस अ डाययन चरण 7
    7
    प्याज का आधा हिस्सा 90 डिग्री तक घुमाएं
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    प्याज का आधा आधा किनारा, ऊपर से नीचे तक और दाएं से बाएं किनारे पर जायें
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    हो गया! आपने प्याज कटा हुआ है अब दूसरे आधे के साथ भी यही करें
  • छवि डायस ए प्याज पायरे 10
    10

    Video: How to cut onian new trick / प्याज काटने का तरीका

    तुमने किया

    • युक्तियाँ

    • एक तेज चाकू होना जरूरी है
    • बड़े प्याज के साथ अभ्यास करें।
    • दाँतेदार या स्टीक चाकू का उपयोग न करें

    चेतावनी

    • हमेशा सुनिश्चित करें कि चाकू जितना तेज़ हो उतना तेज हो। ज्यादातर दुर्घटनाएं एक नीरस ब्लेड होने के कारण होती हैं!
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