कैसे एक ग्रील्ड मांस पकाने के लिए
मांस के ठीक कटौती महंगा हो सकता है, लेकिन कम महंगे कटौती कठिन और बेस्वाद हो सकते हैं। Cuete हिंदकॉर्टर से आता है, इसलिए यह स्वाभाविक रूप से कठिन कटौती है - हालांकि, यह पौष्टिक भोजन के लिए एक बढ़िया विकल्प है, क्योंकि यह एक दुबला कटौती है। जब आप जानते हैं कि आपको भुना हुआ बतख कैसे पकाना चाहिए, हालांकि, आप जानते हैं कि उन समस्याओं को कैसे दूर करना है एक निविदा भुना हुआ रहस्य यह है कि यह लंबे समय तक कम तापमान पर इसे पकाने के लिए है।
सामग्री
चरणों
1
250 डिग्री फारेनहाइट (121 डिग्री सेल्सियस) के लिए पहले से गरम ओवन।
Video: कैसे आटा में मांस पैटी पकाने के लिए
2
क्यूईटी के बाहर से किसी भी अतिरिक्त वसा को छूएं कुछ लोग वसा को अधिक स्वाद देने के लिए वसा छोड़ना पसंद करते हैं, लेकिन आप स्वाद को याद नहीं करने के लिए पर्याप्त मसाला जोड़ देंगे जो वसा देता है।
3
एक तेज छीलने चाकू के साथ मांस में कई कटौती करें प्रत्येक छिद्र में खुली लहसुन का लहराता डालें। यदि आप ताजा जड़ी बूटियों के स्वाद को पसंद करते हैं, तो रोसमेरी या अजवायन के फूल का एक स्प्रग भी रखें
4
एक खाना पकाने के बैग में लगभग एक चम्मच आटे के छिड़क। बैग को बंद करें और आटे को वितरित करने के लिए इसे हिलाएं, फिर अतिरिक्त को हटा दें खाना पकाने के पैन में बैग रखें।
5
प्याज काटें, और वर्गों को अलग करें बैग के अंदर उन्हें निकालना
6
प्याज पर बैग में पट्टिका रखें। पट्टिका पर कुछ प्याज सूप मिश्रण छिड़क और सतह पर रगड़ें।
7
अपने स्टेक के लिए आलू की मात्रा का उपयोग करना चाहते हैं। उन्हें काटें और उन्हें बैग में वितरित करें उन गाजर को धो लें जिन्हें आप शामिल करना चाहते हैं, उन्हें 2 इंच के टुकड़ों में काट लें और पट्टिका के साथ उन्हें वितरित करें।
8
बैग में 1/2 से 1 कप (118.3 मिलीग्राम - 236.6 मिलीलीटर) पानी या बीफ़ शोरबा जोड़ें।
9
एक गाँठ के साथ बैग को सील करें चाकू से, 3-4 इंच (2.54 सेंटीमीटर) के बीच स्लॉट्स को फोर्स करने से रोकने के लिए कट करें।
10
Video: Jangal bhojan - स्वादिष्ट भोजन एक चट्टान पर पाक कला चिकन और अंडे
पॉट को ओवन में रखो, और एक या दो घंटों के लिए भुना हुआ या जब तक आंतरिक तापमान 160 डिग्री फारेनहाइट (71 डिग्री सेल्सियस) तक पहुंच न जाए, तो उसे एक मध्यम अवधि दें।
11
बर्तन से स्टेक को निकालें और इसे काटने से पहले 10 या 15 मिनट तक बैठें। इससे पट्टिका को रस फिर से अवशोषित करने की सुविधा मिलती है, जो इसे जूलियर और टेंडर बनाती है।
युक्तियाँ
Video: रोटी में कटलेट कैसे पकाएं
- कम गर्मी पर स्टेक कुक, यदि आप पसंद करते हैं। एक ही सामग्री का उपयोग करें, लेकिन ओवन के लिए बैग को छोड़ दें आप इसे एक डच ओवन या बैग के बजाय एक भारी बर्तन में पकाने के लिए भी कर सकते हैं, जब तक कि पोट को नम रखने के लिए ढक्कन होता है।
- यदि आप अधिक शरीर के साथ मांस स्वाद चाहते हैं, तो पानी या लाल शराब के साथ शोरबा की जगह
- अगर आपको प्याज सूप का मसाला पसंद नहीं है, तो अजवायन के फूल, अजवायन की पत्ती, नमक और काली मिर्च छिड़कें और मांस पर कुछ रोसमेरी पहरें छिड़कें।
- आलू और गाजर छील छोड़ दें। यदि आप छील हटाते हैं तो आप कई पोषक तत्वों को भी हटाते हैं।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- कुटीर की भुनी
- तीव्र चाकू
- लहसुन लौंग
- ओवन में खाना पकाने के लिए बैग
- आटा
- ओवन के लिए तलना पैन
- मध्यम प्याज
- प्याज सूप मिश्रण
- आलू
- गाजर
- पानी या शोरबा
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