कच्चा लोहा का इलाज कैसे करें

कच्चा लोहा का इलाज इसे कार्यात्मक रखने के लिए बनाए रखने का एक अनिवार्य हिस्सा है। कच्चा लोहा रसोई के बर्तनों के लिए आपको उन्हें तेल या चरबी के साथ इलाज करना पड़ता है और वे एक ओवन में गर्म होते हैं। यह प्रक्रिया आपके रसोई के बर्तन को सुरक्षित रखती है और यहां तक कि उन्हें साफ करने में आसान बनाता है कच्चा लोहा का इलाज करने के तरीके को जानने के लिए पढ़ते रहें

सामग्री

चरणों
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युक्तियाँ
चेतावनी

चरणों

अपने बर्तन के मौसम के लिए भोजन-श्रेणी तटस्थ तेल चुनें।

सूरजमुखी और कैनोला तेल जैसे वनस्पति तेल उपयुक्त हैं। वसा और चरबी भी कच्चा लोहे को सफलतापूर्वक ठीक करने में मदद कर सकते हैं। इलाज के दौरान वसा या चरबी बेहतर काम कर सकते हैं।

यदि वांछित हो, तो कच्चा लोहा बर्तन थोड़ा गरम करें।

यह इतना महत्वपूर्ण नहीं है कि कूकवेयर को इतना गर्म करने के लिए कि यह छुआ नहीं जा सकता। तेल या मक्खन के आवेदन से पहले रसोई के बर्तन के हीटिंग आवेदन को आसान बना सकते हैं।

अपने कच्चा लोहा cookware पर तेल या मक्खन की एक पतली परत लागू करें।

आप एक तौलिया या कपड़ा पर थोड़ा तेल या मक्खन रखकर और रसोई के बर्तन की पूरी सतह को रगड़ कर कर सकते हैं। सुनिश्चित करें कि आप बर्तन के सभी किनारों को कवर करते हैं, जिसमें बाहरी भागों शामिल हैं।

तेल या अतिरिक्त मक्खन को साफ करने के लिए एक साफ कपड़े या कागज तौलिया का प्रयोग करें।

कच्चा लोहा cookware को दिखना चाहिए जैसे तेल या मक्खन को साफ किया गया है। वास्तव में, एक पतली परत रसोई के बर्तन में रहेगी, और यह परत रसोई के बर्तन का इलाज करेगा।

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अपने ओवन की रक्षा के लिए एल्यूमीनियम पन्नी का उपयोग करें

बहुत से लोग अपने कुकवेयर मसाला तेल कुकवेयर से टपकता ओवन को स्पर्श नहीं करते खुद के लिए ओवन तल पर या एक बेकिंग शीट पर लोहे डाल एल्यूमीनियम पन्नी डाली।

ओवन में अपने कच्चा लोहा cookware रखें

आप 350 से 500 डिग्री फारेनहाइट (176 से 260 डिग्री सेल्सियस) के बीच का तापमान चुन सकते हैं। सही तापमान रसोई के बर्तन के आकार और उनको ठीक करने के लिए समय की मात्रा पर निर्भर करता है।

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आधे घंटे के लिए गरम बर्तन छोड़ दें।

ओवन बंद करें और बर्तन शांत करें।

ओवन से बाहर खाना पकाने के बर्तन ले लो और प्रारंभिक हीटिंग के दौरान हो सकता है कि किसी भी अतिरिक्त तेल या छोटा को हटा दें।

भट्टियों को ओवन में वापस रखो, लेकिन इस बार, दूसरी तरफ आसपास।

कम से कम एक घंटे के लिए बर्तन गरम करें।

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बर्तन को फिर से हटाने से पहले कमरे के तापमान को शांत करने दें।

सुखाने की प्रक्रिया दोबारा दोबारा दोहराएं। सूखने की प्रक्रिया को दोहरा कर मोटा पका हुआ परतें हो सकती हैं।

युक्तियाँ

सीज़निंग कास्ट आयरन cookware जंग खाती रोकता है।
कच्चा लोहा cookware के lids के रूप में अच्छी तरह से चंगा
कास्ट आयरन cookware स्वाभाविक रूप से ठीक हो जाएगा जब एक अलग रंग बदल जाएगा। कुछ उपयोगों के बाद बर्तन अपने सामान्य रंग में लौट सकते हैं।
कच्चा लोहा cookware के मसाला का एक लाभ यह है कि यह एक गैर छड़ी सतह बनाता है।

चेतावनी

यदि आप कच्चे लोहे के बर्तन को मजबूत करते हैं, तो इससे साफ हो सकता है कि बर्तनों को फिर से मौसम की आवश्यकता हो सकती है। रसोई के बर्तन का उपयोग करने के बाद, इसे धीरे से साबुन और पानी से धो लें, कुल्ला और इसे पूरी तरह सूखा।
चिंता मत करो अगर आपके कच्चा लोहा के बर्तन में ओवन में धूम्रपान छोड़ना शुरू हो जाता है। जब तक धुएं गायब नहीं हो जाए, तब तक ओवन के तापमान को 10 डिग्री तक घटाएं। धुंध का कास्ट आयरन पर कोई प्रभाव नहीं होगा

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