कैसे ओवन में स्टेक पकाने के लिए

स्टेक्स को अक्सर ग्रील्ड में सबसे अच्छा माना जाता है। हालांकि, आप उन्हें एक कच्चा लोहा कड़ाही और एक ओवन का उपयोग करके ग्रिल का स्वाद भी दे सकते हैं। नीचे नुस्खा में ओवन में स्टेक सेंकने का तरीका जानें।

चरणों

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यदि आपका स्टेक जमी है, तो इसे रेफ्रिजरेटर में रात भर पिघलना पूरी तरह से पिघलना करने के लिए, इसे 8 से 12 घंटे के लिए छोड़ दें।

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खाना पकाने से लगभग 20 मिनट पहले पट्टिका को रेफ्रिजरेटर से निकालें। इसे कमरे के तापमान पर सेट करने की अनुमति देकर, आप यह सुनिश्चित कर लें कि यह कुक समान रूप से बनाती है।

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स्टेक के पक्षों में से 1 पर थोड़ा सा नमक छिड़कें।

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ताजा ग्राउंड काली मिर्च के 2 से 6 गोले जोड़ें। नमक और काली मिर्च के बजाय, आप अपने हाथों पर स्टेक के लिए कुछ व्यावसायिक मसाला का उपयोग भी कर सकते हैं।

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मसालों को मांस में रगड़ें दूसरी तरफ स्टेक फ्लिप करें और रगड़ें।

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ब्रोइल फ़ंक्शन में अपने ओवन को प्रोग्राम करें। कच्चा लोहा कड़ाही को ओवन के साथ गरम किया जाना चाहिए। 5 से 10 मिनट की प्रतीक्षा करें

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उच्च गर्मी पर बर्नर हल्का।

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कच्चा लोहा कड़ाही में अपना स्टेक रखो। इसे 30 सेकंड के लिए प्रत्येक पक्ष से खरीदें

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पक्ष पर स्टेक वापस रखो जो मूल रूप से था। बर्नर बंद करें

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कच्चा लोहे को ओवन में वापस चलो।

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इसे 2 मिनट के लिए इस पहले पक्ष पर गणना करें।

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चिमटी की एक जोड़ी का उपयोग कर इसे चारों ओर मोड़ो दूसरी तरफ एक और 2 मिनट के लिए यह क्यू। इसे ओवन से बाहर ले जाओ

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अनाज को विपरीत दिशा में मांस काटा। तुरंत सेवा करें