कैशस्ट्रूट के नियमों के अनुसार गाय को कैसे ठीक से मार डालें (शेखिता)

shechitah भूमि जानवरों और farmyard के पक्षियों की अनुमति दी बलिदान करने के लिए यहूदी पूजा, इसलिए कोषेर पर विचार किया जाएगा (यह भी कोषेर के रूप में जाना जाता है) और यहूदियों के लिए भोजन के रूप में काम कर सकते हैं। kashrut के नियमों का सम्मान करें यहूदी धर्म का एक बहुत महत्वपूर्ण पहलू है क्योंकि यह तथापि मन, शरीर और आत्मा को लाभ होता है, लोग हैं, जो यहूदी कोषेर मांस नहीं हैं शामिल विशेष प्रक्रिया द्वारा अक्सर का सेवन किया। शेखिता सुनिश्चित करती है कि जानवर को कत्ल किया जाता है जिससे कि यह दर्द महसूस न करे और यह भी सुनिश्चित करता है कि मांस सर्वोत्तम गुणवत्ता का है। हालांकि, यह एक बहुत ही मुश्किल है और अनुभव प्रक्रिया के वर्षों की आवश्यकता है, जानवर की शारीरिक रचना के साथ बाइबिल का कानून और अनुभव का एक विशाल ज्ञान का बलिदान किया जाना है। आप अपने आप को ऐसा नहीं कर सकते हैं, के रूप में यह प्रशिक्षण की आवश्यकता है, तो आप प्रक्रिया जानना चाहता हूँ सकता है, इसलिए आप समझ सकते हैं क्यों इसकी कीमत अधिक है।

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पशु से सावधानी से जानवरों की जांच करें यदि जानवर बीमार या घायल हो गया है, तो कोषेर नहीं माना जा सकता। इसके दो उद्देश्यों हैं सबसे पहले, यह मांस की गुणवत्ता सुनिश्चित करता है, क्योंकि वैसे भी, आप एक बीमार या घायल जानवर नहीं खा सकते हैं। दूसरा, यह अन्य खेतों की प्रक्रियाओं में भाग लेने से कोषेर खेतों को हतोत्साहित करता है, क्योंकि गाय किसी भी तरह से घायल हो जाती है, अब इसे बलिदान नहीं किया जा सकता है।

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जानवर को पकड़ो ताकि बलिदान को सही और दर्द रहित बनाया जा सके। यदि इसे पकड़ने के समय जानवरों को घायल किया गया है, तो इसे कोषेर नहीं माना जाएगा।

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अपने चाकू के किनारे का निरीक्षण करें सुनिश्चित करें कि इसमें इंडेंटेशन या अनियमितता नहीं है चाकू को तेज करना चाहिए ताकि अगर शिंज अपनी उंगली काट ले, तो उसे दर्द नहीं होगा।

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यह अन्नप्रणाली, ट्रेकिआ, कैरोटिड धमनियों और एक तेज चीरा के साथ गले नसों में कटौती करता है। चीरा मांस को खींच या फाड़ना नहीं चाहिए अगर सही ढंग से किया जाता है, तो जानवर दो सेकंड में मर जाएगा।

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जानवर को पूरी तरह से भस्म हो गया खून खून कोषेर नहीं है, क्योंकि रक्त में जानवर की आत्मा होती है।

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पशु के महत्वपूर्ण अंगों की जांच करें स्तनधारियों (गायों, भेड़, बकरी, आदि) के मामले में, सुनिश्चित करें कि कोई दोष नहीं हैं। अवांछित छेद या फेफड़ों के रोग के लक्षणों की जांच के लिए फेफड़ों को फुलाया जाना चाहिए। यदि सक्रिय फेफड़ों की बीमारी के छेद या संकेत हैं, तो गाय को कोषेर नहीं माना जाएगा।

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महत्वपूर्ण अंगों के चारों ओर सभी वसा को निकालता है आंतरिक चरबी, जिसे हिब्रू में "चेलेव" कहा जाता है, कोषेर नहीं माना जाता है।