कैसे balsamic सिरका के लिए एक विकल्प खोजने के लिए

Balsamic सिरका एक अनूठी स्वाद है, लेकिन यह ऐसा कुछ नहीं है जो आपके पास आसानी से उपलब्ध है। यदि आपके हाथ में ब्लेस्मीक सिरका नहीं है, तो आप इसके बजाय एक विकल्प का उपयोग करने की कोशिश कर सकते हैं। यह लेख आपको कुछ विकल्प देगा जो समान स्वाद वाले हैं। यह आपको यह भी दिखाएगा कि कुछ पाने के लिए अपना स्वयं का सिरका तैयार कैसे करें

चरणों

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एक छोटा कप में सेब साइडर सिरका के 1 बड़ा चमचा और चीनी के 1/2 चम्मच को मिलाएं। यह हलचल जब तक चीनी घुल। आप चीनी को भंग करने में मदद करने के लिए एक छोटे से बर्तन में मिश्रण को गर्म कर सकते हैं। अपने नुस्खा में इसे का उपयोग करने से पहले सिरका को पूरी तरह से चलो।

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एक छोटी सी कप में 1/2 चम्मच चीनी के साथ लाल वाइन शर्करा का 1 बड़ा चमचा मिलाएं। यह हलचल जब तक चीनी घुल। चीनी मिश्रण तक पिघलने तक आप एक छोटे से बर्तन में मिश्रण को गर्म कर सकते हैं। इसे इस्तेमाल करने से पहले सिरका को शांत करने दें।

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सिरका के 5 भागों और चीनी का एक हिस्सा उपयोग करें कोई भी प्रकार का सिरका काम करेगा चीनी को भंग करने के लिए एक छोटे से बर्तन में दो सामग्रियों को गरम करें। अपने नुस्खा में इसे इस्तेमाल करने से पहले सिरका को शांत करने दें।

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बजाय एक balsamic vinaigrette कोशिश करो इसमें अतिरिक्त सामग्री हो सकती है, जैसे कि तेल, मसाला और शर्करा, लेकिन इसमें एक ही बुनियादी स्वाद होगा यदि आप ब्लेस्मीक सिरका के साथ एक सलाद ड्रेसिंग तैयार करते हैं, तो आप अपने नुस्खा के बदले शाकाहारी कांट का उपयोग कर सकते हैं।

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किसी अन्य प्रकार के सिरका का उपयोग करने की कोशिश करें एक और अंधेरे सिरका आपको ब्लेस्मिक के समान एक स्वाद दे सकता है। निम्नलिखित बेलगर्स में से किसी पर विचार करें:

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सोया सॉस की एक चुटकी जोड़ें एक कांटा के साथ सब कुछ हिलाओ

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कुछ समायोजन करें, यदि आवश्यक हो अपना विकल्प एक स्वाद दें यदि यह बहुत खट्टा स्वाद लेता है, तो कुछ और गुड़ या पूरे चावल सिरप जोड़ें। अगर यह बहुत मीठा है, तो नींबू का रस अधिक जोड़ें।

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मसालेदार सिरका के बजाय अपने नुस्खा को मिश्रण जोड़ें

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साकोस पर लाल शराब सिरका के 500 मिलीलीटर (2 कप) डालें सुनिश्चित करें कि जामुन पूरी तरह से कवर किए गए हैं।

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कटोरा को कवर करें और इसे पांच दिनों के लिए जमा करें। कटोरा ठंडे स्थान पर रखें जहां आप इसे नहीं ले जाते हैं। यदि कमरा गर्म है, तो इसे रेफ्रिजरेटर पर ले जाएं

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एक पलटनेवाला के साथ एक बर्तन में मिश्रण डालो किसी भी अतिरिक्त रस और सिरका को हटाने के लिए झरनी के खिलाफ जामुन को कुचलने। एक बार समाप्त करने के बाद, जामुन फेंकें

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700 ग्राम (3 कप) चीनी के साथ हलचल और मध्यम गर्मी पर मिश्रण गर्मी। जब तक चीनी का घुलन नहीं होता तब तक हलचल।

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एक फोड़ा को मिश्रण लाओ, फिर इसे 10 मिनट के लिए उबाल लें। जैसे ही सिरका उबाल शुरू हो जाता है, एक उबाल को कम कर देता है। एक चम्मच के साथ अक्सर मिश्रण मिश्रण। यदि आप नहीं करते हैं, तो चीनी को जलाया जा सकता है या कारमेल किया जा सकता है।

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एक गहरे रंग की बोतल में मिश्रण डालो बोतल में मिश्रण को मार्गदर्शन करने में सहायता करने के लिए एक फ़नल का प्रयोग करें। बोतल रंग में अंधेरा होना चाहिए या सिरका खराब होगा।

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बोतल को कवर करें और इसे एक सूखे और ठंडे स्थान पर रखें। एक प्लास्टिक कॉर्क या ढक्कन का उपयोग करें सिरका अन्य सामग्री को कुचलना कर सकती है।