कैसे फ्रीजर जलने से बचने के लिए
बड़ी मात्रा में भोजन ख़रीदना पैसे बचाने के लिए एक अच्छा तरीका हो सकता है, खासकर गर्म मौसम वाले महीनों के दौरान, जब स्थानीय उत्पादन बहुतायत से होता है हालांकि, ऐसे अवसर होते हैं जब आप भोजन लेते हैं और सूखे, फीका लगाते हैं और एक अजीब गंध के साथ मिलते हैं, जो फ़्रीज़र जलता है। इस परिणाम से बचने के लिए यहां कुछ युक्तियां और सुझाव दिए गए हैं!
सामग्री
चरणों
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आप को समझना चाहिए कि फ्रीजर जल जाने कब हो। जब आपके भोजन से मुक्त हो जाता है, तो पानी के अणुओं में बर्फ के क्रिस्टल होते हैं यदि भोजन में एक क्षेत्र दूसरे की तुलना में ठंडा होता है, तो अणुओं को सबसे ज्यादा ठंडा क्षेत्र में बर्फ के क्रिस्टल के रूप में उजागर करना, माइग्रेट करना और अन्य प्रकार के निर्जलित क्षेत्रों को छोड़ देना चाहिए। यदि भोजन में कुछ वसा (जैसे मांस में) है, तो शुष्क क्षेत्रों में जंग हो सकती है, और इससे स्वाद और गंध (खराब के लिए) बदल जाएगा।
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फ्रीजर तापमान यथासंभव निरंतर रखें। तापमान में उतार-चढ़ाव के कारण ठोस खाद्य पदार्थों और हवा के आसपास के तापमान में अंतर होता है, जिससे पानी के अणुओं को उष्मायन करने का कारण बनता है।
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अपने फ्रीजर तापमान को 0 डिग्री F (-18 डिग्री C) से कम रखें। फ्रीजर जला केवल तभी होता है जब तापमान 0 डिग्री सेल्सियस से ऊपर उतार चढ़ाव होता है। फ्रीजर थर्मामीटर का प्रयोग करें यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह काफी ठंडा है
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भोजन को कसकर पैक करें जब सतह पर भोजन हवा से अवगत कराया जाता है, तो पानी के अणुओं को उजागर और माइग्रेट करने का अवसर होता है। जब आप फ्रिज़र में खाने के लिए भोजन तैयार करते हैं, तो उजागर सतह को कम करने की कोशिश करें।
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लंबे समय तक फ्रीजर में भोजन न रखें। अब फ़्रिज़र में भोजन होता है, फ़्रीज़र बर्न से पीड़ित होने की अधिक संभावना होती है। जब आप किसी भोजन को फ्रीज करते हैं, तो आप इंटरनेट को फ्रीज करने के सही तरीके के बारे में खोज करते हैं। पैकेज पर "पहले (तारीख) का उपयोग करें" लिखें और सुनिश्चित करें कि उस तिथि से पहले इसे खाएं।
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चेतावनी
- हालांकि फ्रीजर जलाए जाने वाले खाद्य पदार्थ खाने के लिए सुरक्षित हैं, हालांकि फ्रीजर जला और सूक्ष्म-जीवाणु संदूषण के बीच अंतर करना मुश्किल हो सकता है, इसलिए उनमें से छुटकारा पाने के लिए शायद सबसे अच्छा है
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