खराब होने वाले भोजन की मात्रा को कम कैसे करें

आप फ्रिज खोलने के लिए जो भोजन खरीदते हैं उसे भूलने के लिए आप दोषी हो सकते हैं और इसे एक हड़ताली भूरा या हरा रंग में ढूंढ सकते हैं। दुर्भाग्य से, भोजन खराब हो गया है एक बड़ी समस्या है जो बहुत कचरे को पैदा करती है आप भोजन को ठीक से संचय करके कचरे से बच सकते हैं, यह जल्दी से उपभोग करने और अपने भोजन को बनाए रखने की योजना बना रहे हैं। न केवल आप रेफ्रिजरेटर को थोड़ी सी क्लीनर रखेंगे, लेकिन आप थोड़ा पैसा बचा लेंगे।

चरणों

भाग 1

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समाप्त होने वाली या खराब स्थिति में खाना निकाल दें रेफ्रिजरेटर को आदेश दें और ढालना है, जो सब कुछ दूर फेंक, जो कि खराब स्थिति में है या यह समाप्ति की तारीख बीत चुका है। मसालों को देखने के लिए मत भूलना आपको अलमारी भी साफ कर देना चाहिए और कुछ भी फेंक देना चाहिए जो वास्तव में आप का उपयोग नहीं करेंगे या उसकी समयसीमा समाप्त हो जाएगी।

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रेफ्रिजरेटर के सही भागों में भोजन को स्टोर करें अधिकांश लोग जानते हैं कि खाद्य पदार्थों को क्या प्रशीतित किया जाना चाहिए (दूध, अंडे, दही, मांस और कुछ कृषि उत्पादों) हालांकि, कई लोगों को नहीं पता है कि कुछ खाद्य पदार्थ रेफ्रिजरेटर के कुछ भागों में संग्रहीत किए जाने चाहिए। उदाहरण के लिए, रेफ्रिजरेटर का दरवाज़ा हार्दिक हिस्सों में से एक है, इसलिए आपको केवल मसालों को स्टोर करना चाहिए। ठीक से रेफ्रिजरेटर में भोजन को स्टोर करने के लिए आपको निम्न कार्य करना चाहिए:

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रेफ्रिजरेटर में मोल्ड के विकास को रोकता है एक सप्ताह में कम से कम एक बार गर्म पानी और साबुन के साथ रेफ्रिजरेटर की अलमारियों को धोने के लिए समय ले लो। यह रेफ्रिजरेटर में शेष से ढालना और बैक्टीरिया को रोक देगा। रेफ्रिजरेटर दराज के तल में आपको एक साफ शोषक कागज तौलिया भी रखना चाहिए। इस तरह, आप आसानी से लीक और कागज़ के तौलिये को साफ कर सकते हैं, इससे अधिक नमी अवशोषित होगी।

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फ्रीजर बर्न्स से बचें हमेशा एक वायुरोधी कंटेनर में खाना संचय करें या निर्बाध निर्वात करें यदि आप फ्रीज करने की योजना बनाते हैं। यदि आप एक प्लास्टिक रैप का उपयोग करते हैं, आप भी भोजन एल्यूमीनियम पन्नी में बर्फ के क्रिस्टल (जला फ्रीज) भोजन में बनते हैं रोकने के लिए लपेट चाहिए। भोजन लेबल करें और तारीख लिखें ताकि आप बर्फ क्रिस्टल विकसित करने से पहले इसका उपयोग कर सकें।

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भोजन को टेबल पर या पेंटरी में रखें जानें कि फ्रिज (जैसे टमाटर और आलू) के मुकाबले पेंट्री में कौन से खाद्य पदार्थ बेहतर भंडारित हैं। पेंट्री में डिब्बाबंद भोजन को उस क्रम में स्टोर करें जिसे आपने खरीदा था। इस तरह, आप समय की समय सीमा समाप्त होने से पहले सबसे पुराना भोजन का उपयोग करेंगे। किसी भी ऐसे भोजन पर तारीख लिखना एक अच्छा विचार है जो स्पष्ट समाप्ति तिथि नहीं है।

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कुछ खाद्य पदार्थों को अलग करने से उन्हें अलग करने के लिए अलग करें कुछ फल, जैसे सेब, आड़ू और केले, परिपक्व होने पर ईथीलीन गैस जारी करते हैं। इससे बहुत अधिक गैस रिहाई हो सकती है, जिससे उन्हें खराब हो सकता है। खाद्य पदार्थ रखें जो इथिलीन गैस को दूसरों से दूर करते हैं। इथाइलीन जारी करने वाले खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:

भाग 2

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साप्ताहिक भोजन योजना बनाएं सप्ताह के लिए शेड्यूल और आपके पास मौजूद खाद्य पदार्थों की सूची के साथ बैठो भोजन को नीचे लिखें, जहां आप बहुत सारी सामग्रियों का उपयोग कर सकते हैं, जो आपके पास पहले से हैं। यह न केवल आपको खाने को फेंकने से रोकता है, लेकिन आप सुपरमार्केट में भी पैसे बचा पाएंगे।

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भोजन के साथ रचनात्मकता है आप भोजन नियोजन के दिनचर्या में फंस सकते हैं। जब ऐसा होता है, तो विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों के बारे में सोचने की कोशिश करें मत भूलो कि आप व्यंजन या व्यंजनों की कोशिश कर सकते हैं जो आपने पहले कभी नहीं किया है। आप इन खाद्य पदार्थों की श्रेणियां लिख सकते हैं और उन्हें आपके हाथों के विवरण के विवरण भर सकते हैं:

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एक किराने की सूची बनाएं और खरीदारी करें। भोजन योजना बना लेने के बाद, आपको उन सामानों की सूची बनाएं जिन्हें आप खरीदना चाहिए। उन चीज़ों की मात्रा लिखना याद रखें जिनकी आपको आवश्यकता होगी, केवल वही खरीदने के लिए जो आपको चाहिए और अब और नहीं। यह महत्वपूर्ण है, खासकर यदि आप थोक खाद्य पदार्थ खरीदने जा रहे हैं

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बचा हुआ भोजन खाएं अमेरिका में बने भोजन का चालीस प्रतिशत UU। इसे फेंक दिया जाता है एक "बचा हुआ रात" की योजना बनाकर व्यर्थ होने वाले भोजन की मात्रा कम करें, जहां आप और आपके परिवार पहले से रेफ्रिजरेटर में पके हुए खाद्य पदार्थ खा रहे हैं सुपरमार्केट पर जाने से पहले यह करना एक अच्छा विचार है, क्योंकि यह रेफ्रिजरेटर साफ करने में आपकी मदद करेगा

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भोजन के अवशेषों का उपयोग करें यदि आपके पास कुछ ऐसे पदार्थ हैं जो थोड़ा परिपक्व होते हैं या नरम करना शुरू करते हैं, तो उन्हें नए व्यंजन तैयार करने का प्रयास करें। उदाहरण के लिए, परिपक्व फल के साथ एक ठग बनाओ या फल की रोटी तैयार करने के लिए उनका इस्तेमाल करें आप नरम सब्जियों के साथ शोरबा भी बना सकते हैं और एक रात सूप ले सकते हैं।

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भोजन के अवशेषों के साथ उर्वरक बनाने के बारे में जानें यदि आपके पास यार्ड में जगह है या एक बगीचे है, तो खाद के रूप में रसोई कचरे का उपयोग करें। आप कच्ची सब्जियाँ, फल छिलके, चाय बैग, कॉफी आधार, अनावश्यक कार्य और कागज और गत्ता की थोड़ी मात्रा के अवशेष का उपयोग कर सकते हैं। समय के साथ, उर्वरक पोषक तत्वों को मिट्टी में लौटा सकता है और आपको महंगा खाद खरीदने की ज़रूरत नहीं होगी।

भाग 3

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डिब्बाबंद फल, सब्जियां और मांस आप भोजन के लिए पानी के स्नान या प्रेशर कुकर का उपयोग कर सकते हैं। यह संभावना है कि अधिकांश लोग जल स्नान पद्धति से अधिक परिचित हैं। एक जल स्नान के साथ कैनिंग, उबलते पानी के एक बर्तन में जार और lids sterilizes। शीर्ष पर केवल एक छोटी सी जगह छोड़ने के जार भरें, ढक्कन हाथ तंग जगह है और बोतलें पानी की एक पैन में डूबे। पानी के बारे में दस मिनट के लिए उबाल लें। सावधानी से जार को हटा दें और उन्हें एक निर्वात सील बना दें क्योंकि वे टेबल पर शांत होते हैं।

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कुछ कृषि उत्पादों और मांस को उठाकर उन्हें अधिक स्वाद देने के लिए मसालेदार भोजन भी पानी के नहाने में डिब्बाबंद होते हैं, लेकिन वे पहले सिरका और नमक के अचार के साथ मिश्रित होते हैं जो उन्हें बचाने के लिए कार्य करता है आम तौर पर, आप मसालेदार मसालों का एक मिश्रण भी शामिल करेंगे जो भंडारित खाद्य पदार्थों का स्वाद लेगा। कुछ अच्छे नमकीन बनाना पदार्थों में शामिल हैं:

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सील खाद्य वैक्यूम आप कुछ खाद्य पदार्थों के शैल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए वैक्यूम पैकिंग मशीन खरीद सकते हैं। मशीन एक प्लास्टिक पैकेज में भोजन से ऑक्सीजन को निकालता है और इसे जल्दी से खराब करने से रोकता है वैक्यूम सीलिंग के लिए कुछ अच्छे खाद्य पदार्थों में पटाखे, नट्स, अनाज और किसी भी भोजन का उपयोग किया जाता है जिसे आप फ्रीजर में छोड़ देते हैं।