बिजली की विफलता के दौरान भोजन को कैसे संरक्षित किया जाए

यदि शक्ति निकलती है, तो खाद्य सुरक्षा के बुनियादी नियमों का पालन करना महत्वपूर्ण है। यह खामियों को सुरक्षित रखने के लिए भी संभव है कि आप कितनी देर तक ब्लैकआउट कर रहे हैं और आपने सुरक्षित रहने के लिए भोजन की क्षमता को बढ़ाने के लिए आपने क्या किया यहां हम आपको कुछ सुझाव देते हैं

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अपने रेफ्रिजरेटर और फ़्रीज़र को बंद रखें जितना संभव हो उतना द्वार खोलें। बिना खुलने वाले रेफ्रिजरेटर को ठंड को 4 घंटे तक रखना चाहिए, भले ही प्रकाश वापस आने पर आपको प्रत्येक आइटम का मूल्यांकन करना पड़े। एक फ्रीज़र जो आधा भरा है वह भोजन 24 घंटों तक जमे हुए रख सकता है, और एक पूर्ण फ्रीजर 48 घंटों के लिए भोजन जमे हुए रख सकता है।

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भारी शीट के साथ रेफ्रिजरेटर और फ्रीज़र को कवर करने के लिए उन्हें बचाने और उन्हें यथासंभव शांत रखें।

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लंबे समय तक ब्लैकआउट के लिए, सूखा बर्फ खोजने की कोशिश करें, जिसे आप अपने फ्रीज़र में रख सकते हैं। हालांकि, इसे संभालने के दौरान आपको अतिरिक्त सावधानी बरतनी चाहिए यदि ब्लैकआउट 4 घंटे से अधिक समय तक रहता है, तो रेफ्रिजरेटर से दूध, मांस और दैनिक उत्पादों को हटा दें और उन्हें कूलर में भरपूर बर्फ के साथ रखें।

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तत्काल भोजन थर्मामीटर रखें। यह निर्धारित करना महत्वपूर्ण है कि क्या रोशनी वापस आने पर भोजन अच्छा है। यदि प्रशीतित उत्पादों 4 सी / 40 एफ डिग्री से नीचे हैं, तो वे अच्छे हैं। आप इन खाद्य पदार्थों को फ्रीज कर सकते हैं, लेकिन संभवत: उन्होंने कुछ गुणवत्ता खो दी।