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कैसे खाना रंग काला करने के लिए

आप विशेष दुकानों में काले रंग का रंग ढूँढ सकते हैं, लेकिन यह अन्य प्रकार के डाई के समान नहीं है। घर पर अपने आप को अन्य रंगों के साथ मिलाएं या शीशे का आवरण, पके हुए माल या नमकीन बर्तन के रंग के लिए प्राकृतिक तत्वों का पता लगाएं।

चरणों

विधि 1
भोजन का रंग मिलाएं

मेक ब्लैक फूड पेंट चरण 1 के शीर्षक वाला इमेज
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लाल, नीले और हरे रंग का रंग खरीदें। आप इन रंगों को एक गहरे भूरे रंग बनाने के लिए मिश्रित कर सकते हैं, जो कि करीब है, क्योंकि आप इसे बिना खरीद के काले रंग में पा सकते हैं।
  • यदि आप शीशे का आवरण तैयार कर रहे हैं, तो जेल या पेस्ट में खाना रंग का उपयोग करें। तरल डाई कम तीव्र है और शीशे का आवरण पानी बनने के कारण हो सकता है।
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    कोको पाउडर मिश्रण करें (केवल सफेद शीशे का आवरण के लिए) अंतिम परिणाम हमेशा बेहतर होता है जब आप एक काले नुस्खा से शुरू करते हैं यदि आप सफेद शीशे का आवरण इस्तेमाल करने जा रहे हैं, तो आप इसे एक समय में कोको पाउडर एक चम्मच मिश्रण करके ठीक कर सकते हैं।
  • ब्लैक कोको पाउडर सर्वश्रेष्ठ परिणाम देता है, लेकिन इस विधि के लिए नियमित कोको पाउडर अच्छी तरह से काम करना चाहिए।
  • यदि आप इस कदम को छोड़ देते हैं, तो आपको बहुत अधिक रंगीन का उपयोग करना होगा, जो स्वाद और बनावट को प्रभावित कर सकता है
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    अपने नुस्खा में लाल, नीले और हरे डाई की समान मात्रा जोड़ें। प्रत्येक रंग की कुछ बूंदों के साथ शुरू करो, अच्छी तरह से सरगर्मी। प्रक्रिया को फिर से दोहराएं जब तक कि मिश्रण एक गहरे भूरे तक पहुंच न जाए, हमेशा समान मात्रा में रंग जोड़ता है।
  • आप हरे रंग के बजाय पीले रंग का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन हल्का रंग रंग काला पाने के लिए कठिन बना देता है
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    रंग समायोजित करें यदि आप ग्रे में अन्य रंगों के लक्षण देखते हैं, तो निम्न समायोजन करें:
  • यदि यह हरा लग रहा है, तो अधिक लाल जोड़ें।
  • यदि यह बैंगनी लग रहा है, तो अधिक हरा जोड़ें।
  • एक समय में सभी समायोजन एक बूंद करें, प्रत्येक बूंद के बीच अच्छी तरह से सरगर्मी करें।



  • मेक ब्लैक फूड पिक्चर चरण 5 के शीर्षक वाला इमेज
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    अंतिम रंग की प्रतीक्षा करें अधिकांश खाद्य रंगों को मक्खन क्रीम में तेज किया जाएगा और असली टुकड़े और उबला हुआ frosting में थोड़ा फीका होगा। यदि आप इस आखिरी प्रकार के शीशे का आवरण तैयार कर रहे हैं, तो रंग के नुकसान को कम करने के लिए आधे घंटे का रंग लगाने से पहले रंग पर विचार करें।
  • कुछ क्षेत्रों में, पानी के रसायनों को रंग बदल सकता है। मक्खन क्रीम यह आमतौर पर एक अधिक विश्वसनीय रंग है जब इसे दूध के बजाय इसके साथ तैयार किया जाता है।
  • रंगीन को सीधे सूर्य के प्रकाश और गर्मी से दूर रखें, जिससे रंग को फीका हो सकता है।
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    विधि 2
    प्राकृतिक अवयवों का उपयोग करें

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    केक बल्लेबाज के साथ काले कोको पाउडर मिलाएं। इस विशेष प्रकार के कोको पाउडर, के रूप में लेबल "काला" या "alkalized"इसकी एक गहरा रंग और नियमित कोको पाउडर की तुलना में नरम स्वाद है। यह एक चॉकलेट स्वाद के साथ एक गहरे काले रंग का एक केक देगा। नियमित कोको पाउडर की जगह जब, नुस्खा में निम्नलिखित परिवर्तन करें:
    • थोड़ा अतिरिक्त वसा जोड़ें (मक्खन या तेल)
    • बेकिंग सोडा के हर 1/4 चम्मच (1.25 मिली या 0.04 औंस) के बजाय 1 चम्मच (5 मिली या 0.17 औंस) बेकिंग पाउडर का प्रयोग करें।
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    नमकीन बर्तन में व्यंग्य स्याही जोड़ें। यह एक खारा स्वाद है और मिठाई या डेसर्ट के लिए उपयुक्त नहीं है यह मुख्य रूप से पास्ता, चावल या नमकीन सॉस को रंग देने के लिए उपयोग किया जाता है। सबसे गहन रंग प्राप्त करने के लिए, इसे होममेड पास्ता आटा में मिलाएं (नमक की जगह और कुछ तरल पदार्थों की जगह)। एक तेज लेकिन कम संगत विधि के लिए, पास्ता या चावल उबलते समय स्याही को पानी में जोड़ें। इसके अलावा सॉस में इसे और अधिक नाटकीय रूप से जोड़ें।
  • मत्स्यबाधक कभी-कभी इसे बेचते हैं, लेकिन आपको कई दुकानों में पूछना पड़ सकता है।
  • छोटी मात्रा में विद्रूप स्याही जोड़ें यह काफी नमकीन है और बड़ी मात्रा में आयोडीन का स्वाद ले सकता है।
  • युक्तियाँ

    • स्पेशलिटी बेकरी स्टोर काले रंग का रंग बेच सकते हैं।
    • काले अखरोट के गोले अंडे के गोले को सजाने के लिए एक गहरे भूरे या काले रंग के रंग का उत्पादन करने के लिए उबला जा सकता है। डाई खाने से हानिकारक हो सकता है, इसलिए इसे एक खाद्य रंग के रूप में नहीं उपयोग करें। यह रस त्वचा, कपड़े और कुछ भी जो इसके साथ संपर्क में आता है दाग होगा।

    चेतावनी

    • स्कीनड स्याही का उपयोग न करें यदि किसी भी खाने की खाने में सीफ़ूड के लिए एलर्जी है
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