कैसे 5 मिनट में एक सरल frosting बनाने के लिए
तो आप frosting तैयार करने के लिए एक त्वरित विधि की जरूरत है? ठीक है, तो यह सरल होना चाहिए। इसमें कुछ अवयव हैं और इसे अच्छी तरह से जानना चाहिए। यह बहुत असत्य लगता है, है ना? अच्छा नहीं! वास्तव में, आप और भी बहुत कुछ कर सकते हैं बस इन चरणों का पालन करें! यह स्वादिष्ट स्वाद के साथ एक अविश्वसनीय आसान नुस्खा है।
सामग्री
- सामग्री
- मटरक्रैम फ्रॉस्टिंग के लिए सामग्री
- चॉकलेट frosting के लिए सामग्री
- एक साधारण शीशे का आवरण के लिए सामग्री
- चरणों
- Video: दूध से बनाये सॉफ्ट और स्पंजी केक-5 मिनट मे केक रेडी करे-ब्रेड का केक बनाने की रेसिपी
- Video: 2 मिनट में कोको पाउडर से बनाये चॉकलेट आइसिंग,chocolate frosting recipe with cocoa powder,sweta
- Video: केक सजाने के लिये क्रीम आसान तरीके से घर पर कैसे बनायें?
- Video: 5 मिनट में ब्रेड केक बनाने की सीक्रेट रेसिपी | bread cake recipe in hindi
- युक्तियाँ
- चेतावनी
सामग्री
मटरक्रैम फ्रॉस्टिंग के लिए सामग्री
- पाउडर चीनी का 1 कप (100 ग्राम)
- नमक के बिना हल्के बटर के आधा कप (120 ग्राम)
- 1 बड़ा चमचा ¼ कप (60 मिलीलीटर) दूध या "आधा और आधा" (आधा दूध और आधा क्रीम)
- वेनिला निकालने के 1 या 2 छोटे चम्मच
- 1/8 नमक का बड़ा चमचा (वैकल्पिक)
- खाद्य रंग (वैकल्पिक)
चॉकलेट frosting के लिए सामग्री
- अनसाल्टेड मक्खन का ¼ कप (60 ग्राम)
- कोको पाउडर के 3 tablespoons
- पूरे दूध का ¼ कप (60 मिलीलीटर)
- पाउडर चीनी के 2 कप (200 ग्राम)
- वेनिला निकालने का 1 बड़ा चमचा
एक साधारण शीशे का आवरण के लिए सामग्री
- पाउडर चीनी का 1 कप (100 ग्राम)
- 2 से 6 चम्मच दूध या पानी
- वेनिला या बादाम निकालने का आधा चम्मच (वैकल्पिक)
- खाद्य रंग (वैकल्पिक)
चरणों
विधि 1
एक मक्खन कुरकुरा बनाओ
1
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मक्खन को एक मध्यम मिक्सिंग कटोरे में मारो जब तक चिकनी और शराबी न हो। आप एक इलेक्ट्रिक मिश्रक या एक खाद्य प्रोसेसर का उपयोग कर सकते हैं
2
थोड़ा सा पाउडर शक्कर में थोड़ा सा जोड़ें। पहले सूखे और ढेलेदार मिश्रण दिखाई देंगे, लेकिन फिर यह अधिक सजातीय बन जाएगा।
3
धीरे-धीरे दूध जोड़ें या "आधा और आधा" वांछित स्थिरता को प्राप्त करने तक इसे सरगर्मी। यदि frosting बहुत तरल है, अधिक पाउडर चीनी जोड़ें। यदि यह बहुत मोटी है, तो अधिक दूध जोड़ना जारी रखें।
4
वेनिला अर्क और नमक का एक चुटकी जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं। नमक आवश्यक नहीं है, लेकिन यह समग्र मिठास को कम करने में मदद करता है
Video: 2 मिनट में कोको पाउडर से बनाये चॉकलेट आइसिंग,Chocolate Frosting recipe with cocoa powder,Sweta
5
भोजन रंग भरने के कुछ बूंदों को जोड़ने पर विचार करें। अपने frosting को भोजन रंग की कुछ बूंदों स्प्रे और बिजली के मिश्रक के साथ मिश्रण अच्छी तरह से। यदि रंग बहुत नरम है, तो डाई के कुछ अतिरिक्त बूंदें जोड़ें और फिर से मिश्रण करें।
विधि 2
एक चॉकलेट frosting बनाओ
1
मक्खन को खाना पकाने के कटोरे में रखें और इसे पिघल तक माइक्रोवेव में गर्मी। मक्खन आखिरकार कठोर हो जाएगा, लेकिन अब इसे तरल रूप में रखने की जरूरत है ताकि कोको पाउडर अच्छी तरह भंग कर दे।
2
कोको पाउडर जोड़ें और इसे मिलाएं। आप एक हाथ मिक्सर या इलेक्ट्रिक मिश्रक का उपयोग कर सकते हैं जब तक कोको पाउडर पूरी तरह मिश्रित नहीं हो जाता है तब तक मिश्रण जारी रखें और एक समान रंग है।
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3
दूध और वेनिला निकालें जोड़ें मिश्रण मिश्रण तक जारी रखें जब तक कि मिश्रण चमकदार और शराबी न हो।
4
मिश्रण करते समय, धीरे-धीरे पाउडर चीनी जोड़ें। समय के साथ, फ्रॉस्टिंग कठोर हो जाएगी और एक चिकनाई के समान बनायेगा।
विधि 3
एक सरल frosting बनाओ
1
एक कटोरे में पाउडर चीनी डालो। गांठों को तोड़ने के लिए एक झरनी के माध्यम से इसे जोड़ने के लिए बेहतर है, इस तरह से इसे बाद में मिश्रण करना आसान होगा
2
दो चम्मच दूध या पानी जोड़ें आप किसी अन्य तरल का उपयोग कर सकते हैं, जैसे नींबू या संतरे का रस, शीशे का सेवन अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए। यदि आप पानी या दूध के बजाय रस का उपयोग करने का निर्णय लेते हैं, तो अगले चरण में बताए अनुसार अर्क या खाद्य रंग का उपयोग नहीं करें।
Video: 5 मिनट में ब्रेड केक बनाने की सीक्रेट रेसिपी | Bread Cake Recipe in Hindi
3
कुछ निकालने या भोजन के रंग का उपयोग करने पर विचार करें। वेनिला या बादाम का अर्क अपने स्वाद को बढ़ाएगा, जबकि यदि आप भोजन रंग की कुछ बूंदों का इस्तेमाल करते हैं तो आप अपने शीशे का आवरण रंग कर सकते हैं। अगर आप दूध या पानी के बजाय रस का इस्तेमाल करते हैं तो एक्स्ट्रक्ट या फूड कलिंग जोड़ना न करें: दोनों के स्वाद को प्राकृतिक स्वाद और रस के रंग के साथ मिश्रित किया जाएगा, और यह एक अच्छा संयोजन नहीं है
4
एक कांटा के साथ frosting हिलाओ। अंत में आपको एक पेस्ट की स्थिरता के साथ मोटी मिश्रण मिलेगा।
5
आप पसंद करते हैं तरल के चार चम्मच तक जोड़ें। आप इसे शीशे का आवरण छोड़ सकते हैं, या अधिक दूध या पानी (या किसी अन्य प्रकार का तरल जिसे आपने इस्तेमाल किया है) जोड़कर इसे अधिक तरल बना सकते हैं। अधिक तरल शीशे का आवरण, यह इसे डालना या कुकीज़ या पेनकेक्स पर छिड़क आसान होगा।
युक्तियाँ
- आप हाथ से एक मलाईदार frosting कर सकते हैं, लेकिन यह अधिक समय लगेगा
- पिघला हुआ मक्खन का उपयोग न करें, यह आपके फ्रॉस्टिंग तरल को बना देगा।
- यदि आप नमक के साथ मक्खन का उपयोग करने जा रहे हैं, तो नमक के एक चुटकी नहीं जोड़ें। नमकीन मक्खन frosting की मिठास कम हो जाएगा।
चेतावनी
- जब आप ब्लेंडर का उपयोग करते हैं तो सावधान रहें
- ज्यादा चीनी न जोड़ें: यह अस्वस्थ है और शरीर के लिए अच्छा नहीं है इससे मेहमानों को पेट दर्द भी हो सकता है
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