कैसे गाजर डोनट्स बनाने के लिए
आप इन डोनट्स को हर काटने में अनानास और गाजर की मिठाई मिलेगी, आपको एक असली गाजर केक की याद दिलाती है।
सामग्री
18 बड़े डोनट्स के लिए
सामग्री
डोनट्स के लिए:
- साढ़े कप नरम मक्खन
- 1 अंडा
- नमक का आधा चम्मच
- साढ़े चम्मच वेनिला
- Of ब्राउन शुगर का कप
- वेनिला दही का कप
- ⅔ कप अनानास कुचल और सूखा (रस बचाता है)
- Of कड़ा हुआ गाजर का कप
- दालचीनी के 2 चम्मच
- साढ़े चम्मच जायफल
- 1 ½ चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 ½ चम्मच बेकिंग सोडा
- 2 कप आटा
शीशे का आवरण के लिए:
- 113 ग्राम (4 ऑउंस) क्रीम पनीर का
- मक्खन के 4 tablespoons
- 2 tablespoons अनानास रस (सूखा रस है कि आप को बचाया से)
- ¾ कप आवेगहीन चीनी
- आधा कप कटा हुआ अखरोट
चरणों
1
Preheat ओवन 190 डिग्री सेल्सियस (375 ° एफ)
भाग 1
आटा बनाओ
1
गीली सामग्री मिक्स करें एक बड़े कटोरे में, एक पेडेस्टल ब्लेंडर या हाथ ब्लेंडर का उपयोग करके चीनी और मक्खन को हरा दें।
2
कटोरे में दही, अंडे और वेनिला को शामिल करें
3
अंत में अनानास और गाजर जोड़ें। सबकुछ अच्छी तरह मिक्स करें
4
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शुष्क सामग्री को मिलाएं दालचीनी, आटा, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, नमक और जायफल को एक तार झटके का उपयोग करने के लिए एक मध्यम कटोरी का उपयोग करें।
5
दो कटोरे की सामग्री इकट्ठा गीली सामग्री के कटोरे में शुष्क सामग्री को छान लें।
भाग 2
डोनट्स सेंकना
1
डोनट मोल्ड भरें ढालना के छिद्रों में आटा जोड़ें, इसकी क्षमता लगभग आधा तक।
2
10 मिनट के लिए डोनट्स सेंकना
3
डोनट्स को शांत करने दें उन्हें कुछ मिनट के लिए मोल्ड में छोड़ दें
4
डोनट्स को एक तार रैक में ठंडा करने के लिए पास करें लगभग 15 से 20 मिनट के लिए उन्हें छोड़ दें।
भाग 3
शीशे का आवरण बनाने और लागू करें
1
शीशे का आवरण (नट्स को छोड़कर) के लिए सामग्री मिक्स करें एक छोटे कटोरे में, जब तक आप चिकनी मिश्रण नहीं मिलते, तब तक सब कुछ हराकर एक धातु तार का उपयोग करें।
2
शीशे का आवरण में डोनट्स डुबाना
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3
डोनट्स को सजाना शीशे का आवरण हो जाने से पहले कुछ कटा हुआ नट्स फेंक दो।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- पेडेस्टल या हाथ ब्लेंडर के साथ ब्लेंडर
- धातु तार झटका
- छोटा कटोरा
- मध्यम कटोरा
- बड़ा कटोरा
- डोनट्स के लिए खोखले ढालना
- शांत करने के लिए तार ग्रिड
- पकवान की सेवा
- भोजन प्रोसेसर (वैकल्पिक)
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