कैसे एक काले चॉकलेट केक बनाने के लिए

केक के लिए

• 2 कप (400 ग्राम) चीनी
• 2 कप (250 ग्राम) सफेद आटे का
• वनस्पति तेल का 1 कप (236 मिलीलीटर)
• 2 अंडे
• नमक के 1 चम्मच
• बेकिंग सोडा के 3/4 -1 कप (65 और 86 ग्राम के बीच)
• 2 कप गर्म लादेन कॉफी
• 2 चम्मच बेकिंग सोडा के साथ फ्लश
• 1 चम्मच वेनिला अर्क (सार)

शीशे का आवरण के लिए

• 1 गाढ़ा दूध का हो सकता है
• बेकिंग सोडा की 3 - 5 गोलियाँ
• पानी का 1 चम्मच
• 2 चम्मच वेनिला अर्क (सार)

• शीशे का आवरण एक पुडिंग या एक मोटी और स्वादिष्ट सैंडविच के रूप में भी खाया जा सकता है।
• लस-मुक्त केक के लिए, बेकिंग मिश्रण के लिए आटे का विकल्प (आप उन्हें स्वास्थ्य खाद्य भंडार में पा सकते हैं)।
• आप केक को पतली या मोटी परतों के साथ चमक सकते हैं
• बिना विरंजन के कार्बनिक आटे का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, लेकिन आप किसी अन्य प्रकार के आटे का भी उपयोग कर सकते हैं। अपने केक में पोषक तत्व जोड़ने के लिए, आप 1/4 कप सोया आटा और 1 3/4 कप आटे का उपयोग कर सकते हैं।
• यदि आप कॉफी और चॉकलेट का स्वाद पसंद करते हैं, तो आप तुरंत कॉफी का इस्तेमाल कर सकते हैं और कॉफी के दो या तिहरे हिस्से को गर्म पानी में जोड़ सकते हैं।
• यदि आप ठंडे दबाये हुए कॉफ़ी का उपयोग करते हैं, तो आप कॉफ़ी कॉन्ट्रैक्ट का उपयोग अंडरलाइटेड कर सकते हैं।