सॉफ्ट चॉकलेट चिप कुकीज बनाने के लिए कैसे करें

चॉकलेट चिप कुकीज बेहतरीन सैंडविच में से एक हैं या वे डेसर्ट भी हो सकते हैं। यदि आप कुरकुरे कुकीज़ के बजाय नरम कुकीज़ के भक्त हैं, तो इस नुस्खा में कुकीज़ आपको प्रसन्न करेंगे वे भूरे रंग की चीनी के कारण हिस्से में नरम होते हैं, जिससे नमी की मात्रा में वृद्धि हो जाती है, एक कारक जो कुकीज़ को नरम बनाने में मदद करता है।

इस नुस्खा के साथ, लगभग 2 दर्जन मध्यम कुकीज़ बनायी जाती हैं।

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वेनिला, चीनी, ब्राउन शुगर, अंडे और मक्खन जोड़ें।

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आटा, नमक और बेकिंग सोडा जोड़ें।

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पूरी तरह मिश्रित होने तक मारो- चिकनी आटा प्राप्त करने के लिए दूध जोड़ें। मिश्रण को पिटाई करने के बाद, चॉकलेट चिप्स जोड़ें।

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स्प्रे तेल को पैन पर लागू करें ताकि कुकीज बेकिंग पैन पर चिपक न सकें। वैकल्पिक रूप से, बेकिंग पेपर के साथ मोल्ड को रेखा लगाएं।

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प्रत्येक कुकी के लिए एक छोटी सी गेंद बनाएं

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पकाना डिश में कुकी गेंदों को रखें।

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Video: बिल्कुल सही नरम और chewy चॉकलेट चिप कुकीज़ पकाने की विधि | Delish insanely आसान

प्रत्येक कुकी को कांटा के साथ समतल करें यह अलग-अलग परतों को छोड़ देगा और कुकी को साफ रूप से समतल कर देगा।

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8-10 मिनट के लिए ओवन में कुकीज़ रखें - समय से अधिक न हो, क्योंकि ये ओवन से उन्हें हटाने के बाद पकाना जारी रखेंगे।

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ओवन से कुकीज़ निकालें और उन्हें शांत करने के बारे में 15 मिनट के लिए एक धातु रैक पर आराम दें। जब आप उन्हें ठंडा ग्रिड में स्थानांतरित करते हैं तो अपने आप को पिघलाए हुए स्पार्क्स के साथ जला नहीं लें - एक रंग का प्रयोग करें। कुकीज़ चॉकलेट चिप्स फिर से जमना जब खाने के लिए तैयार हो जाएगा

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उन्हें एक वायुरोधी कंटेनर में स्टोर करें, या उन्हें ठंडा करने के बाद खाएं।

Video: चॉकलेट चिप कुकीज़ - द्वारा Vahchef @ vahrehvah.com