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कैसे क्रीम पनीर कुकीज़ और चॉकलेट चिप्स तैयार करने के लिए

चॉकलेट चिप कुकीज़ के लिए इस नुस्खा में क्रीम पनीर के साथ मक्खन को बदलने से ये कुकीज़ एक मिश्रित स्वाद और एक परतदार बनावट देती हैं।

सामग्री

सर्विंग्स: लगभग 3 दर्जन

  • कमरे के तापमान पर 6 औंस (170 ग्राम) क्रीम पनीर
  • 1 1/2 कमरे के तापमान पर मक्खन की छड़ें
  • 1 कप ब्राउन शुगर
  • दानेदार चीनी के 1/2 कप
  • 2 चम्मच वेनिला निकालने
  • 1/2 बेकिंग सोडा के चम्मच
  • 1/2 चम्मच मोटे नमक
  • 2 कप और आटे के 3 बड़े चम्मच
  • अर्ध-मीठी चॉकलेट चिप्स के 1 1/2 कप

चरणों

मेकअप क्रीम पनीर चॉकलेट चिप कुकीज चरण 1 का चित्र
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पहले से गरम ओवन को 170 डिग्री सेल्सियस तक लच्छेदार कागज के साथ एक पाक ट्रे।
  • मेक क्रीम पनीर चॉकलेट चिप कुकीज चरण 2 का शीर्षक चित्र
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    एक कटोरी में क्रीम पनीर, मक्खन, ब्राउन शुगर और दानेदार चीनी मारो। हाथ ब्लेंडर या बेस मिक्सर का उपयोग करें और इसे मध्यम गति पर सेट करें यह तैयार हो जाएगा जब सामग्री मलाईदार और शराबी हैं।

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    क्रीम पनीर चॉकलेट चिप कुकीज चरण 3 के शीर्षक वाला चित्र
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    वेनिला अर्क जोड़ें और 30 सेकंड के लिए हरा दें।
  • क्रीम पनीर चॉकलेट चिप कुकीज चरण 4 के शीर्षक वाला चित्र
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    बेकिंग सोडा, मोटे नमक और आटा को एक कटोरे में मिलाकर, एक बुलबुले के साथ सामग्री को हराकर मिक्स करें।
  • मेक क्रीम पनीर चॉकलेट चिप कुकीज का शीर्षक चित्र 5
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    अंडा जोड़ें
  • क्रीम पनीर चॉकलेट चिप कुकीज चरण 6 के शीर्षक वाला चित्र
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    गीली सामग्री के लिए शुष्क सामग्री के 1/3 जोड़ें और कम गति से मिश्रण करें जब तक सूखी सामग्री शामिल नहीं हो जाती।
  • क्रीम पनीर चॉकलेट चिप कुकीज चरण 7 के शीर्षक वाला चित्र



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    शुष्क सामग्री को धीरे-धीरे जोड़ना जारी रखें, जब तक कि वे गीली सामग्री के साथ मिश्रित न हों।

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    क्रीम पनीर चॉकलेट चिप कुकीज चरण 8 के शीर्षक वाला चित्र
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    एक प्लास्टिक के रंग का उपयोग करके चॉकलेट स्पार्क्स को शामिल करना

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    क्रीम पनीर चॉकलेट चिप कुकीज चरण 9 के शीर्षक वाला चित्र
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    बेकिंग शीट पर चम्मच के साथ आटा का एक छोटा सा हिस्सा रखो अपने साफ हाथ से थोड़ा सा कुकी को समतल करें। वैकल्पिक रूप से, आप बेकिंग शीट पर कुकी आटे के 2 tablespoons डाल सकते हैं।
  • मेक क्रीम पनीर चॉकलेट चिप कुकीज स्टेर 10 नामक छवि
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    कुकी को 12 से 14 मिनट तक सेंकना या जब तक किनारों को हल्के ढंग से भून डालना नहीं हो।
  • छवि क्रीम पनीर चॉकलेट चिप कुकीज चरण 11
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    ओवन से ट्रे निकालें और 2 मिनट के लिए स्टोव के ऊपर कुकीज को ठंडा करें।
  • मेक क्रीम पनीर चॉकलेट चिप कुकीज स्टेर 12 नाम वाली छवि
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    कूकीज़ को वक्साइड पेपर से निकालने के लिए स्पॉटुला का प्रयोग करें और कुकीज़ को एक तार रैक में शांत करने के लिए बदलें।

    • युक्तियाँ

    • एक हफ्ते तक एक एयरट्रीम कंटेनर में कुकीज को स्टोर करें
    • एक अनन्य खट्टे स्वाद के लिए आटे के लिए नारंगी छील के 2 छोटे चम्मच जोड़ें।

    चेतावनी

    • आप इस नुस्खा में कम वसा वाले क्रीम पनीर का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन गैर-वसा क्रीम पनीर का उपयोग न करें। गरम होने पर वसा मुक्त क्रीम पनीर ठीक से काम नहीं करता है

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • पकाने के लिए ट्रे
    • वक्षित पेपर
    • 2 कटोरे
    • आधार ब्लेंडर या हाथ ब्लेंडर
    • गुब्बारे को हराकर
    • प्लास्टिक फ्लैट रंग का
    • कुकीज़ या सूप के चम्मच के लिए चम्मच
    • एक प्रकार का पक्षी
    • वायर अलमारियों
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