कैसे मक्खन केक बनाने के लिए

मक्खन केक बनाने के लिए बहुत सरल है, लेकिन इसकी मिठास और fluffiness इसे किसी भी अवसर के लिए एक उपयुक्त मिठाई बनाते हैं। यह जन्मदिन के केक और शादी के केक के लिए एकदम सही आधार है, साथ ही एक स्वादिष्ट सैंडविच है जो चाय या कॉफी के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है। मक्खन केक का सर्वश्रेष्ठ गुण इसकी बहुमुखी प्रतिभा है, क्योंकि आप पूरी तरह से अलग-अलग fillings, covers, और glazes जोड़कर स्वाद को बदल सकते हैं।

चरणों

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पहले से गरम ओवन और ढालना तैयार करें। इस मक्खन केक नुस्खा के लिए, आपको 177 डिग्री सेल्सियस (350 डिग्री फारेनहाइट) के लिए ओवन से पहले ही गरम करना चाहिए। जब आप इंतजार करते हैं, मक्खन के साथ केक molds तेल, बेकिंग स्प्रे या छोटा। हल्का छिड़काव बनाने के लिए आटा के एक चुटकी छिड़कें।

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क्रीम मक्खन और चीनी अपने कटोरे में मक्खन और चीनी जोड़ें कम गति पर ब्लेंडर के साथ सामग्री मारो 5 से 10 मिनट के लिए पिटाई रखें

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अंडों को शामिल करना प्रत्येक अंडे को अलग-अलग एक छोटे से कटोरे में तोड़ दें और उन्हें मक्खन और चीनी के मिश्रण को जोड़ने से पहले थोड़ा हरा दें। इससे आपको किसी भी प्रकार के शेल हटाने और मिश्रण को कटौती करने से रोकना होगा। ब्लेंडर को कम गति पर रखो और इसे प्रत्येक अंडे को जोड़ने के रूप में रखें।

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आटा, नमक और बेकिंग पाउडर जोड़ें। जब तक सब कुछ अच्छी तरह से एकीकृत नहीं हो जाता है तब तक कम गति पर मारो उन्हें बहुत ज्यादा मिश्रण न करें, क्योंकि यह शराबी की बजाय एक कठिन केक का उत्पादन करेगा

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दूध और वेनिला जोड़ें एक बार जोड़ा, 30 सेकंड के लिए कम गति पर मिश्रण को हरा दें। यदि कटोरे के किनारों पर कुछ आटा छोड़ा जाता है, तो इसे चम्मच या पैलेट के साथ खरोंच करें।

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केक पैन में आटा डालो यदि आप एक से अधिक केक बनाते हैं, तो आटा को दो ढालना के बीच समान रूप से विभाजित करें। चम्मच के साथ कटोरे के किनारों को साफ करें, ताकि आप किसी भी आटा को बर्बाद मत करो।

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