कैसे कमबख्त बनाने के लिए (उबले हुए चावल केक)
"पुटो" एक मिनेस्टस्टेल है जिसे चावल के आटे से बनाया गया फिलीपींस"Galapong")। यह आमतौर पर नाश्ते में खाया जाता है, कॉफी या गर्म चॉकलेट के साथ परोसा जाता है कुछ लोग नारियल को चोटी पर चढ़ाना पसंद करते हैं या इसे "
सामग्री
- सामग्री
- चरणों
- Video: चावल cake- चावल का हेल्दी सॉफ्ट एग्गलेस स्टीम केक 12 मिनट में बनाये |। उबले हुए चावल का केक पकाने की विधि हिंदी
- Video: केक रेसिपी जो आज हम कढाई मे बनायेंगे बिना ओवन के घर में रेडी करे केक-chawal ka cake
- Video: समा चावल (भगर )केक -बिना ओवन - नवरात्रि के लिए- sama rice cake - seemas smart kitchen
- आप की आवश्यकता होगी चीजें
सामग्री
- 4 कप चावल का आटा
- चीनी के 2 कप
- बेकिंग पाउडर के 2½ बड़े चम्मच
- 2 कप नारियल का दूध
- 2½ कप पानी
- 1/2 कप पिघला हुआ मक्खन
- 1 अंडा
- शीर्ष पर डाल करने के लिए पनीर
- भोजन के लिए रंजक (वैकल्पिक)
- 1 चम्मच टैपिओका (वैकल्पिक)
चरणों
Video: चावल Cake- चावल का हेल्दी सॉफ्ट एग्गलेस स्टीम केक 12 मिनट में बनाये |। उबले हुए चावल का केक पकाने की विधि हिंदी
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सूखे सामग्री को एक साथ छान लें चावल के आटे, चीनी और बेकिंग पाउडर की सफाई करने से शुष्क सामग्री को एकीकृत करने में मदद मिलेगी, उन्हें मारना होगा और गांठ को खत्म करना होगा। बस उन्हें एक कटोरे में टॉस करें जो कि शीर्ष पर एक छलनी है, छलनी के साथ एक कांटा पास करें, जबकि सामग्री गिर जाती है, जिससे उन्हें अधिक आसानी से झेलना पड़ेगा। जब तक वे अच्छी तरह निगमित नहीं होते तब तक अच्छी तरह से सामग्री को मिलाएं।
- यदि आपके पास चावल का आटा नहीं है, तो आप आम आटा का उपयोग कर सकते हैं, यद्यपि आप चावल के आटे का इस्तेमाल करते हैं तो इससे कम परंपरागत हो जाएगा।
- यदि आप वास्तव में मूल नुस्खा बनाना चाहते हैं, तो कटोरे में चावल के आटे को गठबंधन करें, इसे कवर करें और इसे रात भर कमरे के तापमान पर बैठने दें। यदि आप इसे करना चाहते हैं, तो आपको 1/2 कप पानी के साथ चावल के आटे का 1/2 किलोग्राम (16 औंस) जोड़ना चाहिए।
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मक्खन, नारियल का दूध, अंडे, पानी जोड़ें और बहुत अच्छी तरह से सब कुछ मिश्रण करें। एक लकड़ी के चम्मच के साथ, एक हाथ मिक्सर या एक इलेक्ट्रिक मिक्सर, जब तक वे अच्छी तरह से एकीकृत नहीं हो जाते तब तक मिश्रणों को मिलाएं। यदि आपके पास नारियल का दूध नहीं है, तो आप आधे से बाष्पीकृत दूध या ताजे दूध का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन ध्यान रखें कि यह इस फिलिपिनो केक को अपनी विशिष्ट परंपरागत स्वाद नहीं देगा।
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व्यक्तिगत या छोटे कप केक molds में आटा डालो यदि आप उन्हें कपकेक पाइरोटिन नहीं डाल रहे हैं, तो कस्तूरी के ढालना इतना है कि आटा छड़ी नहीं है। आपको मोल्ड को किनारे पर या थोड़ा नीचे से भरना चाहिए Cupcakes खाना पकाने के दौरान विस्तार होगा, तो आप उन्हें बढ़ने के लिए कमरा छोड़ देना चाहिए। कुछ भी सिर्फ molds के ¾ भरने की सिफारिश करते हैं।
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आटा के ऊपर पनीर रखो पनीर को एक छोटा सिक्का के आकार में चौराहों में काटें। यदि आप नियमित पनीर का उपयोग करने जा रहे हैं, तो आपको यह भाप शुरू करने से पहले उसे मोल्ड में डाल देना होगा। हालांकि, यदि आप एक त्वरित पिघलने वाली पनीर का उपयोग करने जा रहे हैं, तो आपको 2 मिनट तक रहने से पहले भाप खाना पकाने के अंत में चौराहें डालनी पड़ेगी। यही केवल एक चीज है जिसे आपको पिघलाना होगा।
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स्टीमर तैयार करें सुनिश्चित करें कि आपके पास स्टीमर में पानी की जरूरी राशि है और इसे पकाने के लिए तैयार है आप मोल्ड की रक्षा के लिए इसे कवर करने के लिए और कपड़े के अधिक उपयोग करने के लिए इसे कवर करने के लिए चीज़क्लोथ के साथ कवर कर सकते हैं। यदि नहीं, तो बस स्टीमर पर ढक्कन डाल दें। समय बचाने के लिए सामग्री मिश्रण करते समय आप स्टीमर तैयार करना शुरू कर सकते हैं
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स्टीमर में ढालना और 20 मिनट के लिए खाना बनाना। आप उन्हें 10 मिनट के बाद जांचना शुरू कर सकते हैं। जब आप टूथपिक डालते हैं और यह साफ हो जाता है, तो केक तैयार होंगे। यदि आप एक त्वरित पिघल पनीर का उपयोग करने जा रहे हैं, तो बस इसे खाने के लिए अंतिम 2 मिनट को अलग रखना याद रखें।
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मोल्ड से केक निकालिये ऐसा करने से पहले उन्हें 1 या 2 मिनट ठंडा करें। जब वे तैयार होते हैं और आप उन्हें स्पर्श कर सकते हैं, उन्हें प्लेट पर व्यवस्थित कर सकते हैं
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उन्हें सेवा आदर्श रूप से, इन गर्म कपकेक की सेवा करें ताकि आप उन्हें तुरंत मजा ले सकें। वे दिन के किसी भी समय अकेले आनंद ले सकते हैं, लेकिन लोग उन्हें कॉफी के साथ खाना पसंद करते हैं। आप उनसे आनंद ले सकते हैं "दीनुगन", एक सूअर का मांस रक्त स्टू, यदि आप चाहते हैं
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- व्यक्तिगत या छोटे कप केक molds
- vaporera
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