कैसे चॉकलेट कुकी के साथ एक आइसक्रीम बनाने के लिए

कुकी

• 1 कप मक्खन
• सफेद चीनी के 3/4 कप
• बेकिंग सोडा का 1 बड़ा चमचा
• 1 कप ब्राउन शुगर (पैक)
• नमक के 1/2 चम्मच
• 2 छोटे अंडे
• शुद्ध वेनिला निकालने के 2 बड़े चम्मच

• 2/3 कप आधा क्रीम
• 2/3 कप चीनी
• 1/4 कप मक्खन
• 3/4 कप सेमी-मिठाई चॉकलेट चिप्स
• शुद्ध विनीला निकालने के 1 चम्मच

अन्य लोग

• काजू

• यदि आप कुछ घुलनशील कुकीज़ चाहते हैं, तो कुकी आटा को ठंडा करें।
• यदि आप कुरकुरी कुकीज़ चाहते हैं, तो आटे को बाद में उपयोग के लिए छोड़ दें और मिश्रण में कम आटा का उपयोग करें।
• यदि आप बाद में पिघला हुआ चॉकलेट का उपयोग करने की योजना बना रहे हैं, तो उसे एक सील कंटेनर में रखें और इसे 2 सप्ताह तक सर्द कर दें। लगभग एक हफ्ते बाद, क्रिस्टल का निर्माण शुरू हो जाएगा। जब यह उपयोग करने के लिए तैयार हो जाता है, तो लगभग 20 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में चॉकलेट डालें और उसे हल करें।