ekterya.com

एक बेंत के आकार में बिस्कुट बनाने के लिए

यह मिठाई क्रिसमस के उत्सवों के लिए बिल्कुल सही होगा, एक गन्ने के आकार और चॉकलेट और टकसालों के टुकड़ों में कुकी कटर का उपयोग कर। एक मजबूत टकसाल का स्वाद प्राप्त करने के लिए, व्यंजन का आधा विनीला निकालने के लिए टकसाल निकालने का विकल्प दें जो नुस्खा में आता है।

सामग्री

सर्विंग्स: लगभग 32 कुकीज़ बनाती है

कुकीज़

  • 1-1 / 2 कप आटा
  • 2/3 कप अनचुएटेड कोको पाउडर
  • 1 चम्मच मोटे नमक
  • अनसाल्टेड मक्खन की 2 छड़ें, कमरे के तापमान पर
  • पाउडर या पाउडर चीनी के 1 कप
  • 1 चम्मच शुद्ध वेनिला निकालने

सजावट

  • 3/4 कप अर्द्ध गर्म चॉकलेट चिप्स, पिघले और थोड़ा ठंडा
  • 85 ग्राम टकसाल मिठाई, टुकड़ों में टूट गया

चरणों

विधि 1

आटा तैयार करें

आप आटा 2 दिन पहले जब आप उन्हें सेवा करने की योजना बनाते हैं तो तैयार कर सकते हैं। आटा को फ्रिज में रखें जब तक कि आप इसे सेंकना के लिए तैयार न हों।

1
एक बुलबुले के साथ कटोरे में आटा, कोको और नमक को हरा दें - कटोरा एक तरफ सेट करें।
  • 2
    एक अलग कटोरे में मक्खन और चीनी रखो।
  • 3
    3 मिनट के लिए, ब्लेड ब्लेड के साथ हाथ ब्लेंडर या इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, मध्यम गति पर मिश्रण को हरा दें।
  • 4
    वेनिला जोड़ें और 30 सेकंड के लिए हरा दिया।
  • 5
    गीली सामग्री के लिए आटा मिश्रण का 1/3 जोड़ें।
  • 6
    ब्लेंडर की गति को कम करने के लिए बदलें और शुष्क सामग्री को गीली अवयवों में शामिल करें जब तक कि वे अच्छी तरह मिश्रित न हों।
  • 7
    सूखे सामग्री को धीरे-धीरे जोड़ना जारी रखें, जब तक कि वे पूरी तरह मिश्रित न हों।
  • 8
    आटे को एक सपाट सतह पर रखकर आधा भाग में बांट लें।
  • 9
    प्रत्येक आधा आटा एक डिस्क आकार दें।
  • 10
    प्लास्टिक की फिल्म में डिस्क लपेटें
  • 11
    डिस्क को 30 मिनट तक फ़्रिज करें
  • विधि 2

    पाक कुकीज

    आप एक थाली पर आटे की एक पतली परत डाल सकते हैं और आटा में कूच करने से पहले आटे में कुकी कटर डुबकी कर सकते हैं। यह आटा कटर पर छड़ी नहीं करने में मदद करेगा

    1
    180 डिग्री सेल्सियस के लिए ओवन को पहले से गरम करें और लच्छेदार कागज के साथ ट्रे को रेखा दें।
  • 2
    एक साफ, सूखी काम की सतह पर कुछ आटा फैलाएं।



  • 3
    आटा डिस्क में से एक को खोल देना और उसे काम की सतह पर डाल दिया।
  • 4
    एक रोलिंग पिन का उपयोग करके आटा को समतल करें जब तक कि आपको 6 मिमी मोटी परत न मिल जाए।
  • Video: सिर्फ आटा चीनी व घी से बनाएं हेल्दी और टेस्टी बिस्कुट और बेक करें तवे और कढ़ाई में 2आसान तरीकों से।

    5
    गन्ना के आकार का कटर का उपयोग करके आटा को कूच कर दें।
  • 6
    बेकिंग ट्रे में छतों को रखें, प्रत्येक कुकी के बीच 2.5 सेमी छोड़ दें।
  • 7
    बाकी आटा को फिर से समतल करें और जब तक आप पूरे आटा के साथ नहीं किया जाता तब तक कुकीज़ को काटते रहें।
  • 8
    सेंकना कुकीज़ के लिए 13 से 15 मिनट या फर्म तक।
  • 9

    Video: आटे के बिस्किट जिन्हें बेक करने की जरूरत नहीं है/how to make aata biscuit at home/breakfast recipe

    ओवन से कुकीज़ निकालें और स्टोव पर उन्हें 2 मिनट के लिए शांत करने दें।
  • 10
    किनारों के चारों ओर लच्छेदार कागज को लिफ्ट करें और कुकीज़ को तार के रैक में पास करें, जो कुकीज़ को विक्षेपित पेपर पर छोड़ दें।
  • 11
    सजावट को जोड़ने से पहले कुकीज़ को पूरी तरह से तार अलमारियों पर शांत करने दें।
  • विधि 3

    सजावट जोड़ें

    टकसाल कैंडी को तोड़ने के लिए, बस उन्हें एक शोधणीय बैग में डालकर एक मांस का कटोरा या एक गिलास के नीचे से हरा दें। सुनिश्चित करें कि आप कैंडी को टुकड़ों में छोड़ दें - उन्हें धूल न बनाएं

    1

    Video: आटे का बिस्कुट टेस्टी और आसान नाश्ता वो भी बिना बके के आप रोज बनाकर खाएंगे Breakfast Recipes Indian

    स्पॉटुला की नोक पर थोड़ा पिघला हुआ चॉकलेट रखो।
  • 2
    एक बेंत के आकार में प्रत्येक बिस्कुट के ऊपर चॉकलेट छिड़कें
  • 3
    चॉकलेट और कुकी के शीर्ष पर टकसाल कैंडी का एक छोटा सा टुकड़ा फैलाएं।
  • 4
    कुकीज़ की सेवा करने या संग्रहीत करने से पहले 30 मिनट के लिए सजावट को अच्छी तरह से सेट करें।
  • युक्तियाँ

    • इसे एक अलग रूप देने के लिए, कुकी में पूरे श्वेत पिघल चॉकलेट को एक आकार के आकार में डाल दिया। फिर सफेद चॉकलेट के ऊपर टकसाल कैंडी के कुछ टुकड़े छिड़कें।
    • कुकियों को एक एयरट्रीम कंटेनर में स्टोर करें, कुकीज़ के प्रत्येक स्तर के बीच एक मोमयुक्त पेपर रखे। आप 3 दिनों के लिए कंटेनर में कुकीज़ स्टोर कर सकते हैं
    • यदि आप चाहते हैं, तो आप सजावट के कदम को छोड़ सकते हैं और आटा में पाउडर चीनी को छिड़क कर सकते हैं। पहले से खरीदे गए द्रव्यमान या होममेड आटे के निर्देशों के अनुसार कुकीज़ को काटें और सेंकना। कुकीज़ पर और टुकड़े छिड़क, साथ ही साथ कैंडी के टुकड़े, जबकि कुकीज़ अभी भी थोड़ा गर्म है

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • गुब्बारा झटके
    • 2 कटोरे
    • पैडल ब्लेड के साथ हाथ पकड़ या इलेक्ट्रिक मिक्सर
    • रैपिंग के लिए प्लास्टिक की फिल्म
    • गन्ना के आकार का कुकी कटर
    • आटा
    • पाक कुकीज़ के लिए ट्रे
    • वक्षित पेपर
    • palote
    • वायर अलमारियों
    • कोण धातु का रंग
    सामाजिक नेटवर्क पर साझा करें:

    संबद्ध
    © 2021 ekterya.com