कैसे नींबू कुकीज़ बनाने के लिए
नींबू या एंजिनेटी कुकीज़ कुकीज़ इटली में होने वाली हैं। आटा बहुत प्यारी नहीं है, और इसके अलावा, उन्हें ले जाने वाली चमक उन्हें एक स्वादिष्ट स्वाद और इसके विपरीत प्रदान करती है
सामग्री
सर्विंग्स: लगभग 40 कुकीज़
कुकीज़
- 2 कप आटा
- 1/3 कप दानेदार चीनी
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/4 कप सब्जी छोटा
- 1/2 कप दूध
- 1 बड़ा अंडा, हल्के से पीटा
- ग्रेट नींबू
चमकता हुआ
- टुकड़े टुकड़े के 2 कप
- 1/3 कप सब्जी छोटा
- ग्रेट नींबू आधा
- 1/4 कप गर्म दूध
चरणों
विधि 1
आटा तैयार करें
इस नुस्खा में छोटा एक चिकनी और भंगुर बनावट देता है। सुनिश्चित करें कि आपको मक्खन मिलता है जो ट्रांस (असंतृप्त) वसा से मुक्त है
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1
Preheat ओवन 375 डिग्री फॉरेन (190 डिग्री सेल्सियस) एक ट्रे पर स्प्रे तेल स्प्रे
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2
एक बड़े कटोरे में आटा, चीनी और बेकिंग पाउडर डालो। आप हाथ मिक्सर या ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं।
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3
मक्खन जोड़ें और कम गति पर मिश्रण को हरा दें। जब तक मक्खन मिश्रण में पूरी तरह शामिल नहीं किया जाता है तब तक मिश्रण जारी रखें।
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4
दूध, अंडे और आटा मिश्रण को नींबू उत्तेजकता जोड़ें। मिश्रण धीरे-धीरे मारो, जब तक सभी सामग्री अच्छी तरह से संयोजित नहीं हो जाती।
विधि 2
कुकीज़ सेंकना
आटा की गेंदों को थोड़ा सा जब वे पका रहे हैं, लेकिन कुकीज़ छोटे और दौर रहेगा
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1
2.5 सेंटीमीटर व्यास के साथ छोटे आटा गेंदों को आकार दें।
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2
एक ट्रे पर आटा गेंदों को रखें। उन्हें एक दूसरे से अलग किया जाना चाहिए, कम से कम लगभग 2.5 सेमी
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3
कुकीज़ को 5 या 6 मिनट के लिए सेंकना, फिर तापमान को 180 डिग्री सेल्सियस में बदलने के लिए, यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे भूरे रंग का हो।
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4
कुकीज़ को 5 या 6 मिनट के लिए फिर से सेंकना।
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