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कारमेल मचचीआओ बनाने के लिए

यदि आप कॉफी पीने की महंगी आदत में फंसे हैं, तो इसे खरीदने के बजाय घर पर इसे तैयार करने की कोशिश करें। आप कई कारकों में लोकप्रिय कारमेल मचीचीटो बना सकते हैं। यदि आप दूधिया और मिठाई कॉफी पीना पसंद करते हैं, तो कारमेल मचचीआटो तैयार करने के बारे में जानें, या आप पारंपरिक मकाचीटो एक्सप्रेओ की कोशिश कर सकते हैं, कारमेल फोम के साथ मिठाई, यदि आप एक मजबूत कॉफी स्वाद पसंद करते हैं किसी भी तरह से, पैसे बचाने के लिए और इस लोकप्रिय पेय के अपने स्वयं के व्यक्तिगत संस्करण बनाएँ।

सामग्री

कारमेल मैकीचेटो कारमेल के लिए

  • 3/4 कप (180 मिलीलीटर) दूध
  • एस्प्रेसो के लिए 18 से 21 ग्राम ग्राउंड कॉफी
  • वेनिला सिरप के 28 ग्राम (1 ऑउंस)
  • कारमेल सिरप स्प्रे करने के लिए

पारंपरिक कैंडी मेकाचिटो के लिए

  • एस्प्रेसो के लिए 18 से 21 ग्राम ग्राउंड कॉफी
  • 1/2 कप (240 मिलीलीटर) दूध
  • कारमेल सिरप के 29 मिलीलीटर (1 ऑउंस)

चरणों

विधि 1
एक कारमेल macchiato तैयार

मेक ए कारमेल मचीविया स्टेप 2 1
1
कप में छिड़क वेनिला सिरप उबलते पानी के साथ कप भरें और इसे गर्म करने के लिए आराम करो, फिर पानी डालना वेनिला सिरप के 29 मिलीलीटर (1 ऑउंस) के साथ कप के किनारे स्प्रे करें।
  • यदि आप अधिक गहन कारमेल स्वाद पसंद करते हैं, तो आप कप के दोनों ओर वेनिला सिरप और कारमेल का संयोजन भी स्प्रे कर सकते हैं।
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    एक धातु जार में दूध डालो। एक धातु जार में 3/4 कप (180 मिलीलीटर) दूध डालो। यदि आप बहुत मीठी कारमेल मक्कीआटो चाहते हैं, तो दूध के लिए थोड़ा सा कारमेल जोड़ने पर विचार करें कि आप भाप से भरे हुए हैं। अन्यथा, दूध के कप से प्याली और कारमेल के किनारे से वेनिला के साथ मिठाई जाएगी ताकि आप तैयार पेय के ऊपर छिड़क लेंगे।
  • आप जितना अधिक उपयोग करेंगे, उतना दूध ढकेलगा। यह आपको अधिक आसानी से भाप के साथ दूध भोकरने की अनुमति देगा
  • आप सोया दूध, बादाम का दूध या भांग दूध का भी उपयोग कर सकते हैं, हालांकि यह गाय के दूध से भिन्न रूप से फोम कर सकता है।
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    आपकी एस्प्रेसो के लिए खुराक और कॉम्पैक्ट कॉफी एक स्वच्छ फिल्टर धारक के साथ शुरू करें, एस्प्रेसो के लिए 18 से 21 ग्राम ग्राउंड कॉफी के बीच का आर्डर करें और इसे फिल्टर पर रखें। अपनी अंगुली के साथ कॉफी समतल करें यह फिल्टर धारक को एक स्वच्छ और कॉम्पैक्ट कॉफी की सतह पर रखता है। दबाव भी लागू करने के लिए सुनिश्चित करें ताकि सतह पूरी तरह से स्तर बनी रहे। 9 से 13.50 किलोग्राम (20 और 30 पाउंड) या पर्याप्त रूप से अनाज को मजबूती से कसने के लिए भी दबाव डालने की कोशिश करें।
  • डिजिटल स्केल पर ग्राउंड अनाज का वजन करके एक नज़र में कॉफी की खुराक को मापने का अभ्यास करें। तब तक ऐसा करते रहें जब तक कि आपने 18 से 21 ग्राम कॉफी की डबल एस्प्रेसो के लिए एक खुराक हासिल नहीं की है।
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    एक्सप्रेस करो फिल्टर धारक को कॉफी के साथ एस्प्रेसो मशीन के एक साफ पानी के आउटलेट में डालें और इसे चालू करें। कॉफी मशीन छोड़ने से पहले यह कुछ सेकंड हो जाएगा। कॉफी आने तक इसे एक स्पष्ट या पीला रंग प्राप्त करने के लिए शुरू होने दें। एक डबल एक्सप्रेस तैयार होने के लिए 25 और 30 सेकंड के बीच ले जाएगा।
  • मेक ए कारमेल मैचीइटो स्टेप 1 शीर्षक वाली छवि
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    फोम दूध कॉफी की तैयारी करते समय, एस्प्रेसो मशीन के स्टीम आउटलेट का इस्तेमाल करते हुए आप छोटे धातु जार में डालते हैं। दूध को 65 और 71 डिग्री सेल्सियस (150 और 160 डिग्री फ़ारेनहाइट) के बीच में गर्म करें। यह थर्मामीटर का उपयोग करने के लिए उपयोगी हो सकता है, क्योंकि यह 60 डिग्री सेल्सियस (140 डिग्री फ़ारेनहाइट) तक पहुंचने पर फटाफट को रोकने के लिए उपयुक्त है। भाप की चोटी से इसे हटाने के बाद दूध गर्मी करना जारी रखेगा। मैककिआटो के लिए बहुत फोम बनाने के लिए, स्टीम आउटलेट की नोक धीरे हवा को अवशोषित करने के लिए दूध की सतह को छूने दें। जब आप हवा के बड़े बुलबुले को तोड़ने के लिए खत्म करते हैं, तो धीरे से जांल को टैप करें
  • जब तक आप सभी दूध निकाल नहीं लेते, तब तक एक साफ गीले कपड़े के साथ स्टीम आउटलेट को साफ करें। इसे थोड़े समय तक रोशनी करके इसे डालें ताकि सभी तरल अवशेषों को अंदर से बाहर आ सके।
  • मेक ए कारमेल मैचीइटो स्टेप 3 1 का शीर्षक चित्र
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    फ्रॉचर्ड दूध पर एस्प्रेसो कॉफी डालो प्रीफेटेड कप में फ्रॉचर्ड दूध परोसें। पीने की सतह पर फोम को शामिल करना सुनिश्चित करें। ताजा कॉफी ले लो और फोम पर सीधे सेवा करें, ताकि यह पेय के नीचे धीरे-धीरे डूब जाए। कारमेल मैककिएतो लट्टे को हलचल न करें।
  • अगर आपको पर्याप्त फोम देने में परेशानी हो रही है, तो इसे पीने की सतह पर ले जाने के लिए एक लंबे-से-कम चम्मच का उपयोग करें।



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    कारमेल सिरप के साथ छिड़के एक डिजाइन बनाने के लिए फोम की सतह पर स्पार्ट्ज कारमेल सिरप। आप तरंगों, विकर्ण लाइनों या परंपरागत पार कर लाइनों कर सकते हैं।
  • सॉस की बोतल में कारमेल सिरप डालना एक अच्छा विचार हो सकता है यह आपको कैंडी डिज़ाइन को और अधिक आसानी से बनाने की अनुमति देगा।

    • विधि 2
    पारंपरिक कैंडी मैककीआटो तैयार करें

    1
    एक धातु जार में दूध डालो। एक छोटे धातु जार में 1/2 कप (240 मिलीलीटर) दूध डालो। यदि आपके पास एक बड़ा जार है, तो आपको इसे कम से कम 1/3 अपनी क्षमता में भरने के लिए अधिक दूध का उपयोग करना होगा। दूध और आरक्षित के लिए कारमेल सिरप की 29 मिलीलीटर (1 ऑउंस) जोड़ें
    • आप जितना अधिक उपयोग करेंगे, उतना दूध ढकेलगा। यह आपको अधिक आसानी से भाप के साथ दूध भोकरने की अनुमति देगा
    • आप किसी भी प्रकार के दूध का उपयोग कर सकते हैं, इसलिए उन प्रकारों का उपयोग करें जिन्हें आप उपयोग करना चाहते हैं। कुछ लोगों को लगता है कि defatted दूध एक मोटी और सूखी फोम बनाता है, हालांकि दूसरों के अमीर फोम छोटे बुलबुले कि यह पैदा करता है द्वारा गठित की वजह से पूरे दूध पसंद करते हैं।
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    आपके एस्प्रेसो के लिए कॉफी की खुराक और संपीड़ित एक स्वच्छ फिल्टर धारक के साथ शुरू करें, एस्प्रेसो के लिए 18 से 21 ग्राम ग्राउंड कॉफी के बीच का आर्डर करें और इसे फिल्टर पर रखें। अपनी अंगुली का उपयोग करके कॉफी मैच करें एक स्वच्छ सतह पर फिल्टर धारक की व्यवस्था करें और कॉफी संपीड़ें। बराबर दबाव लागू करने के लिए सुनिश्चित करें कि कॉफी एक स्तर पर बनी हुई है 9 से 13.50 किलो (20 और 30 पाउंड) दबाव या कॉम्पैक्ट कॉफ़ी के लिए पर्याप्त के बीच आवेदन करने की कोशिश करें।
  • डिजिटल स्केल पर ग्राउंड अनाज का वजन करके एक नज़र में कॉफी की खुराक को मापने का अभ्यास करें। तब तक ऐसा करते रहें जब तक कि आपने 18 से 21 ग्राम कॉफी की डबल एस्प्रेसो के लिए एक खुराक हासिल नहीं की है।
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    डबल एक्सप्रेस तैयार करें कॉफी धारक को कॉफी मशीन के एक साफ पानी के आउटलेट में डालें और इसे चालू करें। कॉफी मशीन छोड़ने से पहले यह कुछ सेकंड हो जाएगा। जब तक तरल को साफ़ या पीला नहीं शुरू हो जाए, तब तक उसे कॉफी खींचना जारी रखें। फ़िल्टरिंग समाप्त करने के लिए एक डबल एक्सप्रेस 25 और 30 सेकंड के बीच ले जाएगा।
  • एक छोटी सी धातु की कद्दू में या सीधे मध्यम कप में कॉफ़ी तैयार करें जिसमें आप कारमेल मैकेआइआटो की सेवा करना चाहते हैं।
  • मेक ए कारमेल मैचीइटो स्टेप 1 शीर्षक वाली छवि
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    फोम दूध जबकि कॉफी पक रही है, एस्प्रेसो मशीन के स्टीम आउटलेट का उपयोग करके छोटे धातु जार में दूध और कारमेल सिरप फोम करते हैं। दूध को 65 और 71 डिग्री सेल्सियस (150 और 160 डिग्री फ़ारेनहाइट) के बीच में गर्म करें। थर्मोमीटर का उपयोग करने और 60 डिग्री सेल्सियस (140 डिग्री फ़ारेनहाइट) तक पहुंचने पर आप इसे उपयोगी पा सकते हैं। भाप की चोटी से इसे हटाने के बाद दूध गर्मी करना जारी रखेगा। मैककिआटो के लिए बहुत फोम बनाने के लिए, स्टीम आउटलेट की नोक धीरे हवा को अवशोषित करने के लिए दूध की सतह को छूने दें। जब आप हवा के बड़े बुलबुले को तोड़ने के लिए खत्म करते हैं, तो धीरे से जांल को टैप करें
  • चूंकि आप इस तरह के एक छोटे से दूध को फोम कर रहे हैं, इससे पहले कि यह फोम नहीं होगा
  • एक साफ, गीले कपड़े के साथ स्टीम आउटलेट को साफ करने के लिए याद रखें। इसे संक्षेप में चालू करें ताकि कोई शेष तरल अंदर रहता हो।
  • मेक ए कारमेल मैकीआइटो शीर्षक वाला चित्र चरण 5 1
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    एस्प्रेसो को फ्रॉचर्ड दूध के साथ चिह्नित करें। कॉफी को चिह्नित करने के लिए, आप एस्प्रेसो में फ्रॉचर्ड दूध की एक छोटी मात्रा डालना, फोम के हिस्से को शामिल करने के लिए सुनिश्चित कर सकते हैं। Macchiatos आमतौर पर foamed दूध और एस्प्रेसो कॉफी के बराबर अनुपात के साथ तैयार कर रहे हैं यदि आप सोचते हैं कि आप पर्याप्त फोम डालना नहीं कर सकेंगे, तो इसे लंबे समय से संभाला हुआ चम्मच का उपयोग करके मैककीआटो की सतह पर पहुंचाना होगा।
  • चॉकलेट से युक्त कॉफी बीन के साथ मैककीटो की सेवा करने पर विचार करें। आप चम्मच के साथ एक छोटी सी थाली पर मैककीटो डाल सकते हैं। इस तरह, आप फोम और एस्प्रेसो को हल कर सकते हैं यदि आप इसे करना चाहते हैं।

    • आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • भाप आउटलेट के साथ एक्सप्रेस कॉफी मशीन
    • कंप्रेसर, निश्चित रूप से एस्प्रेसो मशीन के साथ आया था
    • फ्राईंग दूध के लिए धातु का जग
    • कॉफी या इसके समकक्ष के लिए चश्मा
    • थर्मामीटर
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