कैसे परतों में एक चॉकलेट केक बनाने के लिए
यह कड़वा चॉकलेट केक तैयार करना आसान है और सजावट के बिना या बिना स्वादिष्ट है। यदि आप अपने मित्रों और परिवार को प्रभावित करने का आसान तरीका तलाश रहे हैं, तो यह सही तरीका है!
सामग्री
- सामग्री
- चरणों
- Video: कढ़ाई में बनाये बिना अंडे की कूकीज, how to make choco chip cookies, eggless chocolate cookies recipe
- Video: एगलेस चॉकलेट केक (मराठी) | eggless chocolate cake marathi | yummiest and easiest cake
सामग्री
- पाई
- 300 ग्राम कड़वा चॉकलेट
- 250 ग्राम मक्खन
- 1 1/2 कप (330 ग्रा) संपीड़ित ब्राउन शुगर का
- 2 कप (250 ग्राम) आटा
- 4 अंडे
चरणों
विधि 1
पाई
1
पहले से गरम ओवन को 170 डिग्री सेल्सियस
2
Video: कढ़ाई में बनाये बिना अंडे की कूकीज, How To Make Choco Chip Cookies, Eggless Chocolate Cookies Recipe
मक्खन और चॉकलेट पिघल एक बेने-मैरी में चिकनी जब तक।
3
जब तक सभी चीनी पिघल नहीं हुआ तब तक मिक्स करें।
4
प्रत्येक अंडे को जोड़ने के बाद अच्छी तरह मिलाकर अंडे को एक समय में मिलाएं। सुनिश्चित करें कि मिश्रण बहुत गर्म नहीं है जब आप अंडे जोड़ते हैं या उन्हें पकाया जाएगा सभी अंडे जोड़ने के बाद, आटा को धीरे-धीरे जोड़ें और मिश्रण को हलचल तक चिकना करें जब तक कि यह चिकनी न हो जाए।
5
दो ग्रेकेड केक molds में समान रूप से मिश्रण वितरित करें।
6
25 मिनट तक या इसे तैयार होने तक मिश्रण बना लें। पता करने के लिए, आप केक के केंद्र में एक चाकू डाल सकते हैं, अगर चाकू को केक मिश्रण से गंदा नहीं मिलता है तो इसका मतलब है कि केक तैयार है। यदि नहीं, तो आपको थोड़ी अधिक केक को सेंकना चाहिए।
7
मक्खियों से केक निकालें और उन्हें शांत करने के लिए रैक पर रखें।
8
यदि आप चाहें, तो आप केक खा सकते हैं जैसे कि यह है। इसे सजाने के लिए, नीचे दिए गए चरणों का पालन करें।
विधि 2
सजावट 1
1
एक बैन-मैरी में 250 ग्राम चॉकलेट मिलाकर, फिर एक फ्लैट ट्रे में बेकिंग पेपर पर डालें। इस ट्रे को रेफ्रिजरेटर में डालें जब तक कि चॉकलेट ठोस न हो।
2
केक को दूसरे केक की तुलना में एक छोटे वृत्त में कटौती करने के लिए एक प्लेट के रूप में एक गाइड का उपयोग करें।
3
एक पानी के स्नान में क्रीम मिलाकर चॉकलेट मिलाएं और जब तक चिकनी न हो जाए इस तरह से गांव को तैयार किया जाता है।
4
बड़े के शीर्ष पर छोटे केक को रखें, दो केक को पेस्ट करने के लिए थोड़ा सा गन्ना का उपयोग करें। उन्हें चिपकाने के बाद, उन्हें पूरी तरह से गन्नाशे के साथ कवर करें
5
पहले से ही ठोस चॉकलेट को तोड़ दें, टुकड़ों को ले जाएं और उन्हें केक के चारों ओर रखें चॉकलेट के टुकड़ों को छड़ी करने के लिए गन्नाचे गोंद के रूप में काम किया जाएगा रेफ्रिजरेटर में केक प्लेस करें ताकि गाएं कठोर हो।
विधि 3
सजावट 2
पालिश
Video: एगलेस चॉकलेट केक (मराठी) | Eggless Chocolate Cake Marathi | Yummiest and Easiest Cake
1
हाथ से मक्खन मारो या इलेक्ट्रिक मिक्सर का इस्तेमाल न करें जब तक कि इसमें चिकनी और हल्की स्थिरता न हो।
2
दूध के साथ वैकल्पिक रूप से कोको और चीनी जोड़ें जब तक निरंतरता फैलाना आसान नहीं हो तब मिश्रण को मारो
3
मिश्रण को वेनिला जोड़ें और इसे अच्छी तरह से हरा दें केटी को नुकसान पहुंचाए बिना बिटुमान को फैलाना आसान होना चाहिए यदि बिटुमेन फैला हुआ बहुत मोटी है, तो जब तक आप वांछित स्थिरता प्राप्त नहीं करते, तब तक थोड़ा दूध जोड़ें।
पेपरमिंट क्रीम
- 1क्रीम के लिए पेपरमिंट स्वाद (स्वाद) की कुछ बूंदें जोड़ें और फर्म तक हरा दें। यदि आप एक हरे रंग का रंग लेना चाहते हैं, तो क्रीम से कुछ डाई डालें और इसे फिर से हरा दें।
विधि
1
एक केक के ऊपर पेपरमिंट क्रीम का एक हिस्सा फैलाएं (बाद में केक को कवर करने के लिए पर्याप्त छोड़कर) फिर उस पर दूसरा केक रखें लेकिन उस पर दबाव डालना न करें।
2
दूसरे के ऊपर एक केक रखने के बाद, शू पॉलिश के साथ दोनों को कवर करें।
3
बाकी के क्रीम के साथ केक की सतह को सजाने के लिए पेस्ट्री बैग का उपयोग करें।
चेतावनी
- जब पानी के स्नान में चॉकलेट पिघलने, चॉकलेट के साथ पानी मिश्रण मत देना। इससे चॉकलेट को कड़ा होना चाहिए।
- सुनिश्चित करें कि केक मिश्रण अंडे जोड़ने से पहले ठंडा हो गया है, क्योंकि अगर यह गर्म है, तो आप अंडे को पका सकते हैं।
- सावधान रहें कि इसे व्यवस्थित करने से रोकने के लिए क्रीम को बहुत ज्यादा पेपरमिंट स्वाद न जोड़ें।
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