कैसे एक सफेद पिज्जा बनाने के लिए

टमाटर सॉस और पनीर के साथ क्लासिक पिज्जा निश्चित रूप से स्वादिष्ट है हालांकि, अगर आप अपने अगले पिज्जा डिनर के लिए कुछ अलग दिख रहे हैं, तो सफेद पिज्जा एक बढ़िया विकल्प हो सकता है। टमाटर के बजाय, एक पारंपरिक टुकड़े के रूप में एक अमीर स्वाद और अच्छा के रूप में पनीर के लिए मोत्ज़ारेला और पनीर के साथ स्वादिष्ट एक मलाईदार सफेद सॉस का उपयोग करें। आप अपने इच्छित सामग्री को भी जोड़ सकते हैं, लेकिन सफेद पिज्जा विशेष रूप से अच्छा है जब इसके अलावा कुछ नहीं किया जाता है

चरणों

2

Video: घर पर ही बनाएं यमी पिज्जा की टॉपिंग

Video: बनाये स्वादिष्ट और चटपटा पिज्जा पराँठा आसानी के साथ |Pizza Prantha recipe, Prontha pizza style

पारदर्शी होने तक प्याज भूनें। एक बार जब आप जैतून का तेल गरम कर लेते हैं, तो चौराहों में कटा हुआ एक छोटा पीला प्याज जोड़ें। इसे मध्यम गर्मी से 5 से 6 मिनट तक पकाना या जब तक यह पारभासी न हो जाए।

3

लहसुन जोड़ें और जब तक यह अपनी सुगंध जारी नहीं करता तब तक पकाना। प्याज के बाद पारदर्शी हो गया है, कटा हुआ लहसुन के 2 लौंग सॉस पैन में जोड़ें। मिश्रण एक और मिनट के लिए या जब तक लहसुन अपनी सुगंध रिलीज न करें।

4

क्रीम जोड़ें और मिश्रण जब तक यह thickens पकाना। एक बार जब आप प्याज और लहसुन sauteed है, ¼ कप (59 एमएल) पैन में भारी क्रीम डालना। गर्मी को कम से कम मध्यम और मिश्रण पकाना चलो ताकि क्रीम को मोटा होना चाहिए, जिसके बारे में लगभग 3 मिनट लग सकते हैं।

5

गर्मी से सॉस निकालें और अजवायन के फूल जोड़ें चटनी के घने होने के बाद, इसे स्टोव से हटा दें। उस समय कटा हुआ ताजा अजवायन के फूल का आधा चम्मच (½ ग्राम) मिक्स करें, यह सुनिश्चित करें कि यह पूरी तरह से शामिल है।

6

नमक और काली मिर्च के साथ सॉस का मौसम, और इसे ठंडा होने दें जब थाइम सॉस में अच्छी तरह से मिश्रित हो जाता है, तो थोड़ा नमक मिलाकर और स्वाद के लिए हौसले से काली मिर्च मिलाएं। सॉस को अलग रखें और पिज्जा को जोड़ने से पहले इसे पूरी तरह से शांत कर दें।

2

आटा के साथ एक चक्र बनाएं पिज्जा बनाने के लिए, आपको पिज़्ज़ा आटा की 300 ग्राम (12 औंस) की आवश्यकता होगी सर्किल बनाने के लिए आटा को फैलाने के लिए साफ हाथ का उपयोग करें यह व्यास में लगभग 30 सेमी (12 इंच) और 6 मिमी (¼ इंच) मोटी होना चाहिए।

3

आटे के साथ पिज्जा बोर्ड छिड़कें और आटे को आटे के ऊपर रखें। ओवन पत्थर को आटा स्थानांतरित करने के लिए, आपको एक लकड़ी के पिज्जा बोर्ड की आवश्यकता होगी। तालिका के लिए चिपके से आटा को रोकने के लिए रोटी का आटा, कड़ा आटा उच्च लस में, मकई का आटा या सूजी आटे के साथ हल्के से सतह छिड़क। फिर, ध्यान से बोर्ड को फैला हुआ आटा स्थानांतरण करें।

Video: 5 मिनट में झटपट से बनाएं चटपटी रेसिपी || Mini Pizza Cups in Appe pan

2

आटा पर सफेद सॉस फैलाओ जब आप पिज्जा तैयार करने के लिए तैयार हों, तो सफेद सॉस डालना, जो आपने पहले आटा के शीर्ष पर तैयार किया था। पिज्जा के किनारे के साथ 6 मिमी (¼ इंच) का किनारा छोड़ना सुनिश्चित करें

3

सॉस पर मोज़ेरेला छिड़कें आटा पर सफेद चटनी फैल जाने के बाद, 3 कप (33 9 ग्राम) को पीसकर मोज़ेरेला पनीर पर जोड़ें। पनीर को समान रूप से वितरित करें ताकि यह सभी सॉस को कवर कर सके।

4

मोज़ेरेला पनीर पर कॉटेज पनीर मिश्रण के चम्मच जोड़ें। पिज़्ज़ा को मोज़ेरेला पनीर जोड़ने के बाद, पनीर के पनीर मिश्रण की पनीर को पूरे पनीर पर समान रूप से डालना। कॉटेज पनीर के मिश्रण का हिस्सा डालना कोशिश करें जो लगभग 1 से 2 चम्मच (5 से 10 ग्राम) आकार में होते हैं।

2

पिज्जा को सेंकना जब तक आटा खस्ता हो जाता है और पनीर पिघला देता है। जब पिज्जा ओवन के पत्थर पर होता है, तो इसे लगभग 15 से 20 मिनट तक सेंकना दें। आपको पता चल जाएगा कि यह तैयार है जब आटा खस्ता होता है और पनीर पिघला देता है और बुलबुले होता है

3

ओवन से पिज्जा निकालें और अजमोद के साथ गार्निश हटाएं। पिज्जा तैयार करने के बाद, ओवन से निकालने के लिए लकड़ी के बोर्ड का उपयोग करें पिज्जा पर कटा हुआ ताज़ा अजमोद के 1 चम्मच (4 ग्राम) को तुरंत सजाने के लिए छिड़क दें।

4

इसे काटने से पहले पिज्जा को संक्षेप में दें जब पिज्जा अजमोद से सजाया जाता है, तो इसे लगभग 3 मिनट के लिए शांत कर दें। फिर, एक पिज्जा कटर या चाकू का इस्तेमाल करके उसे 8 बराबर स्लाइस में काट लें। गरम करते समय परोसें