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यह कैसे पता चलेगा कि क्या एक एवोकैडो परिपक्व है

परिपक्व एवोकैडो में एक चिकनी बनावट और एक अखरोट का स्वाद होता है, लेकिन हरे रंग का एक एवोकैडो एक अप्रिय स्वाद है। इसके अलावा, एक हरे रंग का एवोकैडो जो पहले से ही कट जाता है, उसे संचयित करना थोड़ा परेशान हो सकता है। इस त्रुटि को रोकने के लिए हम आपको कुछ युक्तियां देंगे जो आप यह निर्धारित करने के लिए उपयोग कर सकते हैं कि क्या यह खोलने से पहले एक एवरेका तैयार है।

चरणों

भाग 1

उपस्थिति की जांच करें
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किस्मों को जानें वहाँ दो प्रकार के एवोकैडो नहीं हैं जो समान हैं विविधता के आधार पर आकार, आकार और रंग में सूक्ष्म अंतर होते हैं एक पका हुआ एवाकाडो की उपस्थिति आपके द्वारा चुनी गई एवाकाडो के प्रकार के आधार पर अलग-अलग होती है।
  • यदि विक्रेता को स्पष्ट रूप से लेबल नहीं किया गया है तो विक्रेता या दुकानदार से संपर्क करें।
  • ध्यान रखें कि परिपक्व एवोकैडो की दृढ़ता एक विशिष्ट किस्म की परवाह किए बिना समान है
  • किस्मों के बीच के अंतर, साथ ही एक ही किस्म के विशिष्ट फलों के बीच संभावित मतभेदों का कारण यह होता है कि आभासी एवोकाडो की परिपक्वता निर्धारित करने के लिए उपस्थिति पूरी तरह अचूक नहीं है। हालांकि, यह जानना उपयोगी है, क्योंकि यह अक्सर हमारे किसी विशेष एवोकैडो की परिपक्वता के पहले संकेत है।
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    विचार करें कि जब एवोकैडो काटा गया था सीज़न के अलग-अलग समय में विभिन्न किस्मों काटा जाता है। यदि आप सितंबर में ऐवोकाडो लेते हैं और आप शुरुआती पतन में कटौती और देर से गिरने वाली एक किस्म के बीच चयन कर सकते हैं, तो यह अधिक संभावना है कि शुरुआती गिरावट में की जाने वाली किस्म अधिक परिपक्व होती है।
  • बेकन एवोकैडो आमतौर पर वसंत के माध्यम से देर से गिरने से संयुक्त राज्य अमेरिका में उपलब्ध हैं और मध्य शीतकालीन विविधता के रूप में माना जाता है।
  • सफ़ल एवोकैडो भी देर से गिरने से वसंत तक काटा जाता है।
  • वेन अवेकैडो आमतौर पर शरद ऋतु और सर्दियों में काटा जाता है।
  • हस और लम्बे हास एवोकैडो सभी वर्ष दौर काटा जाता है।
  • पिंकर्टन एवोकैडो प्रारंभिक सर्दियों से स्प्रिंग के माध्यम से उपलब्ध है।
  • रीड एवोकैडो गर्मियों से शुरुआती गिरने के लिए हैं
  • सितंबर के शुरुआती और प्रारंभिक सर्दियों के बीच ज़ुटानो एवोकादोस पिक।
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    आकार और आकार को देखो एक एवोकैडो परिपक्व होने से पहले, इसे पूरी तरह से विकसित किया जाना चाहिए। प्रत्येक किस्म के भीतर, पका हुआ ऐवोकैडो आकार और आकृतियों की एक निश्चित सीमा के भीतर आते हैं।
  • बेकन एवोकैडो मध्यम आकार और रेंज 6 से 12 औंस है। (170 से 340 ग्राम) और एक अंडाकार आकार है।
  • मजबूत avocados मध्यम और बड़े आकार के बीच, 5 और 14 औंस (142 से 397 ग्राम) के बीच हैं। वे बेकन एवोकैडो की तुलना में अधिक आयताकार हैं लेकिन अभी भी नाशपाती आकार बनाए रखते हैं।
  • वेन ऐवोकैडो मध्यम और बड़े के बीच, 6 से 15 औंस (170 से 425 ग्राम) के बीच हैं। वे अंडाकार और मोटा हैं
  • हास एवोकैडो मध्यम से बड़े हो सकते हैं, 5 से 12 औंस (142 से 340 ग्राम) के बीच। वे अंडाकार भी हैं
  • लम्बा हास एवोकैडो बड़े हैं, 11.75 और 18.75 ओज (333 से 532 ग्राम) के बीच। वे सममित हैं और नाशपाती के आकार का है।
  • पिंकर्टन एवोकैडोस ​​की लपटें पीअर-आकार की हैं वे 8 से 18 औंस (227 और 510 ग्राम) के बीच वजन करते हैं।
  • रीड एवोकैडो मध्यम और छोटे के बीच हैं, जो 8 से 18 औंस (227 से 510 ग्राम) तक है। वे सबसे अधिक गोल हैं
  • Zutano avocados मध्यम से बड़े, और आम तौर पर 6 और 14 औंस (170 और 397 ग्राम) के बीच का व्यास होता है। वे एक नाशपाती आकार के साथ लम्बी हैं
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    रंग की जांच करें ज्यादातर किस्मों में छील का रंग काला है, लेकिन प्रत्येक किस्म में सूक्ष्म विविधता हो सकती है।
  • बेकन एवोकादोस और फ़्यूरेट एवोकादोस में एक नरम, पतली हरी त्वचा होती है।
  • जब पके हुए ग्वेन एवोकादोस में एक लचीला और कंकड़ वाली मैट हिरण खोल होती है
  • हस और लम्बे हास एवोकैडो में सबसे विशिष्ट रंग है। एक परिपक्व हास एवोकैडो गहरे हरे और बैंगनी रंग के बीच है। काले avocados निश्चित रूप से बहुत परिपक्व हो जाएगा, और इसी तरह एक जीवंत हरे रंग के साथ एक avocado शायद अभी तक परिपक्व नहीं होगा
  • हस ऐवोकैडो की तरह, पिंकर्टन एवोकैडो को कालातीत करते हैं क्योंकि वे पके हैं। एक पका हुआ पेंकरटन एवोकैडो आमतौर पर गहरे हरे रंग का है।
  • रीड एवोकाडोस परिपक्व होने पर भी अपने जीवंत हरे रंग का रंग बनाए रखता है। त्वचा आमतौर पर मोटी होती है और थोड़ा कंकड़ होती है
  • परिपक्व Zutano avocados एक पतली, पीली-हरी छील है।
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    काले धब्बों से बचें, जो चलने या परिपक्व बिंदुओं का संकेत हो सकता है।
  • सामान्य तौर पर, आपको यह देखना चाहिए कि बनावट और रंग समान हैं किसी भी एवेकाडो में ये लक्षण नहीं हैं, खराब है या नुकसान उठाना पड़ा है। किसी भी मामले में, इसकी गुणवत्ता बिगड़ जाएगी

    • भाग 2

    दृढ़ता की पुष्टि करें
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    अपने हाथ की हथेली में एवोकैडो को पकड़ो। आपकी उंगलियों के सुझावों के साथ नहीं अपने हाथ की हथेली के साथ सीधे एवोकाडो पकड़ो।
    • यदि आप अपनी उंगलियों या अपने अंगूठे के सुझावों के साथ फल दबाते हैं तो आप फल को चोट पहुंचा सकते हैं। एक हरे रंग का एवोकैडो कठिनाई नहीं है, लेकिन कोई पका हुआ avocado नहीं करता है। इसे अपने हाथ की हथेली से हथियाने के द्वारा आप दबाव को फैलाते हैं और इसे खिसकाने के जोखिम को कम करते हैं।
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    धीरे से फल निचोड़ें एवोकैडो पर कोमल और दबाव भी लागू करने के लिए हथेली और उंगलियों के आधार का उपयोग करें।
  • जब आप एवाकाडो निचोड़ते हैं, यदि यह परिपक्व होता है, तो इसे न्यूनतम दबाव में उपज देना चाहिए। खोल थोड़ा सिंक होना चाहिए, लेकिन बाहर नहीं खोला।
  • अगर एवोकाडो नरम महसूस करता है, तो यह बहुत परिपक्व है।
  • यदि एवोकाडा फर्म महसूस करता है, तो यह अभी तक परिपक्व नहीं है।
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    कई स्थानों पर दबाएं। एक मोड़ के फल का एक चौथाई मुड़ें और फिर से निचोड़ें, एक बार फिर हाथ की हथेली और उंगलियों के आधार को एक कोमल दबाव लागू करने के लिए उपयोग करें।
  • यह संभव है कि जिस स्थान पर आप निचोड़ रहे हैं, वह चोट लगी है, यह धारणा है कि एवोकैडो परिपक्व या पका हुआ है। सत्यापित करने के लिए कि यह मामला नहीं है, फल की दृढ़ता की तुलना करने के लिए विभिन्न स्थानों पर एवोकैडो को दबाएं। चोटों के बिना एक पका हुआ avocado एक समान कोमलता होगा।

    • भाग 3

    स्टेम के नीचे जांचें
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    धीरे से एवाकाडो हिला अपने कान के पास एवोकैडो रखें और यह सत्यापित करने के लिए धीरे-धीरे इसे हिलाएं कि कुछ भी अंदर नहीं आना चाहिए
    • अगर मांस को नरम लगता है और आप चिंतित हैं कि यह बहुत परिपक्व हो सकता है, तो एवोकाडो मिलाते हुए इसे खोलने के बिना इसे सत्यापित करने का एक अच्छा तरीका है।
    • जब यह परिपक्व हो जाता है, तो हड्डी मांस से अलग होती है नतीजतन, जब आप इसे हिलाते हैं, तब एवोकैडो ध्वनि देगा, और अधिक संभावना है कि यह अब अच्छा नहीं है।
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    स्टेम निकालें इसे अपनी तर्जनी और आपके अंगूठे के बीच रखें और जल्दी से इसे निकाल दें
  • एक परिपक्व एवोकैडो में आप स्टेम को हटाने के लिए कुछ भी खर्च नहीं करेंगे।
  • अगर एवोकाडो अभी तक परिपक्व नहीं है, तो आप इसे काटने के बिना स्टेम को हटाने में सक्षम नहीं हो सकते हैं। इसे काटने के लिए चाकू या किसी भी प्रकार के उपकरण का उपयोग न करें यदि आप इसे अपनी उंगलियों से नहीं निकाल सकते हैं, तो अबोकाडो अभी तक खाने के लिए तैयार नहीं है।
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    स्टेम के नीचे रंग की जांच करें यदि स्टेम आसानी से बाहर आता है, तो आप एवोकाडो मांस के सामान्य हरे रंग के लिए दिखना चाहिए।
  • अगर एवोकाडो हल्के पीले या भूरे रंग के होते हैं, तो मांस अभी तक परिपक्व नहीं है।
  • यदि स्टेम के नीचे एवाकाडो गहरे भूरे रंग के होते हैं, तो avocado पहले से ही परिपक्व हो सकता है।

    • भाग 4

    अभी तक पका हुआ नहीं है कि एक कट avocado के साथ क्या करना है
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    विकल्पों पर विचार करें यदि आप एक एवोकैडो काट कर सोचते हैं कि यह पका हुआ था कि यह नहीं था, तो आप इसे बचा सकते हैं, खासकर अगर एवोकाडो लगभग पका हुआ हो।
    • हालांकि, आप इसे भी नहीं प्राप्त कर सकते हैं प्रशीतित होने पर, पकने की प्रक्रिया बंद हो जाती है, और रेफ्रिजरेटर में इसे पकाना मुश्किल हो सकता है। हालांकि, इसे खोलने के बाद इसे खराब करने से बचने के लिए इसे ठंडा करना आवश्यक है।
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    एवोकाडो के दोनों किनारों पर नींबू का रस लागू करें। अपने एवोकैडो के उजागर मांस के लिए नींबू या चूने के रस के एक चम्मच को लगाने के लिए पेस्ट्री ब्रश का उपयोग करें।
  • जब आप एवाकाडो को खोलते हैं, तो आप मांस की सेल की दीवारों को खोलते हैं और एक ऑक्सीकरण प्रक्रिया को ट्रिगर करते हैं। इस ऑक्सीकरण को धीमा करने का सबसे अच्छा तरीका मांस को अम्लीय एजेंट को लागू करना है।
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    फिर से एवाकाडो बंद करें सबसे सटीक तरीके से आधा आपको फिट कर सकते हैं।
  • ऑक्सीकरण में देरी करने का एक और तरीका उजागर मांस की मात्रा को कम करना है। आधा को ठीक करके आप संभवतः जितना संभव हो दोनों पक्षों के मांस को कवर करेंगे।
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    एक बहुपरत प्लास्टिक की चादर के साथ सावधानी से एवोकाडो लपेटो ताकि हवा में प्रवेश न हो।
  • हेमेटिक मुहर ऑक्सीजन की मात्रा को सीमित करता है जिसमें मांस का पता चल जाएगा, जो ऑक्सीकरण प्रक्रिया को रोक देगा।
  • आप एक वायुरोधी कंटेनर, एक शोधयोग्य प्लास्टिक बैग या वैक्यूम-मुहरबंद प्लास्टिक बैग का उपयोग भी कर सकते हैं।
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    जब तक यह परिपक्व नहीं होता है, तब तक फ्रीज करें। चूंकि एवोकैडो पहले से ही कट गया है, आप इसे फ्रिज में रखना होगा, जबकि इसे समाप्त करने से बचने के लिए यह पकने का समय खत्म हो जाएगा।
  • Avocado को कुछ दिनों में पिकाना चाहिए। अगर यह नरम या भूरा पाने के लिए शुरू हो जाता है, तो आपको इसे दूर करना पड़ सकता है।

    • युक्तियाँ

    • पका हुआ होने के बाद एवोकादोस पिक यदि आप एक avocado पेड़ चुनते हैं, तो आपको एक बड़े और काले रंग की एक एक रंग का चयन करना चाहिए और एक फर्म बनावट। इसे उठाए जाने के बाद आपको रोटी पकाने के लिए दो से सात दिन पहले कड़ा हो जाना चाहिए और खाने के लिए तैयार है।
    • हरे रंग का एवोकैडो पकाने के लिए, इसे कमरे के तापमान पर कई दिनों तक रखें। प्रशीतन पकने की प्रक्रिया को रोकता है, इसलिए आपको हरे रंग की अवकादों को तब तक तलना नहीं चाहिए जब तक कि वे पहले से ही खुले न हों।
    • पकने में तेजी लाने के लिए, एक सेब या एक केला के साथ एक भूरा पेपर बैग में एवोकैडो रखें सेब और केले ने इथाइलीन गैस को रिहा करने के लिए संबंधित एक हार्मोन जारी किया, इससे पहले कि एवोकाडो तेजी से पिक जाएगा।
    • यदि आप तुरंत एवेकाको खाने की योजना नहीं बनाते हैं, तो आपको अभी तक परिपक्व नहीं हुए एक एवोकैडो खरीदना चाहिए। पकाया एवोकैडो आमतौर पर केवल रेफ्रिजरेटर में कुछ दिनों तक रहता है।
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