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कैसे सूखे जड़ी बूटियों के लिए ताजा जड़ी बूटियों का विकल्प

जब कोई नुस्खा ताजा जड़ी-बूटियों के लिए पूछता है, लेकिन अब उन्हें नहीं है, कई अवसरों पर सूखे जड़ी बूटियों के साथ उन्हें बदलने के लिए संभव है। हालांकि, यह जानना महत्वपूर्ण है कि यह सफलतापूर्वक कैसे करें इस अर्थ में, आप ऐसा करने में सक्षम होंगे यदि आप इस लेख में दिए गए चरणों का पालन करेंगे।

चरणों

स्टेप जड़ी बूटी के साथ ताजा जड़ी-बूटियों को बदलें शीर्षक वाला इमेज चरण 1
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ध्यान रखें कि जब जड़ी-बूटियों को सूखा हुआ तो उनका स्वाद बदल जाता है यह मुख्य रूप से इस तथ्य की वजह से है कि आवश्यक तेलों की सुगंध जब घास सूख जाती है, जो कि स्वाद को काफी बदल देती है हालांकि, यह परिवर्तन उचित खाना पकाने के माध्यम के आधार पर आदर्श हो सकता है, उपयोग की गई राशि और सामग्रियों का उचित संयोजन। दरअसल, जड़ी बूटियों के कई मिश्रण केवल सूखे रूप में आते हैं, इसलिए इन मिश्रणों का उपयोग कुछ व्यंजनों में बहुत महत्वपूर्ण हिस्सा हो सकता है, जैसे एशियाई या इतालवी
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    विचार करें कि सूखे जड़ी-बूटियों के साथ एक मजबूत परिवर्तन होगा। सूखी जड़ी बूटियां ताजे जड़ी-बूटियों से ज्यादा मजबूत हैं कई शेफ ताजा घास के सापेक्ष सूखी घास की मात्रा के एक-तिहाई से आधे का उपयोग करने की सलाह देते हैं। जड़ी-बूटियों के बारे में एक सामान्य नियम के रूप में, जो कि रसोई में अधिक उपयोग किया जाता है, इसे प्रत्येक चम्मच ताजा घास के लिए सूखे चम्मच को बदलने के लिए आवश्यक माना जाता है।आपको पता होना चाहिए कि परीक्षण चखने में है चूंकि सूखे रूप में आधे या एक तिहाई राशि बहुत अधिक हो सकती है। स्वाद काफी मजबूत नहीं है, तो इसे कम करने और फिर अधिक फेंकना बेहतर होता है
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    शुष्क जड़ी बूटियों का उपयोग करें जहां वे सबसे अधिक प्रभावी हैं। सूखे जड़ी बूटियों का सेवन करने वाले व्यंजनों पर बहुत अच्छा काम करते हैं। जब आप भोजन छोड़ते हैं, सूखे जड़ी बूटियों में प्लेट पर अपने स्वादों को छोड़ने के लिए पर्याप्त समय होता है।
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    युक्तियाँ

    • इसमें चर, जैसे कि सूखे जड़ी बूटियों का भंडारण पद्धति, सुगन्धित ताजा जड़ी-बूटियों की बढ़ती शर्तों, और क्षेत्रीय कारक हैं, जो सूखे जड़ी-बूटियों की मात्रा और उपयुक्तता को प्रभावित करते हैं जब वे ताजे जड़ी बूटियों की जगह लेते हैं।
    • यदि कोई नुस्खा कहता है कि सूखे जड़ी बूटियों के लिए ताजा जड़ी बूटियों का विकल्प नहीं है, तो ऐसा करना बुद्धिमान है। सबसे अधिक संभावना है, महाराज ने पूरी तरह से अलग पकवान का अनुभव किया था जब उन्होंने इस पकवान के साथ सूखे जड़ी बूटियों का इस्तेमाल किया और यह सफल नहीं हुआ।

    चेतावनी

    • सूखे जड़ी बूटियों को उनकी समाप्ति की तारीख से अधिक या सूखने के बाद सिफारिश की गई तारीख के बाद न रखें। यदि उनके स्वाद का बिगड़ गया है, तो वे इसे सुधारने के बजाय एक डिश खराब कर सकते हैं। गंध और स्वाद सूखे जड़ी बूटियों के मूल्य के अच्छे संकेतक हैं जो अभी रसोई में हैं। याद रखें कि समय के साथ पूरी तरह से जायके गायब हो जाएंगे और आपके पास केवल सामान्य पत्ते होंगे

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • सूखे जड़ी बूटी
    • चम्मच और चम्मच
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