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कैसे जड़ी बूटियों को स्टोर करने के लिए

अधिकांश जड़ी बूटियों को गुच्छे में बेचा जाता है, लेकिन लगभग सभी व्यंजनों के लिए आपको केवल चुटकी या एक चम्मच की आवश्यकता होती है। यह आपके जड़ी-बूटियों को आप अपने रेफ्रिजरेटर में कई हफ्तों या उससे अधिक के लिए ताज़ा नहीं रख सकते हैं।

चरणों

विधि 1

ताज़ा जड़ी बूटी
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ताजा पानी के एक गिलास में ताजा कटौती डालें।
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    एक प्लास्टिक बैग के साथ जड़ी-बूटियों को कवर करें ताकि उन्हें सुखाने से रोका जा सके।
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    उन्हें फ्रिज में रखें और चादरें ट्रिम करें जब आपको उन्हें चाहिए।

    • विधि 2

    सूखे जड़ी बूटी
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    उन्हें अंधेरे कंटेनरों में स्टोर करें, जो भूरे रंग का कांच या धातु से बना हो सकता है। प्रकाश उन्हें स्वाद और / या रंग तेजी से खो सकता है।

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    उन्हें गर्मी के स्रोतों से दूर कमरे के तापमान पर स्टोर करें (जैसे टोस्टर, ओवन, डिशवाशर या रेफ्रिजरेटर के ऊपर)। गर्मी भी स्वाद और / या रंग खोने के लिए उन्हें पैदा कर सकता है।

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    युक्तियाँ

    • आप बे पत्तियों को सूख सकते हैं और रोसमेरी- लेख को देखें जड़ी बूटियों को संरक्षित करें अधिक जानकारी के लिए
    • पानी के साथ फिर से भरना और ट्रिम कर दीजिए जब आवश्यक हो।
    • तुलसी इस विधि के साथ एक हफ्ते तक और एक आधे तक रहेंगी। अन्य जड़ी-बूटियों, जैसे अजमोद, रोज़मिरी और ओरेगानो, कई हफ्तों तक रहेगी।
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