टैटार की क्रीम कैसे उपयोग करें
टैटर क्रीम (पोटेशियम बिटरेटेट / पोटेशियम हाइड्रोजन टारेट्रेट / टैटरिक एसिड) एक उत्पाद है जिसे वाइनमेकिंग प्रोसेस से प्राप्त किया गया है। यह एक क्रिस्टलीय एसिड से प्राप्त किया जाता है जो वाइन बैरल के किनारों पर जमा होता है। इसका उपयोग करने के तरीके निम्न हैं
सामग्री
- चरणों
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- युक्तियाँ
- चेतावनी
- आप की आवश्यकता होगी चीजें
चरणों
1
इसे रोकने के लिए उपयोग करें अंडा सफेद सूखी। यदि आप गोरों को मारते हैं, तो आप टैटार की क्रीम जोड़ते हैं, तो एक रासायनिक प्रतिक्रिया पैदा होती है जिसके कारण गोरों को उनकी अधिकतम मात्रा तक पहुंच जाता है और उन्हें सूखने से रोकता है। एक ही रासायनिक प्रतिक्रिया तब होती है जब सफेद एक कटोरे में पीटा जाता है तांबा बिना टिनिंग
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व्हीप्ड क्रीम के लिए टैटार की क्रीम जोड़ें। क्रीम के बाद मसौदे को स्थिर कर दिया गया है। सिर्फ एक चुटकी जोड़ें
3
क्रिस्टलीकरण से चीनी को रोकता है चीनी खाना पकाने के लिए टैटार क्रीम जोड़ें, इसे बनाने के लिए हलवाई की दुकान, आदि, यह क्रिस्टलीकरण से रोकने में मदद करेगा। यह मिठाई और ठंढों के लिए चीनी का आदर्श बनाता है, क्योंकि इसकी बनावट अधिक मक्खन बन जाती है।
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टैटार की क्रीम का उपयोग करके अपने खुद के बेकिंग पाउडर को तैयार करें। एक हिस्से के साथ टैटार की क्रीम के दो हिस्सों को मिलाएं बेकिंग सोडा और मकई स्टार्च का एक हिस्सा
5
टैटार की क्रीम के साथ साफ करता है
युक्तियाँ
- एक सूखी जगह में टैटार की क्रीम को स्टोर करें। यदि यह गीला हो जाता है, तो यह इकट्ठा होगा और अंत में, कॉम्पैक्ट। एक ठंडी, सूखी जगह में स्टोर करें, और नमी को प्रभावित होने पर इसे बदलें। यदि एक वायुरोधी कंटेनर में संग्रहीत किया जाता है तो यह एक लंबे समय तक टिक सकता है।
- टैटर क्रीम आमतौर पर सुपरमार्केट के बेकिंग सेक्शन में बेचा जाता है
- जब आप टैटर क्रीम का विकल्प चुन सकते हैं, यह वास्तव में एक घटक नहीं है जिसे प्रतिस्थापित करने की आवश्यकता है और यदि आप कर सकते हैं तो इसे प्राप्त करना बेहतर है।
- अंगूर ही टैटारिक एसिड का एकमात्र महत्वपूर्ण स्रोत हैं, यही कारण है कि यह वाइनमेकिंग प्रक्रिया के दौरान उत्पन्न होता है।
चेतावनी
- टैटार की क्रीम पोटेशियम में उच्च है इसे ध्यान में रखें यदि आपके पास गुर्दा की बीमारी है या पोटेशियम आसानी से उत्पन्न नहीं हो सकती है।
- टैटार की एक अतिरिक्त क्रीम का सांस प्रभाव हो सकता है, लेकिन छोटी मात्रा में यह आमतौर पर प्रयोग किया जाता है, यह समस्याएं पैदा नहीं करता है।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- टैटार क्रीम
- स्टोर करने के लिए एयरटेल कंटेनर
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