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लाल दाल का सूप कैसे करें

दालों को लथपथ होने की आवश्यकता नहीं है और अन्य सूखे फलियां की तुलना में बहुत तेजी से पकाया जाता है। मसूर में उच्च प्रोटीन सामग्री उन्हें मांस के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाती है। दाल फाइबर, मैग्नीशियम, विटामिन बी, हृदय रोग में सहायक होते हैं और यह आपको रक्त शर्करा के स्तर को संतुलित करने में मदद कर सकता है, जबकि ऊर्जा की निरंतर, धीमी दहन प्रदान करती है। वर्तमान में 2008 में, मसूर के मुख्य वाणिज्यिक उत्पादक हैं भारत, तुर्की, कनाडा, चीन और सीरिया।

सामग्री

  • जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच
  • 1 मध्यम प्याज, खुली और कटा हुआ
  • लहसुन की 8 लौंग, कटा हुआ
  • 2 गाजर, खुली, एक साधारण तरीके से कटा हुआ
  • एक साधारण तरीके से 1 चम्मच जमीन काली मिर्च
  • ¼ लाल मिर्च के गुच्छे का चम्मच
  • 2 चम्मच कटा हुआ ताजा अजवायन की पत्ती और 1 बड़ा चमचा सूख अजवायन की पत्ती
  • 1 चम्मच कटा हुआ ताजा रोज़मिल्ला या अजवायन के फूल का पत्ता, वैकल्पिक
  • 2 कप लाल मसूर, भूनी और सूखा
  • सब्जी शोरबा के 8 कप (आप भी चिकन शोरबा का उपयोग कर सकते हैं)
  • 3 से 4 चम्मच ताजा नींबू का रस निचोड़ा हुआ
  • कोषेर नमक और हौसले से काली मिर्च स्वाद के लिए
  • 1 कप लुप्त भ्रला पनीर
  • ताजा अजमोद, कटा हुआ

Video: मसूर की दाल के फायदे --MASOOR KI DAAL Ke Fayde -Masoor Dal Benefits in Hindi

चरणों

रेड लेन्टिल सूप चरण 1 को बनाएं

Video: दाल ढोकली | गुजराती रेसिपी | Gujarati Dal Dhokli Recipe | Easy Dal Dhokla Recipe

1
एक बड़े सॉस पैन में गरम तेल, मध्यम गर्मी के ऊपर भारी तलछट
  • इत्र रेड लेन्टिल सूप स्टेप 2 बनाएं
    2
    प्याज और कुक जोड़ें, चिकनी के बारे में 5 मिनट के लिए सरगर्मी।
  • लाल लाल मसूर सूप चरण 3 बनाम छवि
    3
    लहसुन, गाजर, काली मिर्च, लाल मिर्च के फ्लेक्स, अजवायन की पत्ती और दौनी-पकाई जोड़ें, इसके बारे में 2 मिनट के लिए सरगर्मी जोड़ें।



  • इत्र रेड लेन्टिल सूप स्टेप 4 बनाएं

    Video: मसूर दाल सूप / बॉम्बे करी सूप (मसूर दाल का सूप / बंबई करी सूप) तरला दलाल द्वारा

    4
    मसूर और शोरबा जोड़ें। उच्च गर्मी पर उबाल लें- गर्मी और उबाल लें, आधा-आच्छादित करें, जब तक दाल नरम न हो और पिघल हो, लगभग 15 से 20 मिनट तक।
  • रेड मेंटिलेट सूप चरण 5 को बनाएं
    5

    Video: मसूर की दाल के साथ वजन घटाने | लाल मसूर दाल पकाने की विधि | Amna के साथ जीवन

    नींबू का रस, नमक और काली मिर्च जोड़ें।
  • रेड लेन्टिल सूप चरण 6 को बनाएं
    6
    छिड़क फेता पनीर और कटा हुआ अजमोद के साथ उथले कटोरे में गर्म सूप परोसें।

    • युक्तियाँ

    • एक स्वादिष्ट स्वाद के लिए चिकन शोरबा के 4 कप और 4 कप पानी का विकल्प दें।
    • पुरानी दालियां अधिक खाना पकाने चलेगी क्योंकि वे अधिक नमी खो चुके हैं हाल ही में खरीदे गए दाल को पुराने मसूर के साथ मत मिलाएं क्योंकि वे असमान रूप से पकाएंगे।
    • गैर-डेयरी संस्करण के लिए फेटा पनीर छोड़ दें।

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • कड़ाही
    • हलचल को लागू करें (एक लकड़ी के चम्मच)
    • उथले कटोरे की सेवा करने के लिए
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