ताजा लहसुन कैसे स्टोर करें

लहसुन आमतौर पर एक जड़ी बूटी के रूप में माना जाता है, लेकिन यह वास्तव में एक मजबूत स्वाद के साथ बल्ब है, प्याज के रिश्तेदार। यह कई तरह के रूपों और तैयारी में प्रयोग किया जाता है, कभी कभी औषधीय अनुप्रयोगों के लिए। ताजा लहसुन स्टोर और उद्यान में आम है। चाहे आप इसे किसी दुकान में खरीद लें या अपने आप इसे बढ़ाएं, यदि आप इसे सही ढंग से संग्रहीत करते हैं, तो आप उसे अंतिम रूप दे सकते हैं यह गाइड आपको यह सिखाना होगा कि इसे कैसे स्टोर करना है ताकि वह ताज़ा रह सके

चरणों

Video: ऐसे करें अदरक लहसुन को लम्बे समय के लिए स्टोर | How To Preserve Ginger & Garlic For Long Time

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अपने घर के लहसुन के बल्ब को उन्हें भंडारण करने से पहले ड्राई करें। भंडारण से पहले अपने लहसुन को सुखाने से स्वाद विकसित करने और अधिक केंद्रित बनने की अनुमति मिलती है।

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कमरे के तापमान पर लहसुन की दुकान करें बहुत से लोग इसे रेफ्रिजरेटर में डालने की गलती करते हैं, लेकिन वास्तव में लहसुन के कमरे के तापमान पर लगभग 15.56 डिग्री सेल्सियस सुरक्षित रहता है।

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अपने लहसुन को अच्छी हवा के संचलन के साथ रखें। अपने लहसुन के बल्ब को ठीक से हवादार जगह में संग्रहीत करने से उन्हें "श्वास" और उनके शेल्फ जीवन को लंबा कर सकते हैं।

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अपने ताजा लहसुन को सूखा और अंधेरे में रखें। रसोई अलमारी या रसोई काउंटर के कुछ छायांकित कोने इस समारोह के लिए एकदम सही है।

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एक बार जब आप बल्ब तोड़ देते हैं, तो लहसुन का इस्तेमाल जल्दी से करें। लहसुन की शेल्फ लाइफ कम हो जाती है जब आप दांत को हटाने के लिए बल्ब तोड़ते हैं।

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ध्यान रखें कि एक "मौसमी लहसुन" भंडारण सामान्य लहसुन के भंडारण से अलग है। आपके घर की संस्कृति की अंतिम फसल के लहसुन को प्रशीतित होना चाहिए, फिर आप इसका पता लगा सकते हैं

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तेल के रूप में लहसुन को स्टोर करें तेल के रूप में लहसुन के भंडारण के मुद्दे पर कुछ विवाद है, क्योंकि तापमान के तापमान पर लहसुन की प्रेरणा के साथ तेल भंडारण बैक्टीरिया के विकास से जुड़ा हुआ है क्लॉस्ट्रिडाइम बोट्युलिनम जो कि घातक बीमारी का कारण बन सकता है, जिसे बोटुलिज़्म कहलाता है। हालांकि, अगर लहसुन तेल फ्रीजर में जमा हो जाता है, तो किसी भी जोखिम को समाप्त कर दिया जाता है।

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इसे शराब या सिरका में डालें यदि आप शराब या सिरका में खुली लहसुन के लहसुन को छील कर देते हैं तो आप फ्रिज में उन्हें चार महीने तक छोड़ सकते हैं। सफेद सिरका, लाल वाइन या सफेद इस उद्देश्य के लिए सेवा। लहसुन को इस तरह से स्टोर करने के लिए आप ग्लास के एक कवच को छीलकर लहसुन भर कर सकते हैं और फिर अपने सिरका या वाइन को छोड़कर अंतरिक्ष को भरने के लिए भरें। जार को दृढ़ता से भरें और इसे रेफ्रिजरेटर में डाल दें

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सूखी लहसुन लहसुन को संरक्षित करने का एक और आसान तरीका यह सूखना है जब लहसुन सूख जाता है, तो भी अगर आप बहुत सारे लहसुन बचाते हैं तो यह आपके पेंट्री में ज्यादा जगह नहीं लेगा। यदि आप इसे सूखे लहसुन पकाने के लिए उपयोग करने जा रहे हैं, तो यह पानी को अवशोषित करेगा और आपके पकवान को बहुत स्वादिष्ट देगा।

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लहसुन नमक बनाओ लहसुन का नमक बनाने के लिए आप सूखे लहसुन का उपयोग कर सकते हैं, जब भी आप नमक के साथ खाना पकाते हैं तो यह आपके व्यंजनों के लिए स्वादिष्ट और सूक्ष्म लहसुन के स्वाद लाएगा। लहसुन का नमक बनाने के लिए, फूड प्रोसेसर में सूखे लहसुन का मिश्रण करें जब तक कि यह एक सीमित पावडर न हो। समुद्री नमक और लहसुन के नमक के एक भाग के चार सर्विंग्स डालें और मिश्रण करने के लिए एक मिनट या दो के लिए कोशिश करें।