शूट कैसे बढ़ें
फलियां, सब्जियां, बीज और अनाज को सरल तत्वों के पोषक तत्वों को तेजी से बढ़ाना एक सरल तरीका है। यदि आप थोड़ा अल्फला या मसूर के अंकुरित करते हैं, तो आप सूक्ष्म पोषक तत्वों को तेज कर सकते हैं और अपने आहार में एक स्वादिष्ट सक्रिय भोजन को एकीकृत कर सकते हैं। वे स्वादिष्ट हैं और एक आश्चर्यजनक डिश है कि आप घर पर छोटी मात्रा में सामग्री और कदम के साथ तैयार कर सकते हैं। फलियां, अनाज, बीज के लिए मूल प्रक्रिया और विशिष्ट निर्देशों को जानें और यहां तक कि अपने खुद के माइक्रोप्रिन्स (खाद्य पौधों का छोटा रूप) कैसे विकसित करें। अधिक जानकारी के लिए चरण 1 पढ़ें
सामग्री
- चरणों
- विधि 1
- Video: best social work for the youth and ngo ( यूथ एंड एनजीओ के लिए सर्वश्रेष्ठ सामाजिक कार्य )
- विधि 2
- Video: music video retro look in premiere pro
- विधि 3
- Video: Как вырастить манго в домашних условиях - (ч.1)
- Video: 3 sicko effects from travis scott ft. drake part 2 (premiere pro)
- विधि 4
- विधि 5
- युक्तियाँ
- चेतावनी
- आप की आवश्यकता होगी चीजें
चरणों
विधि 1
दिशानिर्देश और बुनियादी सामग्री
1
शुरू करने के लिए प्रकोप का एक प्रकार चुनें एक ही मूल विधि का उपयोग करते हुए बीज, बीन्स या जैविक पागल अंकुरण के लिए संभव है। सुनिश्चित करें कि आपको जैविक या कीटनाशक से मुक्त बीज मिलते हैं, जो खाद्य स्प्राउट्स बनने के लिए नियत हैं। कई वाणिज्यिक बीज (रोपण के लिए उपयोग किया जाता है) में फंगलसाइड, कीटनाशक और अन्य चीजें हैं जिन्हें आप खाना नहीं पसंद करेंगे। विभिन्न प्रकार के बीज और फलियां जानने के लिए आप किस प्रकार के शूट की तरह सबसे ज्यादा पसंद करते हैं शुरू करने के लिए न्यूनतम तैयारी और आपूर्ति की आवश्यकता है बीच चुनें:
- बीज जैसे तिल, सूरजमुखी, एक प्रकार का अनाज या कद्दू
- Legumes या सेम जैसे मग बीन्स, दाल, चना, एडज़ूकी बीन्स या हरा मटर
- पूरे अनाज जैसे जौ, मक्का, गेहूं, क्विनोआ, अम्लाण्ट या राई
- वनस्पति बीज जैसे अल्फला, क्लोवर, मूली, काली, गोभी, मेथी या सलगन
2
फ़िल्टर्ड पानी के साथ रातोंरात जार में बीज भिजवा लें। बीज को कवर करने के लिए पर्याप्त पानी डालो और खड़े हो जाओ चीज़क्लेथ के साथ ऊपरी हिस्से को कवर करें या कुछ प्रकार के रीपटेपेटेड मेष: एक महिला का मोज़ा, मच्छरदानी या तार जाल का एक टुकड़ा, आप ऊपरी भाग पर बीमा कर सकते हैं और पानी को नाली में परिपूर्ण करने की अनुमति दें।
3
भिगोने वाले पानी को निकालें और दिन में दो बार अपनी शूटिंग कुल्ला। सामान्य तौर पर, आपको हर सुबह और रात में किसी प्रकार की कलियों को कुल्ला करना चाहिए, फिर उन्हें जार से हटाने के बिना अंकुरण को उत्तेजित करने के लिए सावधानी से निचोड़ लें।
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4
अंकुरण के लिए उचित वातावरण बनाए रखें। आप नियमित रूप से कलियों को धोकर नमी को नियंत्रित करेंगे, लेकिन अंकुरण को उत्तेजित करने के लिए सजातीय तापमान बनाए रखने के लिए भी आवश्यक होगा। अपनी शूटिंग 10 और 21 डिग्री सेल्सियस (50 और 70 डिग्री फ़ारेनहाइट) के बीच रखें।
5
ताजा अंकुरित तुरंत उपयोग करें जैसे ही आप अपनी शूटिंग की लंबाई के साथ खुश हैं, उन्हें सैंडविच, सलाद या सूप में आनंद लें। ये पांच दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जाएगा, लेकिन अंततः वे भूरा और थोड़ी धीमी गति से शुरू करना शुरू कर देंगे, जिसका मतलब है कि यह अधिक अंकुरण और इन दूर फेंकने का समय है।
विधि 2
अंकुरित बीज
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अपनी पसंद के बीज के 1 कप से शुरू करें कोई जैविक और खाद्य बीज अंकुरण के लिए बिल्कुल सही होगा। भिगोने की प्रक्रिया अंकुरण प्रक्रिया को सक्रिय करने के लिए कुएं को खोल देती है, जिसके परिणामस्वरूप एक पौष्टिक भोजन होता है जो मूल बीज से अलग नहीं है, लेकिन पोषक तत्वों के साथ भरी हुई है।
- अक्सर अंकुरित किए जाने वाले बीज खाद्य बीज होते हैं जैसे कद्दू, सूरजमुखी और तिल। वे बेहद पोषक भोजन के रूप में तेजी से काम कर रहे हैं और स्वादिष्ट हैं।
- वनस्पति के बीज जैसे कि क्लोवर, अल्फला, मूली, गोभी, मेथी या काली, सूक्ष्म पोषक तत्वों से भरा नरम, निविदा शूट का उत्पादन करते हैं। ये ऐसे प्रकार के प्रकार हैं जो आमतौर पर सैंडविच, छोटे और हल्के सब्ज़ी धागे में बजाए जाते हैं।
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4 से 6 घंटे के बीच ठंडे पानी में भिगोएँ। बीज अंकुरण की बोतल में डालें और फिर उन्हें ठंडे पानी के साथ कवर करें, लगभग 1 इंच (2.5 सेमी) तक। यदि बीज बहुत धूल भरे होते हैं या अन्य तलछटों में आते हैं, तो पहले पानी को जोड़ने से पहले उन्हें कुल्ला।
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खाने वाले बीज 12 से 24 घंटों के बीच अंकुरित होने दें। पानी निकालने के बाद, एक दिन के लिए कुछ भी मत करो। बीज सक्रिय होने लगेंगे जैसे कि वे बढ़ने की तैयारी कर रहे हैं और आप शूटिंग के रास्ते पर होंगे। एक दिन बाद, वे खाने के लिए तैयार होंगे।
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चलो सब्जी के बीज 6 दिनों के लिए अंकुरित करें। सब्जी के बीज थोड़ी अधिक समय तक पूरी तरह से अपनी वांछित लंबाई (प्लस शून्य से 5 या 6 दिन) तक पहुंचेंगे। जबकि वे प्रक्रिया के किसी भी स्तर पर खाद्य होते हैं, परिणामस्वरूप स्प्राउट आमतौर पर कुछ दिनों के बाद अधिक निविदा और पौष्टिक होंगे। उन्हें नियमित रूप से रगड़ना और उन्हें सावधानी से सूखने से रोकें बोतल को बेहतर ढंग से उल्टा रखें ताकि अतिरिक्त नमी नाली डालकर कली को ताज़ा रख सकें।
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तत्काल खपत के लिए अंकुर अंकुर पर विचार करें। बादाम, अखरोट और अन्य तेल के बीज जैसे पाउच आम तौर पर "सक्रिय" करने के लिए कुछ घंटों तक भिगोते हैं और उन्हें अधिक पौष्टिक बनाते हैं। हालांकि खाने से पहले अंकुरण को सक्रिय करने के लिए नट्स के पोषण का लाभ सिद्ध नहीं होता है, अगर आप इसे करने में दिलचस्पी रखते हैं, तो यह एक आसान परियोजना है।
विधि 3
अंकुरित फलियां
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Video: Как вырастить манго в домашних условиях - (ч.1)
अंकुरित करने के लिए विभिन्न प्रकार के बीन्स या फलियां चुनें शायद सबसे प्रचुर और सबसे प्रसिद्ध प्रकोप बीन स्प्राउट्स हैं पौधे पौष्टिक पौधों का उत्पादन करते हैं जो पौष्टिक होते हैं और स्वाद बहुत अच्छे होते हैं, साथ ही स्वाद और सक्रिय सूक्ष्म पोषक तत्वों से भरा होता है। अंकुरण के लिए सबसे सामान्य फलियां शामिल हैं:
- मसूर (विशेषकर हरा या भूरा)
- छोला
- मूँग सेम (जिसे आप ज्यादातर दुकानों में "सोयाबीन स्प्राउट्स" जैसे मिलते हैं)
- हरी मटर
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गर्म पानी में फलियां लीजिये 1/2 कप सूखे सेम के साथ शुरू करें (ये स्पंज करते हैं जब वे पानी को अवशोषित करते हैं और उनके गोले छोड़ देते हैं) पानी को धूमिल नहीं करना चाहिए, लेकिन स्पर्श के लिए गर्म, चाय के कप की तरह, जिसे आपने आवश्यक से थोड़ी अधिक बैठना छोड़ दिया है। कम से कम 12 घंटे के लिए अंकुरण फ्लास्क में सेम भिगोएँ।
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3 पूरे दिन के लिए अंकुरित करें बीन्स को दिन में दो बार कुल्ला और उन्हें ऊपर से नीचे रखें ताकि वे ठीक से नालियों में बढ़ें क्योंकि गोली मारती है। कभी-कभी पहले या दूसरे दिन, गोले को हटाने के लिए जार को थोड़ी-थोड़ी हिला करनी पड़ सकती है। आप थोड़ा पानी जोड़ सकते हैं और उन्हें हटाने के लिए बोतल की बारी बारी से बारी कर सकते हैं। अगर कुछ बाहर नहीं आते हैं, तो ज्यादा चिंता न करें यदि आवश्यक हो, तो आप सेम खाने से पहले उन्हें हटा सकते हैं
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स्प्राउट्स सूखी और उन्हें रेफ्रिजरेटर में जमा करें। एक बार जब अंकुरण अवधि समाप्त हो गया है, तो आप कलियों बोतल निकाल सकते हैं, उन्हें ध्यान से सूखे और किसी भी अतिरिक्त खोल अभी तक अलग नहीं किया गया हटाने या आप उन्हें छोड़ सकते हैं (वे खाद्य रहे हैं, लेकिन यह एक छोटे से कड़वा स्वाद)। वे लगभग एक सप्ताह फ्रिज में अच्छी तरह से रखने अगर आप उन्हें निगरानी में है और अपेक्षाकृत सूखा रखने।
विधि 4
अंकुरित अनाज
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एक कच्चे विकल्प के रूप में उगने के लिए एक अनाज चुनें चूंकि पूरे अनाज पचने योग्य नहीं होते हैं जब तक कि आप उन्हें खाना नहीं बनाते हैं, कच्चे भोजन के प्रेमी के लिए उन्हें आनंद लेना मुश्किल है। हालांकि, अंकुरित अनाज उन्हें पचाने में आसान और पौष्टिक बनाता है। उन्हें पकाने की ज़रूरत के बिना, आप राई, गेहूं, जौ या मकई जैसे पूरे अनाज का आनंद ले सकते हैं, बिना उनके सूक्ष्म पोषक तत्वों को जलते और तोड़ सकते हैं।
- फफेटिक एसिड को पचाने में मुश्किल के रूप में अनाज का सेवन करना, विटामिन और पोषक तत्वों को जारी करने के अलावा, जो आम तौर पर कच्चे अनाज में मौजूद नहीं होते हैं। इससे उन्हें दलिया, बेकिंग और अंकुरित आटे की तैयारी के लिए आदर्श बनाता है।
- खुली ओट, जैसा कि आप दुकान पर खरीदते हैं, दलिया बनाने के लिए, अंकुरण नहीं करेंगे। अनाज अंकुरित करने के लिए, शेल, कच्चे और कार्बनिक के साथ पूरे अनाज खरीदने के लिए आवश्यक है। अन्य प्रकार के अनाज केवल सोखेंगे आप पूरी रात में गलत पेस्ट के साथ दलिया जलन कर सकते हैं, क्योंकि लाइव संस्कृतियों के साथ त्वरित विकल्प के लिए
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गर्म पानी में साबुत अनाज भिगोएँ भिगोने की प्रक्रिया के दौरान अनाज अपने आकार को तीन गुना, इसलिए जार या कटोरा के साथ शुरू करना ज़रूरी है ताकि आप उस आटे की मात्रा को तीन गुणा कर सकें जिसे आप सोख लेते हैं। 6 घंटे के लिए अनाज भिगोएँ, फिर पानी अच्छी तरह से निकालें और 2 दिनों के लिए कमरे के तापमान पर अंकुरण करें। नियमित रूप से कुल्ला और पूरी तरह से नाली
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अंकुरित आटा बनाओ अंकुरित अनाज को आटे में बदलने के लिए, आपको एक भोजन डेहाइडेटर और अनाज के लिए तैयार एक चक्की की आवश्यकता होगी। एक बार जब वे अंकुरित हो जाते हैं, तो 12 घंटे के लिए अनाज को निर्जलीकृत करें और जब तक आप पूरी तरह से एकीकृत आलू प्राप्त न करें और यदि आप चाहें तो इसे छान लें। आप फ्रीफर में इस अंकुरित आटे को अपनी अवधि बनाए रखने के लिए स्टोर कर सकते हैं और इसे किसी भी प्रकार के बेकिंग आटे के साथ उपयोग कर सकते हैं।
विधि 5
अंकुरित और माइक्रोग्रिन्स बढ़ें
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एक अधिक महत्वपूर्ण परियोजना के लिए अपनी कलियों को अंकुरित करें गेहूंग्रास, मटर स्प्राउट्स या सूरजमुखी के सब्जियों जैसे छोटे-छोटे समूहों के एक छोटे से समूह को अंकुरित करने की प्रक्रिया असाधारण रूप से समान है (हालांकि इसमें थोड़ा अधिक गहन उपकरण की आवश्यकता होती है) ताकि आपकी रसोई में अंकुरण हो सके। हालांकि, ये परियोजनाएं आपको अंकुरित सब्जियों के कई उच्च उपज फसलों की फसल लगाने की अनुमति देगा, जो उन्हें एक अच्छा निवेश (विशेष रूप से यदि आप अपने सलाद के लिए गेहूंग्रस स्प्राउट्स या ताजा स्प्राउट्स बढ़ाना चाहते हैं) में रुचि रखते हैं।
- अपनी कलियों को सामान्य रूप से उबाल लें: गेहूं के बीज, हरी मटर या सूरजमुखी को एक जार में भिगो दें और उन्हें अच्छी तरह से पिलाने से पहले अंकुरण करें और उन्हें अंकुरण ट्रे में स्थानांतरित करें।
- यह जरूरी है कि अंकुर अंकुरण ट्रे को स्थानांतरित करने से पहले 0.6 सेंटीमीटर (1/4 इंच) की जड़ें मौजूद होती हैं। आप क्या संयंत्र के लिए जा रहे हैं पर निर्भर करता है, यह समय की एक चर राशि, संभवतः 3 या 4 दिनों की आवश्यकता हो सकती है
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कुछ अंकुरण ट्रे प्राप्त करें बाहर की सामान्य रूप से अंकुरण की एक प्रणाली ट्रे के होते हैं ताकि कणों के अंकुरण और बढ़ते रहें, एक मेष या छिद्रों के साथ, जो नियमित सिंचाई से आने वाले पानी से निकलते हैं। ये ज्यादातर उद्यान भंडार में उपलब्ध हैं या आप अपने किसी भी प्रकार के ट्रे के नीचे निचले छेद को बनाकर अपने आप कर सकते हैं ताकि बड़ी संख्या में 929.03 वर्ग सेंटीमीटर (1 वर्ग फुट) की धरती पर कब्जा हो सके।
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मिट्टी के साथ अंकुरण ट्रे लाइन करें मिट्टी की एक उदार राशि के साथ अपनी अंकुरण ट्रे को रेखा लगाएं क्यूड्स ज्यादा से ज्यादा बढ़ने की ज़रूरत नहीं है और मुबलक जड़ सिस्टम का उत्पादन नहीं होगा, लेकिन नमी में फंसने के लिए पर्याप्त होना बेहतर है, इसलिए आपको अपनी कली सूखने के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है।
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जमीन पर कलियों को रखें। मिट्टी पर समान रूप से फैला हुआ स्प्राउट्स फैलाएं, जिससे उन्हें फैलाना पड़े ताकि किसी के ऊपर किसी को ढेर न हो जाए, जिससे मोल्ड हो सकता है। ट्रे को कवर करने के लिए एक कवर ट्रे, एक साधारण कंबल या कुछ का उपयोग करें बीज को जमीन पर व्यवस्थित करने के लिए हल्के से दबाएं, लेकिन ऐसा सावधानी से करें। उन्हें "पौधे" के लिए आवश्यक नहीं है
5
दिन में दो बार पानी और उन्हें मंद प्रकाश में रखें। दिन में कई बार, शूटों को छिड़कते हैं और उन्हें निकट रूप से देखा जाता है। सुनिश्चित करें कि उन्हें विकास को प्रोत्साहित करने और उन्हें कमरे के तापमान पर रखने के लिए पर्याप्त पानी और वायु संचलन मिलता है, यदि संभव हो तो। अपनी छायाओं को रखने के लिए एक शांत शेड के साथ शेड में बढ़ते हुए बढ़ते जगह अच्छी जगह हो सकती है।
6
10 दिनों में कलियों या घास काटा। गेहूं घास लंबा और हरे रंग की एक सप्ताह के बाद है, लेकिन यह कुछ और दिन अपनी अधिकतम पोषण मूल्य तक पहुंचने के लिए दे। मटर अंकुरित मोटी हो जाएगा, हरे रंग की एक सुंदर छाया है और अगर वांछित 10 दिन के आसपास अपनी अधिकतम स्वाद और कोमलता तक पहुँचते हैं, शीर्ष फसल और यह हो जाना या अपनी संस्कृति शुरू करने के लिए रोपण विचार करने के लिए आगे बढ़ें।
युक्तियाँ
- मूंग बीन्स के मोटी स्प्राउट्स पाने के लिए, उन पर कुछ भारी डाल दें क्योंकि वे बढ़ते हैं।
- आप आम की बोतलें या चश्मे के बजाय के अंकुरण के लिए विशेष रूप से डिजाइन कंटेनरों में germinas, एक छन्नी या कॉफी फिल्टर Swissgold बहुत ही मूल्यवान हो सकता है, तो जब आप भिगोने पानी के निकास और अंकुरित कुल्ला।
- आप सूरजमुखी के बीज के साथ या छील बिना अंकुरण कर सकते हैं। सूरजमुखी के सब्जियां (जो प्रसन्नता से होती हैं) सर्वश्रेष्ठ बेक किए गए काले बीज से लगभग 10 दिनों तक बढ़ जाती हैं। इसके विपरीत, आपको केवल एक दिन के लिए सूखने वाले सूरजमुखी के बीज को अंकुरित करना चाहिए और आप उन्हें सलाद या पैलेट के ऊपर इस्तेमाल कर सकते हैं।
- सामान्य रूप से germinable बीज के साथ (मूंग दाल और वर्तनी के रूप में) मिश्रण में योगदान बेहतर नमी बनाए रखने के लिए और उन्हें बार-बार धोने के लिए की जरूरत को कम (जैसे सरसों या सन के रूप में) लसदार बीज मिला लें। इसके अलावा, सरसों के बीज शूट को एक अतिरिक्त स्वाद देते हैं। यह आपके लिए प्रतिकूल अगर आप तीसरे दिन से पहले कलियों का उपभोग नहीं करते के रूप में अतिरिक्त नमी की मात्रा ढालना विकास का खतरा बढ़ सकता हो सकता है।
- यह पानी पीने के लिए सुखद और पौष्टिक हो सकता है जिससे आप पानी पीने और कुल्ला करने के लिए इस्तेमाल कर सकें, खासकर यदि आप मसालेदार जई जैसे मसालेदार बीज का उपयोग करते हैं।
- एक स्वचालित अंकुरण प्रणाली खरीदने पर विचार करें यह स्वचालित रूप से इसे अपने आप कर के बजाय कली सिंचाई करेगा
- जीरा, सौंफ़, ऐनीज या तिल जैसे गैर-अंकुरणकारी लेकिन स्वादिष्ट बीज जोड़ें अंतिम उत्पाद के स्वाभाविक रूप में बहुत सुधार कर सकते हैं।
चेतावनी
- उचित जल निकासी की कमी के कारण अगर वे ढीले हैं तो गोली मत खाएं।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- कार्बनिक बीज
- एक अंकुरण की बोतल, एक ट्रे या एक स्वचालित जर्मिनेटर
- जल स्रोत और जल निकासी
- एक तार जाल
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