शहद कैसे जमा करें

यदि आप मधुमक्खी के एक छत्ते की देखभाल करते हैं और आपकी देखभाल करते हैं, तो जब आपके मधुमक्खी का उत्पादन किया जाता है तो शहद को इकट्ठा और स्वाद लेने का समय आने पर आपको सुखद आश्चर्य होगा। शहद एकत्र करना एक डरावनी प्रक्रिया लग सकता है, लेकिन अगर आप सभी सावधानी बरतें और सावधानी से कदमों का पालन करें, तो आप जो भी प्रयास करेंगे वह इसके लायक होगा।

सामग्री

चरणों
भाग 1
भाग 2
Video: लहसुन और शहद साथ खाने के चमत्कारिक फायदे | health benefits with garlic & honey
भाग 3
Video: लहसुन और शहद साथ खाने के चमत्कारिक फायदे
भाग 4
Video: जानिए शहद की शुद्धता की जांच करने के 7 तरीके और क्या हैं इसके अद्भुत फायदे
युक्तियाँ
चेतावनी
आप की आवश्यकता होगी चीजें

चरणों

भाग 1

मधुकोश बाहर निकालें

इकट्ठा करने के लिए सही समय चुनें। एक सनी दिन पर, अधिकांश मधुमक्खियों 9:00 बजे के बीच भोजन की तलाश करते हैं। और 4:00 बजे यदि आप इस समय सीमा के भीतर शहद एकत्र करते हैं, तो आपको केवल कुछ मधुमक्खियों से निपटना होगा

यदि आप सही समय पर शहद इकट्ठा करते हैं, तो आप इसकी गुणवत्ता में बहुत बड़ा अंतर देखेंगे। इस कारण से, आपको मौसम में शहद इकट्ठा करना चाहिए।
अमृत के मुख्य प्रवाह के बाद शहद को दो से तीन सप्ताह में जमा करें। आप अपने क्षेत्र में एक पेशेवर मधुमक्खी पाकर पूछ सकते हैं कि यह प्रवाह कब होता है या आप गर्मियों के बीच हर रात हाइव का वजन करके निर्धारित कर सकते हैं। अमृत का मुख्य प्रवाह तब होता है जब हाइव अपने सबसे भारी बिंदु पर होता है।

सुरक्षा उपकरण रखो मधुमक्खी के डंठों को पूरी तरह से रोकने के लिए शहद का संग्रह करते समय एक पूर्ण मधुमक्खी के कपड़े पहनने का कोई अन्य तरीका नहीं है।

कम से कम, मोटी दस्ताने को कोहनी, एक अजीब टोपी और मधुमक्खी-प्रूफ सूट तक पहनना सुनिश्चित करें। आपको एक लंबे बाजू वाली शर्ट और लंबी पैंट पहनना चाहिए।

यदि आप मधुमक्खियों को गंभीरता से लेते हैं, तो आप एक पेशेवर मधुमक्खी पालन सूट में निवेश कर सकते हैं।

मधुमक्खियों पर कुछ धुएं छिड़कें धूम्रपान न करें और इसे हाइव के पीछे पास करें। यह हाइव के प्रवेश द्वार के माध्यम से धुआं निकलता है। इस खोलने से पहले सावधानीपूर्वक हटायें और धूम्रपान करें।

इस प्रक्रिया को मधुमक्खियों को मधुमक्खियों के शीर्ष पर जाना चाहिए और शीर्ष पर कंघी से दूर होना चाहिए

एक धूम्रपान करने वाला मूल रूप से अखबार से भरा हो सकता है धुआं का उत्पादन करने के लिए अखबार को आग लगा दीजिए और इसे शिखर से बाहर निकल कर रखें

जब धूम्रपान छत्ते में प्रवेश करता है, तो मधुमक्खियों का मानना है कि जैसे ही हाइव जल रहा था मधुमक्खी शहद के साथ गंदी हो जाते हैं और चक्कर आते हैं, जो प्रतिरोध को लगाए बिना उन्हें मक्खियों के नीचे जाने के लिए बनाता है।

संभव के रूप में छोटे धुएं के रूप में उपयोग करें धुआं शहद के स्वाद को प्रभावित कर सकता है, इसलिए यदि आप अधिकांश मधुमक्खियों को हटा दिए जाने के बाद भी, यदि आप धूम्रपान के साथ पूरे छत्ते को भर देते हैं, तो आप केवल अपने अंतिम उत्पाद का स्वाद खराब करेंगे।

हाइव खोलें हाइव ढक्कन उठाने के लिए एक हाइव टूल का उपयोग करें यह उपकरण एक छोटे लीवर की तरह दिखता है। इस लीवर को ढक्कन के नीचे स्लाइड करें और उसे ऊपर उठाने के लिए नीचे दबाएं।

मधुमक्खियां उनके रस्सी सामग्री के साथ अपने छत्ते के किनारों को सील करती हैं जिन्हें "प्रोपोलिस" कहा जाता है। यह मुहर बहुत मजबूत है, इसलिए आप किसी विशेष टूल का उपयोग किए बिना ढक्कन को उठाने में सक्षम नहीं होंगे।

मधुमक्खियों को निकालें यह संभव है कि ग्रिड के माध्यम से कुछ मधुमक्खियां उड़ रही हैं जो आप बाहर लेना चाहते हैं। इन मधुमक्खियों से छुटकारा पाने के लिए आप सबसे सुरक्षित तरीकों में से एक गैस या इलेक्ट्रिक ब्लोअर का उपयोग करना है

यदि आपके पास धौंकनी नहीं है, तो आप एक मधुमक्खी का ब्रश का उपयोग कर सकते हैं और सचमुच मक्खियों को रैक से बाहर ब्रश कर सकते हैं। हालांकि, यह उपकरण खतरनाक हो सकता है, क्योंकि वे मधुमक्खियों को उत्तेजित करते हैं, संभावना बढ़ते हुए कि उनमें से एक आस पास के किसी पर हमला करेगा।

अगर मधु को शहद में फंसे जाने से पहले इसे हटाया जा सकता है, तो आपको इसे अपने हाथ से हटा देना होगा।

मधुकोश निकालें मधुकोश मोम के साथ ग्रिड से जुड़ा होगा। मोम को तोड़ने और ग्रिड के दोनों किनारों पर मधुकोश को हटाए जाने के लिए सुस्त मक्खन के लिए एक चाकू, कांटा या चाकू का उपयोग करें।

यदि आपके पास अतिरिक्त ग्रिड हैं, तो आप उन सभी को हटा सकते हैं और बाद में मधुकोश को निकाल सकते हैं। अतिरिक्त ग्रिड को ग्रिड के स्थान पर रखें, जिसे आपने अभी तक छत्ते से हटा दिया था। आम तौर पर, मधुमक्खियों के जोखिम को कम करने की सिफारिश की जाती है।

एक बंद कमरे में मधुकोश ले लो। अगर मधुकोश बाहर का सामना कर रहे हैं, पड़ोसी मधुमक्खियों गंध को आकर्षित किया जाएगा और स्वारों में इकट्ठा करने के लिए शुरू हो जाएगा। ये मधुमक्खियां आपको "चोरी" कर सकती हैं या अपने शहद के साथ दावत खा सकती हैं, जिससे निष्कर्षण प्रक्रिया अधिक कठिन और कम सफल हो जाती है।

आपको मधुमक्खियों को हाइव से निकालने के तुरंत बाद प्रोसेस करना चाहिए। इस समय, शहद अभी भी एक अपेक्षाकृत तरल राज्य में होगा। यदि आप लंबे समय तक इंतजार करते हैं, तो शहद कड़ा होना शुरू हो जाएगा।

यदि शहद को इसे क्रियान्वित करने में सक्षम होने से पहले कठिनाई शुरू होती है, तो उसे कुछ मिनटों के लिए गर्म और धूप में आराम करना चाहिए ताकि यह थोड़ा ऊपर उठकर एक तरल अवस्था में लौटा दे।

भाग 2

एक चिमटा के साथ शहद निकालें

एक चिमटा में ग्रिड रखें आप एक बिजली या क्रैंक खींचने का उपयोग कर सकते हैं चाहे आप उपयोग किए जा रहे एक्स्ट्रेक्टर के बावजूद, आपको ग्रिड या हनीकॉम्ब जंगला सीधे मशीन के बैरल में डालनी होगी। जगह में ग्रिड को जकड़ना या रोकें।

मशीन में ग्रिल्स को सुरक्षित करते समय आपको सटीक तरीके से पालन करना चाहिए, आपके एक्सट्रैक्टर के मॉडल के अनुसार अलग-अलग होंगे। सुनिश्चित करें कि आपके पास एक्स्ट्रेक्टर के निर्देश हैं जो आप उपयोग करेंगे या यह कैसे काम करता है यह जानने के लिए।

ग्रिड को चालू करें मशीन मैन्युअल रूप से चालू करें या इसे चालू करें और मोटर को सभी काम करने दें। जबकि चिमटा ग्रिड घूमता है, शहद प्रति बैरल की दीवारों पर चिपकाएगा इसके बाद, शहद धीरे धीरे मशीन के नीचे गिर जाएगा।

Video: लहसुन और शहद साथ खाने के चमत्कारिक फायदे | Health Benefits with Garlic & Honey

एक चीज़क्लेथ के साथ शहद तनाव। एक कलेक्शन बाल्टी के मुंह पर चीज़केथ के कई परतों को रखें और इस कंटेनर को नल के नीचे रखें, जो चिमटा के तल पर स्थित है। नल को खोलें और शहद को धुंध के माध्यम से गुजरने दें।

यह प्रक्रिया सभी प्रकार के मधुकोश, मोम या अन्य मलबे को निकाल देगा जो निकासी प्रक्रिया के दौरान मधुकोश में हो सकता था।

शहद निकालने और तनाव की प्रक्रिया कई घंटों तक ले सकती है, इसलिए रोगी बनने की कोशिश करें।

भाग 3

एक चिमटा बिना शहद निकालें

एक बड़ी बाल्टी के अंदर मधुकोश लगाओ। यदि आप अभी भी ग्रिड से नहीं हटाते हैं, तो इसे अब करें मधुकोश को कई टुकड़ों में तोड़ दें, ताकि यह पूरी तरह से बाल्टी में प्रवेश कर सके।

आम तौर पर, इस प्रक्रिया के इस भाग के लिए, आपको अपने हाथ से कंघी को तोड़ना होगा

Video: लहसुन और शहद साथ खाने के चमत्कारिक फायदे

मधुकोश को क्रश करें और इसे बड़े पैमाने पर बनाएं एक वस्तु का उपयोग करने के लिए मधुकोश धक्का जब तक यह एक मोटी द्रव्यमान बन जाता है। मधुकोश को पूरी तरह से कुचल दिया जाना चाहिए, जिससे कि इसका कोई भी हिस्सा आटा में न हो।

शहद तनाव एक झरनी, एक झरनी बैग या एक संग्रह बाल्टी पर चीज़क्लोथ के कई परत रखें। अपनी पसंद के कास्टिंग तंत्र में मधुकोश का द्रव्यमान डालें और शहद को धीरे-धीरे बाल्टी में डाल दें।

ध्यान रखें कि इस प्रक्रिया में कई घंटे लग सकते हैं।

यदि आप इस प्रक्रिया में तेजी लाने के लिए चाहते हैं, तो आप मैन्युअल रूप से छलनी के खिलाफ मधुमक्खी द्रव्यमान को कुचलने कर सकते हैं। यह प्रक्रिया थोड़ा अप्रिय हो सकती है और तब भी आप काफी समय ले सकते हैं।

यह संभव है कि आटा का एक छोटा सा तैयारी बाल्टी में रहता है। यदि ऐसा होता है, तो कंटेनर की तरफ और नीचे के सभी हिस्से को छोड़ने के लिए एक स्पॉटुला का उपयोग करें।

भाग 4

शहद पैक करें

कंटेनरों को निर्वहन करें साबुन और पानी के साथ जार या बोतलों को इस्तेमाल करना चाहते हैं। अच्छी तरह कुल्ला और अच्छी तरह सूखी

ग्लास या प्लास्टिक कंटेनरों का उपयोग करें
यहां तक कि अगर आपने कभी कंटेनरों का इस्तेमाल नहीं किया है, तो आपको उन्हें अच्छी तरह से साफ करना चाहिए ताकि शहद को दूषित होने से रोक दिया जाए।

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बोतलों शहद आप एक चम्मच के साथ कंटेनरों में शहद डाल सकते हैं या आप इसे एक फ़नल का उपयोग करके डाल सकते हैं। यह hermetically बोतलों या बोतलों उनके संबंधित कवर के साथ बंद कर देता है।

उन्हें पैक करने के कुछ दिनों के लिए अपनी शहद के जार की जांच करें। यदि शहद में कोई अवशेष होता है, तो इसे दो या तीन दिनों में बोतल की सतह तक बढ़ जाना चाहिए। अवशेष निकालें और फिर लंबी अवधि के भंडारण के लिए शहद की जार मुहर।

Video: जानिए शहद की शुद्धता की जांच करने के 7 तरीके और क्या हैं इसके अद्भुत फायदे

उन्हें स्टोर करें और आनंद लें आम तौर पर, प्राकृतिक और जैविक शहद को कमरे के तापमान पर कई महीनों तक संग्रहीत किया जा सकता है, जब तक कंटेनर अच्छी तरह से सील कर दिया जाता है।

आपके द्वारा जमा किए गए शहद की राशि आपके मधुमक्खी के आकार, आपके मधुमक्खियों के स्वास्थ्य, जब आप शहद एकत्र करते हैं और सीजन की समग्र सफलता के आधार पर भिन्न होते हैं हालांकि, आदर्श परिस्थितियों में, आप प्रति मधुकोश के बारे में 1.6 पाउंड (3-1 / 2 पाउंड) शहद प्राप्त कर सकते हैं।

युक्तियाँ

यदि आपके पास मौका है, तो एक विशेषज्ञ मधुमक्खियों में शामिल होने के लिए आपको यह सिखाने के लिए कि शहद कैसे इकट्ठा करना है, इससे पहले कि आप खुद ही ऐसा करने की कोशिश करें।

चेतावनी

"हरा शहद" इकट्ठा न करें। यह शहद वास्तव में खुली हुई अमृत है जो मधुमक्खियों ने साफ नहीं किया है या परिपक्व नहीं हुआ है। इसके अलावा, इस शहद में एक उच्च नमी की मात्रा होती है और यह सामान्य खमीर के लिए बढ़ती बिंदु है। इस कारण से, यह शहद मानव उपभोग के लिए खतरनाक माना जाता है।
शहद के संपर्क में आने से पहले सुनिश्चित करें कि आपके सभी बर्तन और उपकरण साफ हैं
अगर आप हों या मधुमक्खी के डंक से एलर्जी हो, तो शहद को इकट्ठा न करें।