ब्री कैसे खाना है
Brie पनीर फ्रांस के क्षेत्र में सेने-एट-मार्ने प्रांत से आता है, जिसे पूर्व में जाना जाता था "ब्री। " इसका रंग पीला है, आमतौर पर एक खाद्य सफेद छाल के साथ कवर किया जाता है, और छाल के नीचे एक गहरा धब्बा हो सकता है। ठीक ब्री में एक मजबूत स्वाद होता है और क्रस्ट टूट जाती है। यहाँ इस स्वादिष्ट और स्वादिष्ट चीज़ की सेवा करने के लिए कुछ सुझाव दिए गए हैं
सामग्री
- चरणों
- Video: पनीर का पानी: पनीर के पानी के फायदे और उसे उपयोग करने के तरीके | benefits of whey protein
- Video: पुलाओ बनाने का ये तरीका देख के आप कहेंगे पहले क्यों नहीं पता था | पैन में बाये दानेदार वेग पुलाओ
- Video: quebec travel guide | visiting the eastern townships
- Video: ऐसे बनाएं सेव की सब्जी
- युक्तियाँ
- चेतावनी
चरणों
विधि 1
ब्री भोजन (सही तरीके से)
1
यदि आप किसी पार्टी में हैं, तो इसे टुकड़ों में खाएं यह केवल अजीब बात है, केवल अंदर खाने के लिए, इसलिए कुछ परतें भी खाएं क्या आप एक सैंडविच लेते हैं, मांस बाहर निकालें और रोटी छोड़ दें? मुझे यह विश्वास नहीं है यदि आप क्रस्ट पसंद नहीं करते हैं, तो इसे पूर्वाग्रह में कट करें ताकि आप अधिक "अंदर का हिस्सा" ले सकें।
- आप कहते हैं कि आप पहले छाल खा चुके हैं और यह भयानक स्वाद लेता है? ठीक है, शायद आप जो ब्री खा चुके थे वह खराब था (हाँ, वह है यह मौजूद है)। अच्छी हालत में एक छाल को थोड़ा तोड़ना चाहिए और थोड़ा कड़वा स्वाद लेना चाहिए, लेकिन ब्री के सभी स्वादिष्ट स्वाद को शामिल नहीं करना चाहिए। अगर आपने इसे करने की कोशिश नहीं की है, तो करो! यह पूरी तरह खाद्य है
- टुकड़ा करके, हम एक टुकड़े का उल्लेख करते हैं, बहुत छोटा, केक का छोटा टुकड़ा जैसे कि यह बेकन का टुकड़ा नहीं था
2
इसे अकेले खाएं, फल, नट या रोटी के साथ। ब्री तो बहुत अच्छा है ... यदि आप इसे पूरी तरह अकेला खाने का विरोध कर सकते हैं, तो यह वास्तव में बेहतर है जब आप इसे अन्य स्वादिष्ट चीज़ों के साथ जोड़ते हैं। इसके साथ प्रयास करें:
3
इसे एक पेय के साथ मिलाएं शराब शैंपेन के साथ बहुत अच्छा है, लेकिन कुछ वाइन और बियर के साथ भी। सबसे अम्लीय मदिरा वे हैं, जो इस पनीर की सबसे अच्छी सेवा करते हैं, जबकि अधिक मजबूत बियर (गिनीज की तरह एक अच्छी बियर, इसकी स्वाद का पूरक)।
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पता है कि जब यह बुरा है ब्री आम तौर पर केवल कुछ हफ़्ते तक रहता है जब आप अपने पनीर को देख रहे हैं, तो ध्यान में रखने के लिए यहां कुछ चीजें हैं:
विधि 2
सेवित ब्री
1
ब्री को कमरे के तापमान को बढ़ाने दें। इससे ब्री को अपनी अधिकतम स्वाद की क्षमता तक पहुंचने की अनुमति मिलती है और संभावित रूप से अमोनिया के किसी भी संभावित अवशिष्ट स्वाद को कम कर देता है। आप इसे गर्म कर सकते हैं ताकि अगर आप चाहते हैं कि नरम नरम हो, लेकिन माइक्रोवेव में कुछ सेकेंड के साथ ही पर्याप्त होगा
2
कील परोसें या पूरे पनीर काट लें यदि आपके पास एक पच्चर है, तो यह कुछ अंगूरों और पटाखे (और चाकू!) के साथ एक अच्छी ट्रे पर रखे जाने के लिए पर्याप्त होगा और वह यही है। हालांकि, यदि आपके पास पूरी पनीर है तो आपको पहले कट करने में रुचि हो सकती है कभी-कभी किसी पार्टी में एक अच्छा पनीर पर पहली कटौती करने पर डरा देता है जब आप केवल एक अतिथि होते हैं!
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3
फलों, पटाखे, नट्स या रोटी इसे साथ रखो। जैसा कि हमने पिछले अनुभाग में उल्लेख किया है, ब्री के साथ अच्छी तरह से जाने वाली बहुत सी बातें हैं- आपको किसी भी परिष्कृत चीज़ की ज़रूरत नहीं है या यह एक लंबा समय लगता है।
विधि 3
इसे एक घटक के रूप में प्रयोग करना
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1
ब्री सेंकना बहुत से विकल्प हैं जब यह बेरी बेकिंग की बात आती है मिठाई और शीतकालीन स्पर्श के लिए बेक्ड ब्लूबेरी के साथ ब्र्री बनाने का प्रयास करें पनीर का एक बहुत? ओह हाँ! जब तक यह हो चुका है तब तक इंतजार करना अच्छा है!
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2
पफ पेस्ट्री में ब्री बनाओ यह छोटी सी ब्री पनीर लेकर और पफ पेस्ट्री के साथ इसे कवर करके किया जाता है, पीट अंडे के साथ पेंटिंग करता है और जब तक आटा सुनहरा ब्राउन नहीं हो जाता है। आमतौर पर रास्पबेरी जाम या अन्य स्वाद के साथ ब्री, या पागल के साथ फैले हुए एक मिलियन विविधताएं हैं। इसे करने के लिए कुछ भी नहीं है और यह बहुत अच्छा है
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3
कोशिश करो केकड़ा सामन भरा! मलाईदार ब्री, काली मिर्च, प्याज और पाइन नट्स के साथ बेक्ड सैल्मन से बेहतर क्या हो सकता है? ब्री फलों या मिठाई जामों के साथ हमेशा नहीं जाना पड़ता है, यह नमकीन भी हो सकता है!
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ब्री के साथ पेस्टो और पनीर के क्रीम का प्रसार करने के बारे में सोचें। यह अनौपचारिक बैठकों के लिए या नाश्ते के लिए बहुत अच्छा है आप किसी भी अनौपचारिक बैठक को चेतन कर सकते हैं। क्या कोई एक ब्री बॉल फैंसी करता है? बस बहुत सारे पटाखे और पटाखे (प्रेट्ज़ेल) को याद रखना!
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इसे एक सैंडविच में रखो। शायद थोड़ा बेकन, avocado, काला जंगल, सरसों, marinara सॉस, तुलसी, currants, मशरूम ... से हैम व्यावहारिक रूप से अच्छा लग रहा है सब कुछ। इसे एक सैंडविच में रखो और यह शायद स्वादिष्ट है नर्क क्या है! अपने साथ एक ग्रील्ड पनीर सैंडविच बनाओ!
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अपनी खुद की व्यंजन का आविष्कार करें अब जब आपको ब्रै का चमत्कार पता है, तो आप क्या सोचते हैं कि आप इसके साथ क्या कर सकते हैं? इसे एक हैमबर्गर में रखो? अपने फ्राइज़ में सुधार? इसे अपने सलाद में रखो? कम से कम इससे पहले कि यह बुरा हो जाता है का उपयोग करें!
युक्तियाँ
- इसकी सेवा करने का दूसरा तरीका पन्नी में ब्री लपेटकर और इसे पकाना जब तक यह बीच में गर्म और नरम नहीं होता है। यह पनीर को रोटी या पटाखों पर फैलाना आसान बनाता है और ठंडे फल के साथ अच्छे विपरीत बनाता है
- नरम इंटीरियर के साथ क्रस्ट खाएं संयोजन की सराहना करने के लिए जानें
- कई उपभोक्ताओं द्वारा वसा सामग्री को बहुत अधिक मात्रा में दिखाया गया है। लेबल सूखे उत्पाद के आधार पर प्रतिशत दर्शाता है (टिनर एन मातीएरे ग्रेश)। चूंकि ब्री में लगभग 40% पानी है, आपको अधिक यथार्थवादी अनुमान प्राप्त करने के लिए इस प्रतिशत को 0.6 से गुणा करना होगा।
- सबसे छोटी बेरी नरम है और अधिक तरल बनावट है। पुराना ब्ररी अधिक तोड़ने के लिए और एक मजबूत स्वाद है।
- जब आप ब्ररी का एक टुकड़ा कटौती करने जा रहे हैं, तो पनीर का आकार और सामान्य रूप से बदलना न करें। छाल से केंद्र तक पतले टुकड़े सबसे अच्छे हैं। हो सकता है कि जैसे ही हो, दूसरों को केवल छाल के साथ न छोड़ें।
- यद्यपि आप पनीर को रोटी या पटाखे के बिना नहीं खा सकते हैं, अगर मेजबान ब्रेड की पेशकश करता है तो आपको ऐसा नहीं करना चाहिए। बेहतर रोटी में डाल दिया
- पनीर को गरम करना बहुत फ्रेंच नहीं है। उतना अच्छा है जितना यह है।
चेतावनी
- लिस्टरियोसिस के खतरे के कारण (हालांकि बहुत छोटा) जब आप गर्भवती हों तो इस पनीर को अनप्टेंशिड दूध से नहीं खाएं। ऐसा कहा जाता है कि ये चीज बेहतर स्वाद लेती हैं, लेकिन शायद ही कभी निर्यात की जाती हैं। आम तौर पर उन्हें सीधे किसान से खरीदा जाता है, जिन्होंने पनीर को खुद बनाया है
- ब्रै पनीर की गंध आम तौर पर ताजी मछली की याद दिलाता है मछली की तरह, अगर यह अमोनिया की तरह बदबू आती है, क्योंकि यह पहले से ही क्षतिग्रस्त है और आपको इसे तुरंत खाना जहर (अमोनिया जहरीला) के जुर्माना के तहत फेंक देना चाहिए
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