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कैसे केकड़े भरवां सामन तैयार करने के लिए

अन्य भोजन के साथ भोजन को एक साथ पकाने के लिए भरना एक बहुत ही लोकप्रिय पाककला रणनीति है। केकड़ा भरवां सैल्मन इस विधि का एक उदाहरण है दोनों का स्वाद अद्वितीय और हल्का स्वाद बनाने के लिए जोड़ता है। इस डिश को तैयार करने के लिए इन चरणों का उपयोग करें।

चरणों

क्रैबल स्टफेड सेलॉन स्टेप 1 तैयार करें
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सैल्मन पट्टियां खरीदें
  • अपने स्थानीय फिशमॉन्गर पर दो या तीन मोटी फ़ैललेट का ऑर्डर करें सैलमन कम से कम 1.9 सेमी चौड़ा होना चाहिए ताकि यह सही ढंग से भरा जा सके। लंबाई आपके हाथ का आकार होनी चाहिए। यदि आप एक बड़े स्टेक खरीदते हैं, तो आप दो आनुपातिक भागों को प्राप्त करने के लिए इसे छमाही में कटौती कर सकते हैं।
  • क्रैबल स्टाफ़ेड सेल्मन स्टेप 2 तैयार करें शीर्षक वाली छवि

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    केकड़ा भराई बनाओ
  • एक बड़े कटोरे में केकड़े का मांस डालो।
  • जब तक सब्जियां निविदा न हों तब तक आग पर एक छोटा प्याला और आधा लाल मिर्च डालिये। उन्हें कंटेनर में रखें
  • एक अलग कंटेनर में अंडा मारो सरसों और अंडे के साथ मिश्रण करने के लिए whisk जोड़ें इस मिश्रण को केकड़ा मांस के कटोरे में डालें।
  • कटोरे में लगभग 56.7 ग्राम जमे हुए ब्री छानो।
  • पाइन नट्स का एक बड़ा चमचा जोड़ें।
  • जब तक सामन तैयार न हो जाए तब तक फ्रिज में मिश्रण भरें।
  • क्रैबल स्टाफ़ेड सेलॉन स्टेप 3 तैयार करें
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    भरने के लिए सैल्मन में एक गुहा बनाएँ
  • एक काटने बोर्ड पर स्टेक रखें सामन के एक तरफ एक तेज चाकू डालें जब आप इंटीरियर के करीब दो तिहाई हैं
  • चाकू को धीरे-धीरे अंदर से फिसलने से सैल्मन का एक छोटा सा वर्ग काटा। उस वर्ग का आकार जिसे आप काटा जाना चाहिए, प्रत्येक फ़िले में आप चाहते हैं उस केकड़े की मात्रा पर निर्भर करते हैं।
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    क्रैबल स्टफेड सैल्मन चरण 4 तैयार करें
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    खाना पकाने के लिए स्टेक तैयार करें
  • मांस और त्वचा पर कुंवारी जैतून का तेल फैलाओ
  • मांस के किनारे पर नमक और काली मिर्च रगड़ें।



  • क्रैबल स्टाफ़ेड सेल्मन चरण 5 तैयार करें शीर्षक वाली छवि
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    केकड़े मांस के साथ सामन भरें
  • मिश्रण के साथ सामन खोखले भरें। जितना चाहें उतना उपयोग करें
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    क्रैबल स्टफेड सैल्मोन चरण 6 तैयार करें शीर्षक वाली छवि
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    सैलमन कुक
  • पहले से गरम ओवन 218.3 और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के साथ पका रही ट्रे तेल।
  • त्वचा के किनारों के साथ ट्रे पर स्टेक्स रखें।
  • स्टीक की मोटाई के आधार पर सैलमन को 8 से 10 मिनट के लिए सेंकना। मांस बन जाएगा जब वे एक सुस्त गुलाबी रंग बदल जाएगा।
  • सैल्मन को खत्म करें और ऊपर के बाकी हिस्सों को ब्रेट करें। सेंकना जब तक पनीर ब्राउन हो जाता है
  • क्रैबल स्टफेड सलमन फाइनल तैयार करें
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    हो गया।
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    युक्तियाँ

    • ताजा केकड़े का मांस डिब्बाबंद किस्म के मुकाबले बेहतर स्वाद प्रदान करता है, लेकिन तटों की निकटता के आधार पर कीमतों में अंतर महत्वपूर्ण हो सकता है।
    • लॉबस्टर सॉस आमतौर पर केकड़ा भरवां सैल्मन के साथ होता है। तैयार करने के लिए, पैन में मक्खन पिघलिये और टेंडर तक काट लें। कस्तूरी रस और लॉबस्टर आधार को पैन में डालें क्रीम जोड़ें और उबाल लें। एक बार उबलते समय, गर्मी कम करें और इसे तब तक पकाना दें जब तक यह मोटा नहीं हो। एक बार जब आप उन्हें ओवन से निकाल देते हैं तो फ़िललेट्स पर चटनी डालें।
    • पिघलने से पहले ब्री को जमे हुए होना चाहिए क्योंकि यह एक नरम पनीर है, और यह अच्छी तरह भंग करने में सक्षम नहीं होगा यदि पिघलना हो।

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • मोटी सैल्मन फ़िललेट्स
    • लाल मिर्च
    • प्याज़
    • केकड़ा मांस
    • अंडा
    • सरसों
    • मिश्रण के लिए कंटेनर
    • ब्री
    • परों
    • काटना बोर्ड
    • पनीर भट्टी
    • डिपस्टिक
    • तीव्र चाकू
    • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
    • नमक और काली मिर्च
    • बेकिंग पेपर
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