कैसे ठंढा ब्लूबेरी बनाने के लिए

फ्रॉस्टी क्रैनबेरी ताजा ब्लूबेरी हैं जो सिरप में भिगोए गए हैं और चीनी के साथ आच्छादित हैं। ये जामुन, अम्लीय और मीठी दोनों, संयुक्त राज्य अमेरिका में उत्सवों में एक बहुत ही लोकप्रिय मिठाई हैं और चीनी की अपनी उज्ज्वल परत के कारण बर्फ में आते हैं। आप आसानी से ठंढा ब्लूबेरी तैयार कर सकते हैं और आपको केवल तीन सरल सामग्री की आवश्यकता है ध्यान रखें कि आपको उन्हें सेवा करने से पहले एक दिन ब्लूबेरी तैयार करना शुरू करना है, क्योंकि उन्हें रात भर सिरप में भिगोना चाहिए।

चरणों

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कुल्ला और ताजा ब्लूबेरी चुनें उन्हें एक कोलंडर में रखें और ठंडे पानी से अच्छी तरह कुल्ला। उन्हें एक बड़े कटोरे में डाल दें क्रैनबेरी को सावधानी से चुनें और क्षतिग्रस्त, चोट या पानी से छुटकारा पाएं। बस इस नुस्खा में परिपक्व क्रैनबेरी का उपयोग करें

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स्टोव पर हीट पानी और चीनी। एक कप शक्कर और एक कप के पानी को एक बर्तन में जोड़ें और मध्यम गर्मी पर डाल दें। जब तक भाप को बर्तन से बाहर आने शुरू नहीं होती है, तब तक पानी गर्म करो। शर्करा को हल करने के लिए चीनी के पानी को हल करने के लिए तार का उपयोग करें।

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कम गर्मी पर सिरप रखें, तापमान को कम करते हुए यह फोड़ा बिंदु तक पहुंचता है बर्तन देखो पानी उबाल नहीं होना चाहिए। सीरप बहुत गर्म है, तो क्रैनबेरी फट सकती हैं। जब तक चीनी पूरी तरह से भंग नहीं हो जाता तब तार के साथ सिरप को जटा दें। आग से बर्तन निकालें

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मिश्रण को पूरी तरह शांत करने दें कटोरे में डुबकी ब्लूबेरी छोड़ दें जब तक सिरप पूरी तरह से ठंडा नहीं हो जाता है। ठंडा होने पर, प्लास्टिक के साथ कटोरा को कवर करें। प्लेट को न हटाएं, यह सब लपेटो। रेफ्रिजरेटर में कटोरा रातोंरात रखें।

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ब्लूबेरी निकालें अगले दिन, कटोरा रेफ्रिजरेटर से बाहर ले जाओ एक कोलंडर में ब्लूबेरी डाल दिया। अतिरिक्त सिरप को बचाओ, इसे फेंक न दें आपको इस नुस्खा के लिए इसकी ज़रूरत नहीं है, लेकिन बाद में आप इस स्वादिष्ट शराब का उपयोग पेय को मीठा करने के लिए कर सकते हैं।

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ब्लूबेरी को एक उथले कटोरे में स्थानांतरित करें। क्रैनबेरी रखें, जो आपने एक उथले कटोरे में पकाया है जो कागज के तौलिये से छिपा हुआ है। क्रैनबेरी को सूखने के लिए अधिक पेपर तौलिए का उपयोग करें जब तक सभी तरल अवशोषित न हो जाए, उन्हें सुखाने रखें। क्रैनबेरी चिपचिपा होना चाहिए, गीली नहीं

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चीनी का कटोरा में तीन से चार क्रेनबेरी रखें। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, एक समय में तीन या चार ब्लूबेरी के साथ काम करें कटोरे में जामुन को रोल करें जब तक कि वे चीनी के साथ कवर नहीं करते। एक बार कवर होने पर, उन्हें ट्रे पर सूखा डालना जब तक आप सभी जामुनों को चीनी के साथ कवर नहीं करते तब तक भागों पर काम करना जारी रखें

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क्रैनबेरी को 2 या 3 घंटे के लिए सूखा दें। वे तैयार होंगे जब चीनी कोटिंग फर्म और थोड़ा खस्ता होता है। उन्हें एक कंटेनर में रखें इसे खोलें या ब्लूबेरी नम हो जाएंगे एक शांत और सूखी जगह में कंटेनर रखें अगले 2 या 3 दिनों में ब्लूबेरी खाएं।

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हो गया।