कैसे टॉर्टला चिप्स बनाने के लिए

हल्के ढंग से फैलता हुआ फैलता है जो पहले से ही ग्रापसीड या कैनोला तेल से बना था। ट्रे पर इस्तेमाल किए गए एक ब्रश का उपयोग करके वनस्पति तेल के साथ टोट्रालस फैलाएं। आप टर्की के दोनों तरफ तेल डाल सकते हैं तेल लगाने के लिए एक तेज़ तरीका है:

टोट्रालस के ढेर को काटें। यदि आप अपना खुद का विचार है कि आप अपने टोटिलास को कैसे कटना चाहते हैं, तो आगे बढ़ें रचनात्मक रहें यदि नहीं, तो आमतौर पर त्रिकोणीय चौरस या चौरस होता है। यह प्रत्येक एक के लिए प्रक्रिया है

ट्रे पर उन्हें छिड़कने के बिना टोट्रालस रखें और नमक के साथ छिड़क दें। यदि संभव हो तो तेल-मुक्त पक्षों को उल्टा रख दें ताकि ट्रे में तेल के संपर्क में आए।

8 से 12 मिनट के लिए टोटलाइप्स चिप्स कुक लें, 8 मिनट के बाद लगातार जाँच करें। आपको पता चल जाएगा कि जब किनारों में थोड़ी वृद्धि होती है और कुरकुरा महसूस होता है टोटलाला का केंद्र थोड़ा नरम हो सकता है, लेकिन ठंड होने पर यह कुरकुरा हो जाएगा।

जब तक यह 163 डिग्री तक नहीं पहुंचता तब तक तेल गरम करें तेल जो कि 163 डिग्री सेल्सियस से कम है, टोटरीला का उत्पादन नहीं करेगा जो कि बहुत भूरा या जला हुआ है। हालांकि उन्हें 163 डिग्री सेल्सियस पर खाना पकाना धीमा होगा, यह सबसे अच्छा परिणाम देगा।

छोटे बैचों में 3 मिनट के लिए 163 डिग्री सेल्सियस पर टॉर्टला चिप्स भूनें। उन्हें बहुत अधिक स्थानांतरित करने या उन्हें फ्लिप करने की कोई जरूरत नहीं है।

उन्हें हटाने के तुरंत बाद उन्हें नमक प्राप्त करें। जैसे ही आप उन्हें निकालते हैं उतना ही नमक डाल कर बेहतर होता है, इसलिए नमक चिप के अतिरिक्त तेल को चिपकाता है, बेहतर ढंग से पालन करता है

तुरंत उन परोसें यदि आप उनकी सेवा नहीं करते हैं, तो उन्हें एक वायुरोधी कंटेनर में रखें ठीक से संग्रहीत नहीं होने पर होममेड टापटिला चिप्स अधिक आसानी से खराब हो जाते हैं।

लगभग एक मिनट के लिए, उच्च तापमान पर, माइक्रोवेव में टोटला टुकड़े कुक। इस बिंदु पर, tortilla के टुकड़े थोड़ा गीला महसूस करते हैं और फिर भी प्यार की आवश्यकता होती है।

1 मिनट के लिए फिर से माइक्रोवेव में tortilla के टुकड़े कुक करें। करीब ध्यान दें कि वे भूरे रंग के नहीं हैं जांचें कि वे किए गए हैं आपके माइक्रोवेव के आधार पर, आपकी चिप्स पहले से ही बनायी जा सकें।

यदि आवश्यक हो, फिर टुकड़ों को फिर से फ़्लिप करें और एक और 30 से 60 सेकंड के लिए फिर से पकाना। करीब ध्यान दें ताकि वे जला न जाएं।

जब चिप्स बनाये जाते हैं, तो उन्हें माइक्रोवेव से निकालें यदि आप चाहें, तो थोड़ा तेल डालकर नमक छिड़कें।