कैसे शाकाहारी टोटिला सूप बनाने के लिए

सर्विंग्स: 8

• 3 चौड़े चील सूखे, टोस्टेड, वरीयता प्राप्त और कटा हुआ
• 15 औंस (427 ग्राम) टमाटर के बिना कटा हुआ भुना हुआ, बिना पानी निकालना
• 2 चम्मच (30 मिलीलीटर) से अधिक 2 चम्मच (10 मिलीलीटर) कैनोला तेल या जैतून का तेल, विभाजित
• 1 मध्यम प्याज, खुली और 1/4 में कटौती" गाढ़ा
• लहसुन की 3 लौंग, खुली
• शाकाहारी सब्जी शोरबा के 4 कप (1 एल)
• 4 कप (1 एल) पानी
• 14 औंस (398 ग्राम) अतिरिक्त फर्म सोया पनीर, सूखा, एक तौलिया के साथ सूख पैकेट और 1/2 में कटौती"घनक्षेत्र
• 4 कप (114 ग्राम) ताज़ा पालक, टुकड़ों में कटा हुआ
• नमक के 1/4 चम्मच
• 1 एवोकैडो, बीज रहित, खुली और 1/4 में कटौती" घनक्षेत्र
• 2 कप (77 ग्राम) शाकाहारी tortilla चिप्स, टुकड़ों में टूट गया
• 3/4 कप (21 ग्राम) शाकाहारी मैक्सिकन पनीर, दानेदार

• आप बड़े सुपरमार्केट में वनस्पति क्षेत्र में सूखे मिर्च पा सकते हैं या आप उन्हें ऑनलाइन सप्लायर से ऑर्डर कर सकते हैं।
• चौड़े चीलों को टोस्ट करने के लिए, उन्हें धातु के चम्मचों का उपयोग करके मध्यम गर्मी पर रखें। टोस्ट को मिर्च के प्रत्येक पक्ष तक सुगंधित। जब उन्होंने ठंडा किया है, बीज हटा दें और उन्हें नुस्खा में जोड़ने के लिए काट लें।

• गर्म मिर्च को छूने के बाद हमेशा अपने हाथ धो लें अपनी आंखों या अन्य संवेदनशील क्षेत्रों को छूने से बचें

• ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर
• कास्ट आयरन स्टोव
• पौना
• गैर छड़ी फ्राइंग पैन
• कटोरे की सेवा