कैसे पके हुए चिप्स बनाने के लिए

पैरों का निर्माण 1983 में न्यू इंग्लैंड में मूल रूप से जॉर्ज क्राम नामक मूल अमेरिकी महाराज द्वारा किया गया था। नाराज क्योंकि एक नियमित ग्राहक ने अपने फ्राई को वापस लाया, क्रम ने एक कांटा के साथ चुभने के लिए बहुत पतले आलू की तैयारी करके सज्जन को पागल करने की कोशिश की। ग्राहक प्रसन्न था और जल्द ही बाकी के मेहमानों ने वही पतले सोने के चिप्स का आदेश देना शुरू कर दिया। आज, बेक्ड चिप्स परंपरागत आलू के चिप्स के लिए एक स्वस्थ विकल्प हैं। वे कम वसा और कैलोरी होते हैं और तैयार करने में आसान होते हैं घर पर बेक्ड आलू बनाने से आप वसा और सोडियम सामग्री पर कुल नियंत्रण प्राप्त कर सकते हैं। एक कुरकुरे घर का बना नुस्खा का आनंद लेने के लिए, इन चरणों का पालन करें और बेक्ड चिप्स बनाने का तरीका जानें।

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बेकिंग के लिए 2 से 4 बड़े आलू छीलें।

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3 सेमी (1/8 इंच) मोटी स्लाइस में आलू को काटें। यदि आपके पास मेन्डोलिन या स्लाइसर तक पहुंच है, तो आलू को टुकड़ों में फेंकना आसान होगा।

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आलू के स्लाइस को कुल्ला और उन्हें अतिरिक्त नमी हटाने के लिए पेपर तौलिये के साथ सूखा। सूखे आलू तेजी से पकाएंगे और चिप्स क्रजरी करेंगे।

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खाना पकाने के स्प्रे के साथ 2 बड़े पका रही व्यंजन छिड़कें।

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एक परत में ट्रे में आलू के स्लाइस को व्यवस्थित करें। इससे उन्हें पूरी तरह पकाने में सहायता मिलती है और उन्हें एक साथ चिपकने से रोकता है।

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खाना पकाने स्प्रे के साथ स्लाइस के शीर्ष छिड़क या एक ब्रश के साथ पिघला हुआ थोड़ा मक्खन जोड़ें।

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स्वाद के लिए नमक के साथ छिड़कें

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सेंकना 15 से 30 मिनट या जब तक चिप्स समान रूप से बर्न किया जाए। ओवरकुकिंग से बचने के लिए बारीकी से देखें

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पेपर तौलिये पर अपना होममेड बेक्ड आलू रखें और सलाद पर लौटें, यदि वांछित हों