कैसे लस के बिना सेब और ब्लैकबेरी कप केक बनाने के लिए
इन लस मुक्त कपकेक बनाने के लिए विशेष आटा मिश्रण का उपयोग करें। यदि आप अपने स्थानीय स्वास्थ्य भोजन दुकान में तैयार-किए गए मिश्रण खरीदना नहीं चाहते हैं, तो सीखें कि आपका लस मुक्त आटा बनाने के लिए कैसे नीचे दिए गए सुझाव पढ़ें।
सामग्री
सामग्री
सर्विंग्स: 12 कपकेक
तैयारी का समय: 10 मिनट
पकाना का समय: 12-15 मिनट
- मक्खन का 50 ग्राम (1.76 ऑउंस)
- ब्राउन शुगर का 1/2 कप
- 1 अंडा
- 1 1/2 कप लस मुक्त आटा
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 3/4 कप सोया दूध
- 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1 कप ब्लैकबेरी
- 1 सेब, बिना दिल और कसा हुआ
- स्प्रे तेल
चरणों
1
अपने ओवन को 3 9 0 डिग्री एफ (200 डिग्री सी) के लिए पहले से गरम करें और स्प्रे तेल के साथ कप केक में तेल जोड़ें।
विधि 1
आटा तैयार करें
1
एक मिक्सर के साथ एक मध्यम कटोरे में चीनी के साथ मक्खन को हरा दें।
2
अंडे को मक्खन के मिश्रण में जोड़ें और जब तक सब कुछ शामिल नहीं किया जाता है तब तक हरा दें।
3
एक ठीक धातु के साथ छलनी एक अलग माध्यम कंटेनर में लस मुक्त आटा, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा छलनी।
4
माइक्रोवेव ओवन में उच्च तापमान पर 15 सेकंड के लिए एक माइक्रोवेव-सुरक्षित कप में गर्म सोया दूध।
5
व्हीप्ड मक्खन मिश्रण के बारे में 1/3 सफ़ेद अवयव जोड़ें, और जब तक सिर्फ संयुक्त न हो,
6
सोया दूध का 1/4 जोड़ें और मिक्स्ड तक मिक्स करें।
7
मिश्रण के लिए एक और 1/3 सफ़ेद अवयव जोड़ें और जब तक सिर्फ संयुक्त न हो तो कम गति से हरा दें।
8
मिश्रण के लिए एक और 1/4 कप सोया दूध जोड़ें और मिश्रित तक हरा दें।
9
मिश्रण के लिए शेष सूखी सामग्री जोड़ें और जब तक सिर्फ संयुक्त, मारो।
10
बाकी दूध को आटा और मिश्रण तक जोड़ दें जब तक कि इसे संयोजित न किया जाए।
11
आधे में ब्लैकबेरी और अपने सभी कसा हुआ सेब को आच्छादन के साथ आच्छादन में शामिल करने के लिए एक रबर रंग का प्रयोग करें।
विधि 2
Cupcakes फार्म
1
एक चम्मच के साथ मोल्ड में मिश्रण रखें। प्रत्येक ढालना इसकी क्षमता के 3/4 तक पूर्ण होना चाहिए।
2
प्रत्येक कप केक पर शेष ब्लैकबेरी की व्यवस्था करें।
विधि 3
बेक किया हुआ
1
अपने कपकेक को 12 से 15 मिनट तक सेंकना।
2
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एक का उपयोग करें दंर्तखोदनी यह जांचने के लिए कि वे पकाए गए हैं
3
ओवन से cupcakes निकालें और उन्हें 10 मिनट के लिए काउंटर पर खड़े रहें, उन्हें खोलने से पहले।
4
एक कप गर्म चाय और ताजा ब्लैकबेरी के साथ उन्हें एक आभूषण के रूप में परोसें।
युक्तियाँ
- आप पहले से तैयार किए गए लस मुक्त आटा का उपयोग कर सकते हैं या 3/4 कप चावल, 1/4 कप मकई का मील, 1/4 कप बकरी का आटा, 1/4 कप ज्वार और 1 चम्मच जोड़ सकते हैं। Xanthan गम
- अन्य स्वाद संयोजन: ब्लैकबेरी और नाशपाती या सेब और रास्पबेरी
चेतावनी
- आटा को बहुत ज्यादा नहीं मारो, क्योंकि इससे गोल के बजाय स्पाइक के साथ cupcakes का परिणाम होगा।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- इलेक्ट्रिक मिश्रक
- 2 मध्यम कंटेनर
- चलनी
- पिसाई यंत्र
- रबर का रंग
- कप केक molds
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